丹後半島にある料理が自慢の旅館。間人港で仕入れた魚介と郷土の野菜、旬の天然素材を手間ひまかけて調理しています。
メインメニュー
季節のお料理

漁師町間人の春の会席料理

漁師町ならではの新鮮で美味しい魚介類を使った春の特別プランです。
「春の丹後 旬菜旬魚プラン」
休前日にかかわらず、お一人様でもご利用いただけます。
料金:お一人様一泊二食 \14450 (税サ込み)
写真はイメージとなっております。ご宿泊日の漁の水揚げによって内容が変更される場合がございます。

ゆっくりと温泉に浸かってのんびりとお食事をお楽しみ下さいませ

Posted at 2008年04月03日 16時39分17秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

秋の味覚☆松茸料理の予約いよいよ開始!

「松茸懐石料理プラン」

先付(柿と生酢)、前菜(栗の渋皮焼き)、新鮮な間人港の魚介類を使ったお刺身(お造り)、焼き松茸、焼き魚、松茸の土瓶蒸し、炊き合わせ、揚げ物、松茸御飯など。


10月1日より10月20日までの20日間のみの限定プランです!
秋の味覚の王様・松茸を当館自慢のお料理でぜひこの機会にご堪能下さい!

昼食のみのプランもございます。

Posted at 2007年10月09日 14時12分47秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

おいし〜ぃ☆ 幻の高級魚!赤むつ(ノドグロ)プランいよいよ始まる!



9月15日より10月末までの限定プラン

「秋のノドグロプラン」
美味しい高級魚!新鮮なノドグロを当館自慢のお料理で是非味わってみませんか?
昼食のみのプランあり!

Posted at 2007年09月14日 11時29分54秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

秋限定の沖鱚プラン☆

9月15日より10月31日まで限定の季節のお料理プランが始まります!!

「秋の沖鱚(オキギス)プラン」

間人港の底引網でとれた丹後の秋の定番・沖ギス(砂浜で釣れる白キスとは別)を「浜焼き・七輪で炭火焼」して、べっこう生姜で楽しむご宿泊プランです。
昼食のみのプランもあります。
是非この機会にお楽しみ下さい。

Posted at 2007年09月14日 11時11分12秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )