京都・丹後半島間人皇后ゆかりの里料理旅館宿居三養荘

丹後半島にある料理が自慢の旅館。間人港で仕入れた魚介と郷土の野菜、旬の天然素材を手間ひまかけて調理しています。

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■NAME
料理旅館宿居三養荘
■Category
旅館・温泉
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丹後半島にある料理が自慢の旅館。間人港で仕入れた魚介と郷土の野菜、旬の天然素材を手間ひまかけて調理しています。
■URL
http://www.sanyousou.com/

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<< 2009 年 7 月 >>

期間限定6月20日から7月10日まで！！

　三養荘の丹後会席をリーズナブルに味わっていただき、食後はホタル観賞を満喫していただくプランをはじめました！！現地まで、マイクロバス送迎いたします。（お車で10分程）雨天中止、中止の場合はご宿泊のみ（1泊2食付）になります。
ゲンジボタル、ヘイケボタルの2種類！！
湿度が高く、晴れで、風の無い日がよくでております。

詳細はこちら↓↓
期間限定プラン丹後夏会席【ホタル】コース（丹後の旬の食材をリーズナブルにお楽しみ下さい。）

その他のコース↓↓
丹後夏会席【アサガオ】コース（丹後の新鮮な食材を扱った、バランスのとれたヘルシーなコース）
丹後季節の会席コース（三養荘のスタンダードな会席コース）
丹後岩ガキメインの会席コース（夏の味覚、岩ガキメインの魚介類中心の会席コース）
丹後季節の味覚三昧コース（丹後とり貝、丹後うに、岩ガキなどを取り入れた魚介類中心の贅沢食材コース）

間人蟹（たいざガニ）と丹後半島の郷土料理が自慢の料理旅館
間人皇后ゆかりの里宿居三養荘（やどりさんようそう）
TEL：0772-75-1566 FAX：0772-75-1576 フリーダイヤル：0120-979-137
京都府京丹後市丹後町間人2708 〔チェックイン 15:00以降／チェックアウト 10:00〕
三養荘ホームページからもご予約いただけます http://www.sanyousou.com

Posted at 2009年06月18日 22時58分33秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )

ホタルの季節です。

先日、ウチの旦那さんが、ホタルスポットを見つけた！と少々興奮気味に帰ってきました。
私の祖父の家が、田舎にあるので、ホタルは何度も見ているし、結婚してからも、ホタル好き？な旦那さんに連れられて、何度か見に行っているので、
「へ～よかったね。」
と返事をしたら、
「ほんとにすごいから、今から一緒に見に行こう！！早く早く！！」
と、夜遅くに、当荘から車で約１０分ほどのホタルスポットに行ってきました。

そのホタルスポットの近くの外灯の下に車を止めたので、外灯が明るく、ホタルをすぐには確認できませんでしたが、車のドアを開けると、ホタル独特のにおいを感じました！
何だか懐かしい田舎の匂い…

車を降りて、例のホタルスポットに歩いて行くと、目の前には数え切れないほどのたくさんのホタルが！！
本当にびっくりするぐらいいたのです！！！

チカチカと光りながらまるで星が落ちてきたみたいな、何とも言えない素敵な光景！
そして、周りの田んぼから聞こえるかえるの大合唱。

息子も、初めての夜のお出かけとホタルに大興奮！

自然の中で、自然のホタルを見たり、かえるの声を聞いたり、丹後は、山も海も近いし、田舎の子らしく、元気いっぱいのびのび育ってほしいなぁ…

「あ～田舎だなぁ。いい所だなぁ。」と改めて思った夜でした。

雨が降るとホタルが見れないので、晴れてる今夜あたりもう一回行ってみようかなっと、思っています。

間人蟹（たいざガニ）と丹後半島の郷土料理が自慢の料理旅館
間人皇后ゆかりの里宿居三養荘（やどりさんようそう）
TEL：0772-75-1566 FAX：0772-75-1576 フリーダイヤル：0120-979-137
京都府京丹後市丹後町間人2708 〔チェックイン 15:00以降／チェックアウト 10:00〕
三養荘ホームページからもご予約いただけます http://www.sanyousou.com

Posted at 2009年06月18日 13時51分29秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )

６月からの丹後会席

６月からの丹後季節の味覚三昧コース

　透明度の高い丹後の海で育った魚介類は絶品。その中でも旬の食材といえば、「海のミルク」とよばれる岩ガキと、一般のとり貝より一回り以上も大きな丹後とり貝。そんな丹後の旬の贅沢な食材をメインに取り入れた、夏の贅沢コースでございます。
お料理内容は以下の通りでございます。

①先付け
②前菜
③お造り（丹後とり貝・うに・地魚）
④椀物
⑤焼き物（地魚若しくは、地野菜）
⑥丹後岩ガキ
⑦蒸し物
⑧ご飯（丹後コシヒカリ）お漬物
⑨デザートまたはフルーツ

・ご夕食はゆっくりお部屋食。
・大浴場は間人温泉。
・お部屋タイプは８畳和室、１０畳和室、１２畳+控えの間付き和室、お人数に合わせてご利用い　ただけます。

上記プランのご予約、ご料金、詳細は↓から
丹後季節の味覚三昧コース

間人蟹（たいざガニ）と丹後半島の郷土料理が自慢の料理旅館
間人皇后ゆかりの里宿居三養荘（やどりさんようそう）
TEL：0772-75-1566 FAX：0772-75-1576 フリーダイヤル：0120-979-137
京都府京丹後市丹後町間人2708 〔チェックイン 15:00以降／チェックアウト 10:00〕
三養荘ホームページからもご予約いただけます http://www.sanyousou.com

Posted at 2009年05月26日 11時08分03秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )

暑からず寒からず・・・

ずいぶんと日記をおサボリしておりました・・・（汗
大好きな過ごしやすい季節になりました!!
山を散歩すれば、緑が本当に美しく、赤いつつじの花がひときわ鮮やかに映えています。

今年のゴールデンウィークは、他府県からお越しいただいたお客様が多く、有難い事に、沢山のお客様にお越しいただき、アッと言う間に終わってしまいました。

お泊りいただいた後にも、クチコミ投稿をしていただき、有難い、嬉しいお言葉にますます、お掃除する手に、お料理する手に、力が入ります。
本当に暖かいお言葉、ご意見、ありがとうございました。

さてさて、今年は、昨年できなかった初節句のお祝いを無事に終えることができました。
お節句のお祝いの日に息子は、私の手作り兜をかぶってお客様をお迎えし、中々会えない親戚の方々にちょっと恥ずかしがったりしながらも、お食事が始まるともう、スイッチが入ってしまって、大広間の太鼓を叩いたり、走ったり…（恥…
いつもの元気な息子らしく、皆さんにお祝いしていただき、大変ご満悦でした。

最近は本当にお天気が良いので、旅館の近くの夕日スポットをよく散歩しています。
息子も上手に歩くようになり、手をつないで一緒にお散歩に行きます。
海の岩場に作られたプールは、息子の大のお気に入りの場所で、そこからは、夕日が沈むのが目の前に見えるので、私も大好きな場所。
今年の夏は息子もココで泳げるなぁ…と楽しみです。

一年中で最も快適なとき、大いに張り切って英気を養いたいものですね。

Posted at 2009年05月13日 16時53分45秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )

期間限定！！丹後の新鮮な食材

丹後地魚メインの季節の会席を味わうプラン
4月～5月9日までの丹後の地魚を中心とした魚介類とお野菜の郷土風会席料理
①先付け
②前菜（丹後の旬菜他）
③お造り（バイ貝と縞海老と地魚の3種盛）
④お椀（グラ汁）
⑤煮物
⑥焼き物（オ二エビ塩焼き他）
⑦変り鉢
⑧蒸し物（鰆信州蒸）
⑨ご飯・地野菜の漬物・赤出汁
⑩フルーツまたはデザート
内容は以上の通り、どうぞ丹後の食材をご賞味下さいませ。
☆ご予約はこちらからどうぞ☆

間人蟹（たいざガニ）と丹後半島の郷土料理が自慢の料理旅館
間人皇后ゆかりの里宿居三養荘（やどりさんようそう）
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京都府京丹後市丹後町間人2708 〔チェックイン 15:00以降／チェックアウト 10:00〕
三養荘ホームページからもご予約いただけます http://www.sanyousou.com

Posted at 2009年04月16日 11時24分51秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )

鯉のぼり

昨年、息子の初節句に父と母に贈っていただいた、手描き鯉のぼりを、今年もあくせくしながら、ようやくあげることができました。桜の花びらが春風にのって散る中、その風にのっておよぐ鯉のぼりは、まるで、本当に水の中を自由に泳ぐ、鯉のようでした。今年は5月の子供の日以降もあげておりますので、ぜひぜひご家族で鯉のぼりを見ていただけると幸甚です。
ゴールデンウィークのご予約も、随時お受け致しております。
ご予約はこちらです

間人蟹（たいざガニ）と丹後半島の郷土料理が自慢の料理旅館
間人皇后ゆかりの里宿居三養荘（やどりさんようそう）
TEL：0772-75-1566 FAX：0772-75-1576 フリーダイヤル：0120-979-137
京都府京丹後市丹後町間人2708 〔チェックイン 15:00以降／チェックアウト 10:00〕
三養荘ホームページからもご予約いただけます http://www.sanyousou.com

Posted at 2009年04月13日 21時18分29秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )

成相山までドライブ♪

休日を利用して、成相山までドライブしてきました。
近くに住んでいるのに、私も旦那さんも成相山に登ったのは小学生の頃以来。
お客様には紹介するのに、自分たちが知らないのでは…
っという事で、久しぶりのドライブ。
凸凹道を車で登ると、日本一のパノラマと言われる山頂へ到着。
本当に綺麗に天橋立が見え、思わずため息。
まだ３月の始めだったので、山頂は風が強く、あまりの寒さに息子は、景色そっちのけで
「わぉ～～～～～～」
と叫びながら、固まっていましたが。。。

成相寺さんにお参りし、仏像などなど貴重なものを色々見せて頂き、
五重塔や底なし沼？、撞かずの鐘（かなり怖い言い伝えがある鐘です）など見学しました。

広々とした場所なので、息子も思いっきり走り回って、帰りの車に乗ったとたんスヤスヤと眠ってしまいました。

山奥なのに、本当に立派な立派なお寺。一見の価値ありです！
また一つ良い発見が出来ました。
成相寺さんの詳細は下記をクリックしてご覧下さい。
西国28番札所成相山成相寺

Posted at 2009年04月13日 16時18分00秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )

漁獲高3年連続日本一！！「京丹後の鰆」

丹後の春の出世魚「さわら」
　やなぎ→さごし→さわらと成長とともに、名前を変えていきます。
冬の身の引き締まった鰆も美味でございますが、円やかな味わいになる春の鰆もオススメでございます。春の縁起物の鰆を取り入れた、お料理はいかがですか。
お刺身、焼き物、揚げ物、お料理によって様々な味わいを創造するお魚でございます。

　味わいもさることながら、良質のたんぱく質やビタミンB2・D、ナイアシンを含み、中でもカリウムを多く含んでいます。カリウムは体内の余分なナトリウムの排泄を促し、血圧上昇を抑制する働きがある為、高血圧に効果があります。頭の働きを良くするDHA、高コレステロールを改善するEPA、タウリンなどの話題の栄養素もつまっていてとても健康的なお魚でもあります。

　今回、北近畿丹後鉄道㈱さん主催の「ＫＴＲ宿泊プラン」の中の一つにご提供いたしております。丹後の自然の中をのんびりローカル列車でのんびり旅して、お泊りは丹後の旅館で丹後の鰆をお召し上がり下さいませ。

お問い合わせ・お申し込み先
北近畿丹後鉄道㈱
℡0773-24-2503

Posted at 2009年04月13日 16時14分48秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )

カニシーズンが終わりました。

桜の花が咲き始めて参りました。
今年も、昨日をもちまして、全てのカニのコースを終了させて頂きました。

お越しいただきました沢山のお客様方、誠に有難うございました。
またいつかお出会いできます日を楽しみにいたしております。
「もう一度いってみたい！」と思って頂けますよう、スタッフ一同頑張って参ります所存でございます。

さてさて、カニシーズンも終わり、三養荘のお食事も春の会席に変わりました。
地魚、貝、お野菜、こだわりのお米を使用した、春らしいお食事内容になっております。

カニ以外にも美味しい自慢の食材がたくさん獲れる丹後。
是非ご賞味下さいませ。

間人蟹（たいざガニ）と丹後半島の郷土料理が自慢の料理旅館
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TEL：0772-75-1566 FAX：0772-75-1576 フリーダイヤル：0120-979-137
京都府京丹後市丹後町間人2708 〔チェックイン 15:00以降／チェックアウト 10:00〕
三養荘ホームページからもご予約いただけます http://www.sanyousou.com

Posted at 2009年04月02日 21時14分07秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )

またもや椎茸狩り

よく晴れた平日の昼間、腰が痛いと言う祖母のお見舞いがてら、椎茸狩りに行ってきました。
祖母の家は山のすぐ側の本当に空気の綺麗な場所で、車もほとんど通らない田舎にあります。
一緒に行った息子と柴犬のさくらは、一緒に山に登ったり、草むらでゴロゴロしたり、川を覗いたり、あぜ道を走り回って泥だらけになって、思いっきり遊んできました。

普段は、事故にあったら怖いので、中々外を思う存分自由に遊ばせられませんが、生き生きとした表情で遊ぶ息子を見て、やっぱり子供はこんな遊びが一番良いんだろうな。。。と思いました。

その内、虫を捕まえたりするんだろうな…っと…
虫が苦手な私はヒヤヒヤしていますが。。。　苦笑

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Posted at 2009年02月28日 17時14分31秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )

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