京都・丹後半島間人皇后ゆかりの里料理旅館宿居三養荘

丹後半島にある料理が自慢の旅館。間人港で仕入れた魚介と郷土の野菜、旬の天然素材を手間ひまかけて調理しています。

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料理旅館宿居三養荘
■Category
旅館・温泉
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丹後半島にある料理が自慢の旅館。間人港で仕入れた魚介と郷土の野菜、旬の天然素材を手間ひまかけて調理しています。
■URL
http://www.sanyousou.com/

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和み庵　空と海　公式HP　URL

http://www.sora-umi.info/

お待たせいたしました！！！

和み庵空と海のHPがオープンしたのでご報告させて頂きます。
宿居　三養荘のHP共にご観覧よろしくお願い致します。

そして、若女将日記もついに・・・
いや・・・
よおやく！
１００回目の更新です！

いつも読んでいただきありがとうございます。
TVに出演した後、地元や近所の方々から恥ずかしいくらいに
TV見たよ～
といっていただき、
ありがたいやら恥ずかしいやら・・・

TVを見て来て下さったお客様方、誠にありがとうございます。
とっても田舎でのんびりした所ですので、ぼぉ～っとしたくなったらいつでもお待ち致しております。

Posted at 2011年05月23日 17時24分04秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )

和み庵　空と海　オープン！

５月１日
宿居　三養荘の姉妹店　和み庵　空と海がオープンしました。
全７室（洋室６和室１）の小さな絶景の宿。
（旧　カサデファンタひさみ）
全室オーシャンビュー
ウッドデッキ
バス・トイレ付き

お食事はお食事処花風にて

もちろん！
お食事は、料理旅館　三養荘の女将お墨付き!の自慢のお料理を堪能して頂けます♪
地元の新鮮な食材をたっぷり使ったお料理は正に丹後の味！
お米はもちろん丹後産コシヒカリを使用♪

日本海を目の前に見ながらゆっくりと丹後を味わって下さいませ。

昼食のレストランもしておりますので、丹後にお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。
（定休日　水曜日）

Posted at 2011年05月10日 16時27分08秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )

ツイッターでいろいろつぶやいてます。

ツイッターで丹後のお天気、観光情報、三養荘のお得情報等つぶやいています。頻繁につぶやけるようがんばります。フォローお願い致します。

Posted at 2011年04月03日 21時29分59秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )

朝日放送　TV出演

朝日放送特番に三養荘が出演しました。
「大改造！妹尾和夫のプレミアムルーム～京都・極楽癒しの宿～」

２月から撮影が始まり、約一ヶ月かけて奥座敷の二部屋をつなぐ改装を行いました。
（有）横田満康建築研究所の横田先生、料理の先生にご協力していただき、とっても素敵なお部屋、お食事に仕上げて頂きました！！

お世話になりました妹尾さんを始め、先生方、スタッフの方々、ご協力頂きました地元の方々・・・・
本当に本当に皆様ありがとうございました。

これからも、女将と協力して、ほっこりできる素敵な宿作りをしていきたいと思いますので、どうぞ宜しくお願い致します。

放送を見て頂きました皆様、ありがとうございました！

Posted at 2011年03月22日 12時19分45秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )

東北地方太平洋沖地震について

連日、テレビにて放送されている地震情報を見ながら、胸を痛めております。
少しでもお役に立てる事は無いかと、少しですが、個人的に義援金と赤ちゃんのオムツを送ろうと思っています。
こんなひどい事があっていいのだろうか・・・
犠牲者の方のお名前を見る度に、胸が痛くなります。
テレビカメラの前で、お父さんがいない、子供がいない、と泣きながら訴える方を見て、ぽろぽろと涙が出てしまいます。
今尚救助を待っている方々も沢山おられると思います。
少しでも早く、一人でも多くの方の命が助かることを祈っています。

3月11日に発生した三陸沖を震源とする東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げます。
被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。一日も早い復旧復興をお祈り申し上げます。

Posted at 2011年03月13日 16時25分56秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )

あけましておめでとうございます

新年明けましておめでとうございます。
新年から「若女将日記」をお読み頂きましてありがとうございます。

昨年も数多くのお客様にご来荘いただき誠にありがとうございました。

2011年も「みなさまに喜んで頂けるお料理、サービス」を目指し、精進していく次第でございます。

みなさまの2011年が幸多きものであることを祈っております。
2011年もどうぞ宜しくお願い致します。

Posted at 2011年01月02日 16時44分54秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )

ありがとうございました。

昨日、毎年恒例の餅花造りが無事終わり、館内はお正月らしい雰囲気になりました。
丹後は昨夜から降りだした雪で何処を見ても雪景色で真っ白です。

慌しい日々を過ごしていて、気が付くともう年末の３１日。
皆様、今年一年ありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願い致します。

よいお年をお迎え下さいませ。

Posted at 2010年12月31日 15時02分07秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )

間人蟹シーズン

バタバタとした毎日を過ごしておいりまして、中々日記の更新が進んでいませんが…
HPのご予約ページが新しくなりました。
以前よりずっとご予約方法が分かりやすくなったと思いますが、面倒なお客様はメール又はお電話でも随時ご予約承っておりますので、ご質問でも何でも、お気軽にお電話下さい！

０７７２－７５－１５６６

さてさて、こちら丹後は、肌寒い日が増え、ますます蟹が似合う季節になってまいりました。
かにが大好きな方や、間人がにってどんなもん？一回は食べてみたいけど…。やっぱり高いしなぁ…
っというお客様の為に！！
＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
平日限定、１日３組様限定の間人がに訳ありプランはいかがでしょうか！？
人気のプランの為、お早めにご予約下さい！

≪お得なワケは≫
指落ちしたり、傷がある間人がになど、日の目を見なかった蟹を使用しますが、
味もお品書きも、従来の高級間人がにコースと全く同じです★期間限定の間人蟹を少しでも多くのお客様に味わって頂きたい、
そんな想いを込めたプランです♪
夕食は【客室または個室】にてご用意致します。

--*＜＜お品書き＞＞*----*----*----*----*----*----*

☆間人がにのフルコース

・先付け
・前菜
・お造り(かにと地魚)
・かに炭火焼
・茹でがに
・かに天ぷら
・かに鍋(かにしゃぶ、かにすき)
・雑炊
・香の物
・水物

*----*----*----*----*----*----*----*----*----*----*

丹後だけが寒いわけでは無いと思いますので…
みなさまお風邪など引かれません様に・・・☆

Posted at 2010年11月23日 13時23分11秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )

かにシーズン

かにシーズンが始まって５日。
丹後の寒さも本格的になってきて、いよいよ蟹が似合う冬がやってきたなぁ。。。
と実感しています。
朝、今日は気持ちの良い晴れだな。
と思っていたら、１０分もしないうちにゴーゴーと風が吹き
あっと言う間に雨が吹き付ける丹後独特のお天気。
雨だ！
と思っていたらあっという間に日が差したりとあわただしいお天気で、とにかく風が強くって、外に洗濯物なんて干せないんです。

主婦には嬉しくないお天気ですが、そんなお天気が始まると、やっと蟹シーズンだな～と間人の人ならみんなワクワク！？

間人に来てもうじき４年。
初めは、なんちゅうお天気！！？？？？
って思ってましたが、今ではすっかり間人人間で、この厳しいお天気にワクワクしています。（笑）

今年も美味しい間人がにがい～っぱい獲れます様に・・・☆

Posted at 2010年11月09日 12時37分24秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )

２０１０年１１月６日間人港☆松葉蟹初競り！！

２０１０年１１月６日間人港、松葉蟹初競り！！

例年より、小ぶりが目立ちましたが、味はよく、身もしっかり詰まっておりました。
量は例年通りでした。

港は活気にあふれておりました。

Posted at 2010年11月06日 20時01分28秒 / トラックバック( 0 )

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