大阪府門真市と守口市にある料理教室です。京阪電車 古川橋駅スグ!と守口市駅スグ!のところで、小さなかわいい『初心者の方の料理教室』を開いています。 ご飯と共に食べるからこそおいしい!毎日食べたいおかずを習ってみませんか? 昔ながらの家庭料理や、おもてなし料理をご家庭に代わりましてご指導させていただきます。ご結婚をひかえお時間のない方向けの『ブライダル短期集中コース』(全10回 マンツーマン)も承っております。 お一人で調理していただきますので必ず身に付きます。 講師 渡辺久子
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私の主観

これは失敗だね!

いつも拝見している、とある所に住んでいるご夫婦の方のブログが、
5月1日から更新がありません。

定年退職後にお二人でIターンして畑で野菜を作られて、ほぼ自給自足の生活をされている方です。
日常のなにげないありさまがうらやましくって、遠い大阪の空からひそかに応援していました。

自家製野菜で作った素朴なお惣菜。裏山で取ってきた野ブキで佃煮。夏みかんの皮でマーマレード。
海で獲ってきた魚を干して保存食に。それはそれはお幸せそうで。

空気もきれい、適度に体を動かして自然の恵みをいただいて、
そこに私の理想とする生活がありました。将来はこんな生活を夢見ています。

こんなに更新がないのは何かあったのかと案じています。

まま、私もブログをほったらかしの時には、わざわざ玉友さんの娘さん何かあったのかと様子を見にレッスンを受けに来て下さいましたから。ご心配をおかけしました。

なので、ちょっと休憩されているのかなと思います。


玉木君もどっかに出張みたいだし、女の勲章も見飽きたし、秋まで微妙に玉枯れの予感だし。


そんな時には、まったくどーでもいい事を書きます。
先日から黄ニラを栽培していますが、黄ニラにならなくって黄緑ニラになりました。失敗だね。

黒い遮光ビニールを二重に被せたんだけど、
どっかから光が入ったのか黄緑色になってしまいました。

黄ニラには普通のニラにはない「アホエン」という成分があって
脳の老化をふせいでくれます(たくさん食べて下さい)

やはり光の速さは一秒間に地球七周半するからどんな隙間も油断ならないんだ。
それに太陽の光がないからひょろひょろ〜

いつもの1/3しか取れなかったです。これではまったくだめです。
只今意気消沈してます。

掘り返して植えなおしてみようと思っていますが、時期があれだし。
どうするべ!(平和が一番!)


ほら!こんなにみじめです   湯がいたら緑になったけど味噌マヨでしっかり頂き〜


Posted at 2017年05月22日 14時50分54秒  /  コメント( 0 )

気のせいもまたよし!

四国八十八ヶ所めぐりから帰ってきて、自分でもおったまげるほど生活が変化しました。

それがね〜仕事も私生活も以前と変わらぬ忙しさなんですが、
物事を先回りできるようになったのです。

以前は何かに追われて気がせく感覚があったのですが、
あらかじめ物事万事、先回り出来るようになったということです(気のせいだ!)

ままそれも一理ありますが、人が生きるという事はすべて「気のせい」みたいなものと思います。

玉木君のファンになったのも出会えたのも必然だったとか(気の迷いだ!)


要は考え方一つで、すべてが好転するんじゃないかと。


私の携帯はいまだにガラケ〜です。
スマホに変えればいいのですが、一日中情報が頭の中を蔓延しそうで嫌なのです。

テレビもまったく見ません(仙人かっ!)芸能人の結婚も興味がありません。

玉木君が結婚するのはまだ早い(なんでそこいく!)

だから時間に余裕ができるのかもしれません。

ま、老夫婦と老犬との、ゆったりした生活だからでもあるんですが。
こんな穏やかな日々訪れるとは感謝です。


少しの空いた時間は花を見ています。これこそ気持ちが休まるんですよ。

先日も、ものすご〜く美味しいマンゴーをいただいたのですが、早速種を植木鉢に植えました。
毎日芽が出るのを今か今かと観察しています。


そして我が家のオリーブちゃんが思春期を迎えました。
花をいっぱい咲かせて花粉を撒き散らせています。

彼氏のオリーブ君はまだ幼くて役に立ちそうにはないのですが頑張ってもらいます(何を?)

去年は満開の頃に雨風が花を落としてしまったので結果5個収穫でした。
今年は一週間晴天です。ヤッホ〜♪


ほら!まだ若すぎるでしょ  蜂に頑張ってもらうしかない  道行く人に褒められて誇らしげ


Posted at 2017年05月18日 16時36分40秒  /  コメント( 0 )

黄ニラに挑戦!

陽気もよくなり衣替えのついでにゴソゴソと自分の部屋のお掃除をしていると
「ホテルマジェスティック」の写真集が出てきました。わ、お久しぶり〜♪

何年か前の玉木君の初舞台の頃の写真集です。
「安全への逃避」のベトナムのご家族を写した写真集です。

久しぶりにじっくり拝見すると、何というか彼の心が見えました(心が?)

その時はへ〜こんな写真撮るんだ!程度の感想だったように思うのですが、
あれから私も歳を重ね(充分すぎる!)

いろんな方の写真を拝見した結果、見えてくるものがありました。

どのページを見ても被写体に敬意を表して撮っているのがヒシヒシと迫ってきます。

ライティングもしていない自然の光を存分に操った写真の数々。
カメラの画素数がいいのは解っていますが、ものすごくクリアにピントが合っています。

こんな穏やかな自然の表情が撮れたのは、言葉は通じなくても心が通じていたからだと思います。
モノクロ写真から温かみを感じました。

玉木君もあれから人生経験を重ね、今はどんな写真を撮っているのか知りたい。


舞台「危険な関係」のファンクラブ限定チケットの申し込みをしました。

初舞台の写真集が今日私の目の前に現れたのは、これは偶然じゃなくて必然だ!(お幸せに!)
当たって〜〜


そんなこんなで。

今日もニラを収穫しました。
今回は鶏がら軟骨でスープを取って、ニラと菊芋のスープに。ゴクゴク!軟骨コリコリ!

菊芋は血糖値を下げてくれる、しょうがみたいな形をしたものですよ。

ニラ収穫も飽きたことだし、ということで太陽の光をさえぎって黄ニラに挑戦しよう!
早速黒いビニール袋を買ってきてニラに被せました。さて、どうなることやら楽しみ〜♪


私の心が見えますか←アホ!  たくさんの花がつきました。 さて!上手くいくでしょうか?


Posted at 2017年05月12日 18時50分48秒  /  コメント( 0 )

雑草から学ぶ!

「渡辺さんに言われて私も堆肥買ってきてオリーブの木に入れたら、ちっちゃい花芽がついたわ。
今年は実が生るかな〜楽しみで楽しみで」

「花が咲いたらうちのオリーブの花で受粉したらええよ」

どうやらご近所では、我が家の木を見てオリーブの木のブームが来てるらしい?
朝もはよから近所の方と、ぺちゃくちゃと立ち話に花が咲きました。

連休過ぎても頭と体は休んだまんまです。


連休中にたまたま見かけた「のげしとおひさま」の絵本の挿絵に目が留まりました。

・・・のげしは自由に好きなところに行けるアリやちょうちょをうらやましく思っていました。
でもある春の日に、のげしは真っ白な綿毛の玉っこになって・・・


そうなんだ!いっつも道端にひっそり咲いているこの花は「のげし」という名前なんだ!
知らなかった。

そうなれば私の事です。道端に咲いている雑草の花が気になって気になって近所をうろうろ〜

コンクリートに固められた割れ目から、いろんな雑草の花を発見。

早速ネットで調べましたらそれぞれの雑草にも名前がありました。
この歳になっても知らない事だらけです。

真実は気に留めないと、そのまま過ぎ去る事を知りました。

私のこれからの目標の「与えられた人生をあるがままに生きる」

人に踏みつけられても人から見向きもされなくても、可愛い花を誇らしげに咲かせている。

私は雑草に負けてるやんか〜(なんとたいそうな事!)


見た事あるでしょ!のげしです    ナガミひなげし   アザミの花が咲くのが楽しみです


ハハコ草 別名春の七草のゴギョウと言います。茹でて食用になります。


可愛い花の名前はオニタビラコ   ヒメジオンもよく見る花     帰化植物の西洋タンポポ

  
石の割れ目から咲くカタバミ  子供のころから見てた紫カタバミ

道端の素朴な花を写しながら、ささやかな幸せを感じております。

次回の四国八十八ヶ所めぐりは5月30日です。

7番札所十楽寺から11番札所藤井寺まで参ります。
道端雑草シリーズは場所を変えて四国です。お楽しみに!(誰も待っとらん!)いいんです。


Posted at 2017年05月08日 11時30分56秒  /  コメント( 2 )

心も体も休んでます!

今日も私はお休みです。朝から「玉木宏の秘境ふれあい紀行」三昧です。
やらなきゃいけないことはいっぱいあるのですが、現実逃避をしています。

アップに映ったお顔が可愛い〜と思わず声が出てしまいます。ウフッ♪

今日は熊本県、茨城県、徳島県のDVDを見ました。

熊本県では豆腐の味噌づけサンドが美味しそう。茨城県では味噌けんちん汁が美味しそう。
徳島県では、ぼけマートのお揚げさんが美味しそう(食い物ばっか!)

そして、気が付いたことが一つ。

玉木君はカメラのファインダーを覗く目が左目なんです。
自分はどうかと検証しましたら右目でした。左目で覗くとなんだか変。違和感ありまくりです。

という事は左利きの方は左目で、右利きの方は右目でファインダーを覗くんだ!
という結論に達しました(どーでもええ!)


私の料理教室では遠くからお越しの生徒さんが多いです。

一番遠い方で関空の近くからお越しいただいています。
交通費がレッスン料と変わらないです。

難波を経て梅田を経て他の料理教室を通り過ぎてお越しいただいています。

その他伊丹空港界隈、京都界隈からも。本当にありがたいことです。

私の話は料理以外のお節介話が多いのですが、日常生活で困ったことは何でも質問できます。

先日も1歳の子供の朝ごはんに何を作ればいいですかとか。寝冷えをしない方法とか。
結婚できる方法とか。人生を楽しく生きる方法とかご質問にお答えさせてもらってます。

これが楽しいんだよね〜自分の経験と知識をお披露目出来るのですから。


楽しく生きる方法の一つに何か植物を育ててください。といつも言っています。

ホームセンターに行けばパセリ、イタリアンパセリ、バジル、ローズマリーなど苗を売っています。

お料理にちょっと添えるハーブ類を作ることをお勧めしています。
みなさん実践して下さって楽しそうですよ。少ししか使わなくっても買えば150円はしますもの。

ベランダからバジルを摘んできてトマト味のパスタにオン!素敵じゃないですか。
以上、料理教室の宣伝でした。


そして、我が家のニラ観察日記(もっとどーでもええ!)

ま、そうなんですけど野菜は律儀に日々大きくなってくれますから。
今回はニラの卵とじにして頂きました。塩コショウのみで味付けです。パクパク!


毎日の生活に潤いを与えてくれる パセリもローズマリーもこの通り♪


Posted at 2017年05月03日 18時22分02秒  /  コメント( 4 )

いよいよ動きます!

我が家の近くにケヤキ通りがあるのですが、コンビニに行く時もスーパーに行く時も必ず通ります。
つい最近まで落ち葉をいっぱい撒き散らせていたのに、今日見上げたら

青空の元、枝いっぱいに新緑を広げ気持ちよさげに風に身を任せていました。
なんと心地いい風景なんでしょう(感傷的だな!)

そうなんですよ。銀四郎さんが私をそうさせる(??)
玉木君のお蔭で人生が心地よく膨らんでバラ色です。よいしょっと!


そんなこんなで。いよいよゴールデンウィークも迫ってまいりました。
私は29日から一週間お休みをいただいています。

久しぶりにどっか行こうかなと思っていたら、いつもの旅行社から日帰り旅行のお知らせが。

四国八十八箇所に日帰りで行けるとな。こりゃ!私の為のツアーだ。
ということですぐさま申し込みをしました。うかうかうろうろしていたらすぐに満席になりますから。

とうとうその時が来て、呼ばれたんですよ(終活なのか!)

まま、それもありますけど、以前から四国八十八箇所めぐりには行こうと思っていました。

自転車で行けないものかと調べた時もありました。1460キロ365里の道のりです。
なにせ私は600キロを自転車で走破したんだから(過去の栄光!)

でも衛星地図で調べたら山あり坂ありでこりゃ無理だなと後回しにしていたのです。

出発地が枚方市駅とな。
1月に夫が入院していた関西医大のそばからバスに乗れるのです(お、新情報!)

毎日毎日通っていたそこがバス乗り場とは繋がっていると思いました。

1番札所の霊山寺(れいせんじ)から6番札所の安楽時までお参りします。
八十八箇所は何年かかってもいいらしいのでのんびり自分のペースで行こうと考えています。

1200年も前の弘法大師さまが歩かれた道を辿るってロマンチックと思いませんか?

ところがどっこい!私の行く26日はどうやら雨らしい。ま、傘をさして参るのも風流かなと。

日頃の強欲さ、銀四郎への心の迷い?などをとっぱらい無になってお参りしてきます(無視)

その後のニラ観察日記(いりません!)そうですか。


Posted at 2017年04月24日 15時53分42秒  /  コメント( 2 )

「女の勲章」

近所の野良猫ちゃん2匹は相も変わらず人懐っこさに、たらふく餌を貰っております。
お腹いっぱいになっているはずなのに、我が家の前で私が出てくるのを揃って待っています。

お腹いっぱいになっても満たされない何かを人間も動物も抱えているんだなと思った次第です。

要するに「女の勲章」の銀四郎も野良ちゃんも人の情けと愛が欲しいのです(一緒にするな〜)


第一夜はつかみなので別段感想はないのですが(ないのか?)

あるとしたら戦後の設定なのに画面が綺麗すぎる。服装が綺麗すぎる。

銀四郎の裸を見たくなかった。足の演技と首から上にしてほしかったわ(なんでや!)
それはここでは言えない。


巷の噂では「エロティカルさにやられる」「魔性の男」「こましスキルが高い」
「全編モザイクが必要」などと侃侃諤諤(かんかんがくがく)のご意見が飛び交っておりますが、

それだけ今までの玉木君のイメージとあまりにも違い過ぎたのでしょう。
脱皮するには丁度いい機会かもと思いました。

幼いころに式子お嬢様に初恋をして陰から見ていたちび銀四郎は、
大人になっても式子さんに恋をしていたんですね。

式子お嬢様にふさわしい男になろうと努力したんですよ。頑張ったんですよきっと。

憧れの式子さんとやっと結ばれても、式子さんには銀四郎に対する愛がなかったと思います。

自分の目の前の野望の為には、
そこにとどまって銀四郎にだけに愛を注ぐことは出来なかったのでしょう。

故に銀四郎は、自分はふさわしい男ではないとどこかでコンプレックスを持ったのかもしれません。

あの時、銀四郎が式子さんを抱きしめた時に。式子さんからの愛を感じることが出来たなら
お弟子さんまでイケイケにはならなかったと思います。

そこまでこじらせる事もなかったのに(ドラマですから!)

なんだか銀四郎がかわいそうで、かわいそうで(まんまとはまったな!)


Posted at 2017年04月16日 20時02分47秒  /  コメント( 2 )

最近のショックなこと!

今朝のとくダネの玉木君!歳を重ねた落ち着いた雰囲気が素敵でした(冬眠から覚めたのか?)

これでもう、いくらなんでもいたずらは卒業したな!と。
夫の手前2〜3分しか見ていませんが、朝から目の保養をさせてもらいました。


私はプロカメラマンの方の写真をよく拝見します。
どんな風に撮れば自分が満足できる写真が撮れるのか日々勉強しています。

今更コンテストに出すとかの無謀なことは考えていませんが老後の楽しみの一つにしようかなと。

たまに心揺さぶられる写真を見ることがあります。さすがプロカメラマンだなと感動します。

ところが、今の写真は編集ソフトというのがあってすべて手を加えてあるそうです。
そこの事知ってショックでショックで。

あの湖面に映ったクリアな映像は編集されていたのか?あぁ〜ショック!

空を青く編集して、暗いところは明るくして。すべてソフトが変えてくれるそうです。

感動を返してくれ〜と言いたい気持ちです。なんでそんな事するんやろ?
写したまんまでええやないのとおばちゃんは思うのです。

時代がそれを求めているのか?
みんなやっているからもっと、もっとと編集ソフト屋さんは新しいソフトを開発するのでしょうか?

玉木君が写した写真も編集してるの?教えて玉木君!(どさくさに!)


そのことを知ってからアラスカ写真家の星野道夫さんの凄さに改めて感動します。

パソコンも編集ソフトもなかった頃の昔の写真は、
星野道夫さんの目に映ったそのまんまの一瞬を切り取ったのですから。

ま、そんなことも知らなかった私が田舎者なんですが。
知ったとしても使いこなせないことは間違いないです(そっちだな!)


我が家は花盛りです。


お正月の葉ボタンの花です   エレモフィラニベアと言います    ベルフラワー可愛い


Posted at 2017年04月14日 15時27分47秒  /  コメント( 2 )

ナラカミーチェ!

びっくり!びっくり!え〜〜っと目を疑いました。
怒涛の更新ですがお許しを。

私が当たってもない10月の舞台「危険な関係」の握手会に着て行こうと思って
無謀にも2枚も買ったブラウスが「ナラカミーチェ」だったのです。

「女の勲章」でヒロインななこさんがお召しになられているブラウスとおんなじや〜(体形が違う!)

もう、さっきツイラー見た時にびっくりぽん!

今回は清楚&エレガント?で行こうと思ってネットで「白ブラウス フリル」と打ったら
ナラカミーチェがヒットして私の理想にあまりにもぴったりはまって買いましたよ。

イタリアのブラウス専門みたいなブランドです。

こんなデザインを探していたんですよ。ちょっとレトロな柄で可愛いデザインです(可愛い?)
なんでもいいんです。歳は忘れました。

15号サイズまであるんですよ。

ま、ななこさんは7号サイズと思いますけど。
あぁ〜痩せなくっちゃ!チャンチャン!(はよ仕事しろ!)急がなくっちゃ!


Posted at 2017年04月13日 17時53分57秒  /  コメント( 2 )

いよいよだ!

かかと落とし歩きでコンビニまで出かける途中、空を見上げると満月が輝いていました。

その横で1等星ぐらいの大きな星が見えました。
金星にしたら方角が違うしと、調べましたら木星でした。木星もこんなに大きかったんだ。

地球の318倍もあるそうです。磁力は地球の14倍。

その強力な磁力のために宇宙の隕石を引き付け、数えきれない衝突をしているそうですよ。

木星の磁力のおかげで、地球は隕石の衝突を免れているそうです。上手くできてるわ〜

水・金・地・火・木・土ってんころりん←道明寺風にどうぞ!(あほ!)


4月15日(土)16日(日)「女の勲章」夜9時〜放送


いよいよ迫ってまいりました。ワクワク!

予告編がいっぱい上がっていますが、煙草をくわえた銀四朗さんが悪そうなお顔だこと。
あの冷たい目つきは素みたいな気がしないでもない(断じて違う!)

この前のドラマ「巨悪」を先日じっくり拝見しました(遅い!)
いやぁ!時間がないと理解できない大作でしたから。

玉木君の演技がこの頃から違っていたような。ええ役者にならはったなぁ!と。


だから「女の勲章」はどんな風に演じるのかとてもとても楽しみです

戦後のあの頃のファッションを知っているのは私位のものでしょう。
なにせ私は戦後すぐ生まれましたから。

女優さんが着ているお洋服で首をかしげるところがひとつあります。
あの時代のスーツのジャケットには女性でも肩パットがしっかり入っていました。

きっとドラマでは今風に作られているのでしょうね(小姑かッ!)


ほら!月の模様はこれですよ←何の話だ


★ニラ観察日記です。


6日目でこんなにも大きくなりました。ニラの好物の石灰をほどこした。


Posted at 2017年04月13日 10時36分31秒  /  コメント( 0 )

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