大阪府門真市と守口市にある料理教室です。京阪電車 古川橋駅スグ!と守口市駅スグ!のところで、小さなかわいい『初心者の方の料理教室』を開いています。 ご飯と共に食べるからこそおいしい!毎日食べたいおかずを習ってみませんか? 昔ながらの家庭料理や、おもてなし料理をご家庭に代わりましてご指導させていただきます。ご結婚をひかえお時間のない方向けの『ブライダル短期集中コース』(全10回 マンツーマン)も承っております。 お一人で調理していただきますので必ず身に付きます。 講師 渡辺久子
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大地の恵み!

すっかり世間は秋になってまいりました。日本は四季があってありがたいことです。

秋には野菜やくだものが豊富です。
私は熟し柿が好きで一日3個は食べます(血糖値大丈夫か?)

「柿が赤くなったら医者が青くなる」

栄養素の知識がなくても経験から柿は体にいい食べ物だよ。
と、昔の人はことわざに残してくれたのです。

柿にはβ―カロテンやビタミンCが豊富で体の免疫力を高めてくれます。
私のように元気な人間は、自然と体にいい食べ物を嗅ぎ分けるのです(犬並だ!)


バタバタと忙しい日々の中で、畑の野菜の事が気になっていました。
行こう行こうと思いながら2週間はほったらかしにしていました。

隙を見て出かけてみたら、びっくり〜

「親は無くても子は育つ」ほったらかしていたのに、立派に育ってくれましたよ。
大地には野菜に必要な栄養がいっぱい。

ただ、小松菜だけは雑草に負けて育っていませんでした(玉木はどうした!)

きっと元気に暮らしている事と思います。それが何よりです。


だ、大根がこんなに茂ってる   一番太いのを残して間引く  ほら!立派に育ってくれました


どうですか?農家になれるでしょ   イチゴは苗もかわいい   どれが雑草か?小松菜か?

間引いた大根は今夜のお惣菜になりました。豚肉と炊いたら激ウマ〜♪
ちっちゃな大根を生でかじったら辛〜ぃ!昔の大根の味がしました。

残りはお揚げさんと一緒にお味噌汁の具になりましたよ。やった〜
以上!なんてことのない我が家の出来事です。

Posted at 2018年10月23日 17時32分47秒

 
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