大阪府門真市と守口市にある料理教室です。京阪電車 古川橋駅スグ!と守口市駅スグ!のところで、小さなかわいい『初心者の方の料理教室』を開いています。 ご飯と共に食べるからこそおいしい!毎日食べたいおかずを習ってみませんか? 昔ながらの家庭料理や、おもてなし料理をご家庭に代わりましてご指導させていただきます。ご結婚をひかえお時間のない方向けの『ブライダル短期集中コース』(全10回 マンツーマン)も承っております。 お一人で調理していただきますので必ず身に付きます。 講師 渡辺久子
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常陸太田のけんちんそば!

明日から通常通りお仕事がはじまりますので今のうちに更新します。

伊勢神宮から帰って来て何かにとり付かれた様に掃除をしまくりました。

神様に「私は頑張ります」とお誓いしたからにはのんびりコタツでくつろぐ暇はありません。
ま、普段がのんびりし過ぎですから。

まずは天井、壁をクイックルにマジックリン浸しゴシゴシ。
水をかけれる場所はジャブジャブかけて、天井から水がポトポト。頭ジュクジュク。

BGMは鬼畜。パソコンが濡れないようにゴミ袋をかぶせ(とりつかれている!)
いやいや玉木君が頑張っているんだから私も頑張らなくっちゃ。

床はいつものようにデッキブラシでゴシゴシ。

ちょっと休憩で常陸太田(ひたちおおた)のけんちん汁にとりかかります。

芋がらが手に入ったものですから
お正月の残り野菜の小芋、れんこん、にんじん、下仁田ネギなど等で。

玉木君がそばを打ち囲炉裏端で食べてたあれです。

「毎日でも食べたい!」と言っていましたのでどんなに美味しいのか試したかったのです。

大きな鍋一杯作りましたが、夫はそばを二人前食べ、私もがっつり頂きました。

お腹パンパン。夫は「食い過ぎた」と言って朝はおかゆでした。
作り方は常陸太田のHPに載ってますよ。


そして今日も朝から細かなところを拭き拭き。BGMは鬼畜(もういい!)
時々餡もちを焼いて食べながら。

おせち料理を残さず頂いたものですからご馳走疲れで胃もたれしているので

晩ごはんはけんちんそうめんと塩サバにすだちをギュッと。自家製白菜の糠漬けをバリバリ。

ふぅ〜ごちそうさまでした。(そんな報告いりません!)


ご近所の奥さんからご馳走を頂いて猫もお正月を楽しんでる。



クリスマスとお正月のコラボ。

Posted at 2018年01月04日 23時13分54秒

 
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