大阪府門真市と守口市にある料理教室です。京阪電車 古川橋駅スグ!と守口市駅スグ!のところで、小さなかわいい『初心者の方の料理教室』を開いています。 ご飯と共に食べるからこそおいしい!毎日食べたいおかずを習ってみませんか? 昔ながらの家庭料理や、おもてなし料理をご家庭に代わりましてご指導させていただきます。ご結婚をひかえお時間のない方向けの『ブライダル短期集中コース』(全10回 マンツーマン)も承っております。 お一人で調理していただきますので必ず身に付きます。 講師 渡辺久子
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作ってみた!

糺の森の新緑の木々をPCの待ち受けにして、しばし眺めては顔がにやける今日この頃です。

なんたって、一番最新の玉香りですもの。

握りこぶしを見つめて、ココに目をつけてここが鼻で、口は何処につけたらいいのでしょうか?
やっぱり 握りこぶしではおさまりませ〜〜ん!(暇?)

いや、暇ではないのですが忙しい間の癒しでございます。

そんなこんなで。

強欲な私はもうすでにカラッカラのバサッサパサ。
早く情報が解禁になって潤いを取り戻さないことには どーにもこーにも。

そんな時には仕事に没頭することで心を誤魔化しております。

今日はビーフカツサンドを作る事にしました(それ?)
そうです。私にとって一番興味のある仕事です。

糺の森で食べたビーフカツサンドのパッケージをそのまんま持って帰ってました。
神聖な神様がおられる場所に捨てるのもなんなんで。

そのパックにビーフカツサンドを詰めてみました。

問題のソースはケチャップ、ウスターソース、水各50ml砂糖大さじ1を
弱火で4〜5分に詰める。

外国牛肉?は塩コショウをして包丁の背で細かくたたきのばして下さい。
そうすることで筋切が出来て外国牛肉でも柔らかく美味しく頂けますよ。

ソースにジャボッ!と付けてパンにはさめば出来上がり〜♪ 4等分に切って下さい。

どうですか?作れそうでしょう!

それが、意外だったのがビーフサンドのパンは6枚切りでした。

最初サンドイッチは10枚切りと思って切ってもらいました。隙間が空きすぎる。
次に8枚切りにしてもらいました。これも隙間が空きすぎる。

そして6枚切り。パン屋のおねーさんには、さぞかしパン好きの家族と思われたことでしょう。


国産牛でなくても美味しい。   パックを持って帰って正解。  待ち受けにお使い下さい。

私の仕事は土、日、月、火は忙しくて身動きとれません。
しかし、水、木、金は夜のレッスンのみです。

誰かお願い!つぶやいて〜〜♪ 

            いつでもスタンバイOK!です 飛びます!飛びます!(ご苦労さん!)

Posted at 2013年05月29日 10時27分25秒

 
この記事へのコメント

ありがたやー

はっぴぃさま

志津屋のサンドを参考にお作りになると思ってましたよー
パンの厚さも大事なポイントだったのですね。
ふむふむ。

…なんてパンの話から入りましたが

ロケ情報が入れば関西の玉ファンの民族大移動?が
起こるんじゃないかと思っています。
彦○城とか、○○学園とか、太秦を経ての姫路の時が
ものすごかったですしね。
(どれだけ玉ファンが間に合ったかはわかりませんが)

ストーリをアレコレ妄想するのも悪くはないんですが
やっぱりとっとと
正式発表して欲しいですよねーモヤモヤしますー。

通常の映画撮影期間を考えると
関西ロケ、、あとどのくらいあるんでしょうね。
ウキウキもありつつ、、、ドキドキですね。

目情出たらダッシュがんばってくださいませーーー!
陰ながら応援しております♪

画像、ありがたく待ち受けにさせていただきますね。
それからサンドも作ってみますー。
Posted by ameri☆ at 2013/05/29 23:41:19

う、うまそうっす!

肉好き玉木君には玉らんでしょう♪私も作ってみます。今日はお昼になにげなく付けたテレビに別所さんのお顔、懐かしかった(大げさ)「本当にお世話になりました」(母か)ほんとうに良い人です(シミジミ)舞台が終わって二ヶ月が過ぎ、気がつけば、もう夏、あんまり情報がないと若いファンが離れていかないか心配!Jタレントさん達、あんなに露出があったらファンは離れないですね。玉木君、お若いファンが少なくて不本意かもしれないけど、なが〜く、しつこく応援してくれるのはおばちゃんだぜ(笑)しかし昨年のたくさんのイベント、ひとつぐらい今年に残しておけばよかったのに!小さい事務所ゆえにいろいろ大変でしょうが(今、撮影中のは、ほぼわかってるので)つぎの作品情報と良いお仕事(これがいちばん気がかり)を取ってきてほしい〜!
Posted by からびな at 2013/05/29 23:45:12

>ameri☆ちゃんへ

ほんと、とっとと公になればいいのにね〜 あのお姿は今までなかった役だしね。

暑い中大汗をかきながら頑張ってますよ 彼は。
千秋の指揮シーンの後みたいでした。これ以上はシーッ(笑)

関西方面の人間は毎日落ち着きません。ソワソワですよ。

カツサンド是非作ってね。志津屋まで食べに来るのは大変だから雰囲気だけでも味わって〜
Posted by はっぴぃ at 2013/05/30 10:37:23

>からびなさんへ

意外とカツサンドはボリュームがないです。だから2パック買ったんだというのが食べたらわかります。

ハンバーグにエビフライ、そしてビーフカツサンド。あんなもんばっかり食べてますね(笑)

京都に来たのなら京料理でしょ!と思うのですが野菜の炊いたん(煮びたし)なんかは体が受け付けないのかな。

おばんざい定食を食べてたとツイラーされたら、それはそれでびっくりかも。
Posted by はっぴぃ at 2013/05/30 10:46:04

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