門真市の料理塾　はっぴぃのブログです。

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門真市の料理塾　はっぴぃ
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塾・スクール
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大阪府門真市にある、料理教室です。京阪電車　古川橋駅から徒歩２分（１５０歩）のところで、小さな、かわいい料理塾を開いています。毎日作る家庭料理を、“簡単に作れておいしく！身近な食材でおしゃれに！”をコンセプトに、体にうれしい、デトックス食材をたくさん使った、栄養バランスのいい料理を、野菜の皮むきから、すべてを、お一人ずつで、２人分を作っていただきます。（持ち帰り有り）また、昔ながらの日本の食文化も学んでいただきたいと思います。
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超簡単！水ようかんの作り方～！

晴れのち玉木君８割！時々仕事、、、！

料理教室のブログが、ほぼ玉木君ネタオンリーになってしまって、
何をやっているのだろう！私？と思っている今日この頃です。

心を入れ替えて（今日だけ？）今回は超簡単！超経済的！な水ようかんの作り方を
アップします。一度食べたら病みつきになること間違いなしです！！

老舗の味に負けないくらいの美味しさです！
100円ショップのこしあんと粉寒天さえあれば簡単に水ようかんが作れます。

四角の型に入れたり、小さなココット皿に入れたり、マグカップに入れたり、
お土産にするには、これまた100円ショップでカップを売っていますから
利用すれば便利と思います。

甘さは市販の物に比べて控えめですが、手作り感が出て一度お家で作ったらご家族を
もう虜にしてしまいます！冷蔵庫で冷た～く冷やしてお召し上がり下さい！

これからの季節にはぴったりのおやつです！一度挑戦してみて下さい！！

　　　　簡単水ようかん

　　☆材料☆

こしあん　　300ｇ
水　　　　　300ｍｌ
粉寒天　　　2ｇ（4ｇ入りの半分）
塩　　　　　少々（忘れないように）

1.鍋に、水300cc、粉寒天2gを入れヘラでかき混ぜて、寒天を溶かしてから中火にかけ、
　かき混ぜながら沸騰させる。（寒天は、沸騰させないと固まらない）
　火を止めて、こしあん300g、塩少々を加え滑らかになるようにビーターで混ぜ合わす。

2.再度火にかけ、かき混ぜなが沸騰するまでら２～３分煮て火からおろし、
　鍋底を冷やしながらヘラでかき混ぜて粗熱を取る。（分離するのを防ぐため）

3.型に流し込み、冷蔵庫で冷やす。

ポイント！　粗熱を取るとは、指が入るくらいの温度（60度位）
　　　　　　寒天は常温で固まるので手早く型に流し込む事！
　　　　　　寒天は重量の８０㌫が食物繊維の健康食品です！

100円ショップで売っています！　　　沸騰させて下さい！　　　　かき混ぜながら粗熱を取る！

いろんな器に入れてください！　ひっくり返せば可愛いでしょう！　竹筒に入れれば250円です！

メーカーによって400ｇ入りとかがありますが、その場合は水400ｍｌにして、粉寒天を2ｇより
少し多めに入れてください！どんな作り方でもきっちり出来上がります！
私は今日５コ胃袋に入ったのは言うまでもない事です！

美味しい物を食べたときは誰かさんにも食べさせたいと妄想してしまいます（爆）

人の迷惑かえりみず！妄想は自由です！アホか！のツッコミよろしく！

「真夏のオリオン」見ていないのに、胸が熱くなります！
玉木君がどんな風に演じてくれるのか？
戦後を生きてきた生き証人の私をどんな風に納得させてくれるのか？楽しみは尽きません！！

Posted at 2009年06月11日 14時45分36秒

この記事へのコメント

作ってみました

はっぴいさま　はじめまして
時々、おじゃまして、楽しく読ませてていただいています。
今日、水羊羹作ってみました。
本当にかんたんでした。おいしくて家族にも大好評でした。
おいしすぎるので、食べ過ぎに注意ですね(笑い）

もうすぐ『ｍｗ』公開ですね！！
楽しみですね。

Posted by こねこ at 2009/06/29 21:57:48

＞こねこちゃんへ

作っていただきありがとうございます！
美味しすぎて、危険な食べ物でしょう！自制心がいりますから、、、！

「真夏のオリオン」と「MW」同時上映って贅沢ですよね～！
結城に会いたい気持ちもありますが、
まだ艦長に浸っていたい気持ちもあります！

それにしても、玉木君が日本にいないというだけでテンション下がりませんか？
日本にいても会えないんですが、、、！不思議な感情ですね～！

Posted by はっぴぃ at 2009/06/30 00:24:05

真夏のオリオン☆

　渡辺先生へ　　私も『真夏のオリオン』、今までに観た映画の中で一番好きです！１回目は初日に母と娘３人（中１、小５、小３）と観に行き、２回目は一人で観に行き、３回目は友達と観に行き、４回目は別の友達と観に行きました。１回目は観ることで精一杯でしたが、２回目以降は細かいところまで見えて感じることができて、最初から最後まで泣きっぱなしでした。こんなに心から感じて泣いた映画は初めてです。どの場面もよかったので、渡辺先生のようにうまく表現できませんが（＞＜）とにかく言えることは、『真夏のオリオン』に出会えてよかった！！玉木くんと出会えてよかった！！ということです。ふだん平和や幸せを感じることが少ない現代人にとって、『真夏のオリオン』は生きることの素晴らしさを教えてくれる貴重な映画だと思います。それと映画館に行くと、年配のおじさまやご夫婦で来られている方がたくさんいらっしゃっているのも本当に嬉しいことですね。他の映画ではあまり見ない光景でした。観た方がみなさん胸いっぱいになって帰って行かれるように見えました。　「オリオンよ、愛する人を導け。帰り道を見失わないように・・・」　　　私も玉木くんの恋愛報道で撃沈しそうになっていましたが、「メインタンク・ブロー！！」で浮上しないといけないと『真夏のオリオン』を観るたびに思いました。玉木くんは大きな愛と感動と勇気を与えてくれますものね。いつもたくさんの愛を与えてくれる玉木くんが幸せになることはファンの人たちの幸せにも通じることですよね。玉木くんが今もこれからも幸せでありますように・・・☆いよいよ７月４日から『MW』が始まりますね。倉本艦長とは正反対のような結城を玉木くんがどのように演じているのかとても楽しみです。ではではまた投稿させていただきます。　　追伸　　渡辺先生に教えていただいて漬けた梅酒の梅の色がだんだん色づいてきました。おいしい梅酒を飲む日が楽しみです♪
　

Posted by 優子 at 2009/07/02 21:40:17

＞優子さまへ

倉本艦長は玉木君にはぴったりのはまり役ですね～！
何回観ても涙が流れます！
助演の役者さん達もみなさん名演技ですばらしいです！

オリオンをもっとたくさんの人に観て欲しいと思います。
戦争映画なんだけどそうじゃない、
人間が誰もが持っているわかりやすい優しさが描かれています！
観なきゃわからないすがすがしさがありますもの、、、ネ！

Posted by はっぴぃ at 2009/07/02 23:35:46

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