大阪府門真市と守口市にある料理教室です。京阪電車 古川橋駅スグ!と守口市駅スグ!のところで、小さなかわいい『初心者の方の料理教室』を開いています。 ご飯と共に食べるからこそおいしい!毎日食べたいおかずを習ってみませんか? 昔ながらの家庭料理や、おもてなし料理をご家庭に代わりましてご指導させていただきます。ご結婚をひかえお時間のない方向けの『ブライダル短期集中コース』(全10回 マンツーマン)も承っております。 お一人で調理していただきますので必ず身に付きます。 講師 渡辺久子
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大地の恵み!

すっかり世間は秋になってまいりました。日本は四季があってありがたいことです。

秋には野菜やくだものが豊富です。
私は熟し柿が好きで一日3個は食べます(血糖値大丈夫か?)

「柿が赤くなったら医者が青くなる」

栄養素の知識がなくても経験から柿は体にいい食べ物だよ。
と、昔の人はことわざに残してくれたのです。

柿にはβ―カロテンやビタミンCが豊富で体の免疫力を高めてくれます。
私のように元気な人間は、自然と体にいい食べ物を嗅ぎ分けるのです(犬並だ!)


バタバタと忙しい日々の中で、畑の野菜の事が気になっていました。
行こう行こうと思いながら2週間はほったらかしにしていました。

隙を見て出かけてみたら、びっくり〜

「親は無くても子は育つ」ほったらかしていたのに、立派に育ってくれましたよ。
大地には野菜に必要な栄養がいっぱい。

ただ、小松菜だけは雑草に負けて育っていませんでした(玉木はどうした!)

きっと元気に暮らしている事と思います。それが何よりです。


だ、大根がこんなに茂ってる   一番太いのを残して間引く  ほら!立派に育ってくれました


どうですか?農家になれるでしょ   イチゴは苗もかわいい   どれが雑草か?小松菜か?

間引いた大根は今夜のお惣菜になりました。豚肉と炊いたら激ウマ〜♪
ちっちゃな大根を生でかじったら辛〜ぃ!昔の大根の味がしました。

残りはお揚げさんと一緒にお味噌汁の具になりましたよ。やった〜
以上!なんてことのない我が家の出来事です。
 

Posted at 2018年10月23日 17時32分47秒  /  コメント( 0 )

負けてしまった!

富士山が例年より11日早く初雪化粧に頬をそめたそうです。
急に秋らしくなってまいりました。サブッ!

そういえば久しく富士山を見てないな。

お勤めをするとなかなかお休みをとるのが難しいです。
みなさん万章繰り上げてハワイとかのイベントに行かれているんですね。

今まで好き勝手に料理教室を休めたことがなんとありがたかった事か、しみじみです。


昨日の秋華賞2018(3歳牝馬のレース)でロードカナロア産駒のアーモンドアイが
一着になりました。

二着のミッキーチャーム、三着のカンタービレそして五着まですべてディープインパクト産駒
だったのですよ。ディープがロードカナロアに負けました。ガックシ!

アーモンドアイは桜花賞、オークス、そして秋華賞と3歳牝馬が出られるレースをすべて
優勝して「牝馬三冠」を達成したのです。

競馬がはじまって以来牝馬三冠は5頭目だそうです。

牝馬のレースですから名前がかわいい。サヤカチャンという馬もいるんですよ。

サヤカチャンは逃げ馬だからいつも先頭を走って最後は力尽きて後ろに後退する子です。

今回サヤカチャンは押さえて走ったのですが16着でした。サヤカチャン頑張れ!

16着でもこのレースに出られるだけでも凄い事なんです。
今までに賞金を稼いだ馬しか走れないレースです。

って、私は何を語っているのでしょうか?

10月21日の京都競馬場の「菊花賞」に行きたくて行きたくて。
本物の馬を見たい気持ちが盛り上がっています。困った〜

菊花賞には松坂とうり君が来られます。秋華賞はハルさんがプレゼンターでした。
ちなみにディープインパクトは菊花賞を優勝して「無敗の三冠」を達成しました。


アーモンドアイが優勝して賞金1億円を貰ったそうですが、
懸命に前を向いて走ったご褒美がカイバと人参。なんともやりきれないわ(君には関係ない!)
 

Posted at 2018年10月15日 20時28分29秒  /  コメント( 0 )

農業は難しい!

「すごくお久しぶりだったのですが、相変わらずおキレイで」

プライムリッチのインタヴューをネットで見た時に、
ほぅ!玉木君もなかなかの事が言えるようになったなと。

結婚したらこんなセリフが言えるようになるんだ。と思いましたら、
なんと!女優さんが玉木君に言われたお言葉だったのです。

女優さんからおキレイと言われる玉木君て、どんだけ〜(いつの話だ!)
ま、確かに〜と納得です。


玉木君がチャレンジしたNHKのウッチャンの番組をやっと見れると喜び勇んで二階に上がったら、
録画が出来てない。ショック!

いくらなんでも録画ぐらい出来ると思っていたのですが、思っただけでした。楽しみにしてたのに〜

仕方がないので第二の趣味の畑に出かける事にしました。
バッタに食われたカブの様子が気になって。

前回行ったときに、ほとんどバッタに食われていましたので保険の為に小松菜を横に撒いていたのですが、

すっかりカブは全滅していました。カブの底力にかけていたのに。いじわる!
影も形もありません。

 
どれが小松菜か雑草かわからない  ブロッコリーの新芽も食われてる  犯人はこの子です


雑草が一番元気で美味しそう  さつま芋の茎は揚げと炊いたらコリコリしてうまい。皮むくのがめんどい
 

Posted at 2018年10月08日 17時10分30秒  /  コメント( 0 )

楽しい事の後に!

嵐の前の静けさなのか今は風もなく穏やかです。

今日の10時からと13時からのレッスンはキャンセルになりました。
電車で通ってこられる方もおられますので「備えよ常に」です。

昨日の余韻に浸りながらボーッと過ごしております。

ヴァルモン仕様の髪型とヒョウ柄の短パンからすらりと伸びたツルンツルンのおみ足。
どれも余韻に浸るには充分です(見れなかったのに!)想像です。

ちなみにヒョウ柄の短パンは海パンだそうです。プールでも海でも攻めてるのね。

大阪だからヒョウ柄を選んだかも知れませんが、
そんなピコ太郎みたいな人いないから。イメージあらためてよ玉木君!

前からはもちろんの事、後ろから見ても斜めから見てもどこから見ても落ち度がない。
く〜完璧だわ。本人男前を自覚しているのでしょうか?



今私はご存じのとおり介護施設で働かせてもらっています。
たくさんの患者様のお食事を作らせていただいております。

先日90歳の利用者様が入所されました。なんとなく母や祖母に似ている方でした。

意識ははっきりされている方で私の作ったお料理を小食ですが毎日食べて頂けました。

海老の天ぷら、カレイの煮つけ、小芋の煮っ転がし、青菜の煮浸し、など等。
その方が召し上がりやすいお料理を調理させていただきました。

そして病院の方にご入院されました。

その朝に「〇〇さんに逢えてうれしかったです」とご挨拶をさせていただいたのですが
「ありがとう」と言って私の手を力いっぱい握りしめて下さいました。

こちらこそありがたかったです。
もう孝行できない母や祖母を思い出して、お世話をさせていただいたのですから。



人には後悔がつきものです。もっと何とかしてあげられなかったのか?
自分にもう少し出来る事があったんじゃないか?自分がその人の支えになれなかったのか?

そんな風に人は自分を責めます。

後悔は後からするから後悔なんです。先に解っていたら後悔することもないのです。

だけど、先に解る人などいません。そんな強い人間はいません。

むしろ後悔する人はやさしさがあるから後悔するのです。
その優しさはこれからの人間としての強さに繋がっていくと私は思います。

折に触れ、その人の事を思い出すだけで人は救われるのです。それでいいのです(何を言ってる?)

いやぁ〜生玉木君に逢ったら人生考えてしまうのよ。
歳は充分すぎるほど食ってても自分はちゃんとやれているのか?

人にやさしく出来ているのか?

低気圧の影響か物思いにふけるのよ(夫を大事にしろ〜)返す言葉がない。ちゃんちゃん!
 

Posted at 2018年10月01日 09時38分33秒  /  コメント( 4 )

続き!

いち早くアップしなければとパソコンに向かっていたら、なんか変。
水分ゴクゴク、口がだるい。(喋りすぎやろ!)

そうなんです。久しぶりにお会いして玉友さんと喋るわ、喋るわ。
玉木君を通じて幸せの輪が出来ているからね。


最後はお待ちかねのライブです。私の選手番号は38人中36番。
ライブは古い番号から前に並びます。ヤッタ―前で歌が聞ける〜。

それが、とんでもないミスをおかしていました。

私は老眼なのですが老眼鏡では遠くは見えません。遠くを見る用の眼鏡を忘れてきてしまって。
あぁ〜なんてこった!

なので今回はウロウロする玉木君の顔が見えず、
折角前の席なのに気持ちよさげに歌っている玉木君の表情も見えず。

3曲歌ってくれたのですが、一曲目ははじめて聞く歌でした。私が知らないだけなんですが。

わずか2m位前にいたのに、「74億分の一の奇跡」の玉木君なのに
ボーッと幻の彼方しか見えませんでした。ち〜ん!

最後の握手会の時は、見た目も恥も忍んで老眼鏡をかけて舐めるように見てやろうと決心しました。

玉木君の前に出てあの大きな温かい手に包まれて、眼鏡越しに黙ってじっと顔を見続けました。

普段喋りの私が黙っているものだから怪訝そうな顔をして優しい笑顔でウンウンウン。
手は上下にブンブンブン。ウンウンウン、ブンブンブンで私の今年最後の生玉木君は終了です。


どうして黙っていたのかと。
実はRAMGの1か月前に前歯のインプラントが4本ゴソッと抜けてしまったのです。

仮歯はつけていたのですが、もしゆらゆらの仮歯が玉木君の前で飛んでしまったら
私は立ち直れません。つまり幾つになっても女は女ばい!

黙るしかなかったのです。


新大阪まで帰って来て玉友さんの新幹線の時間まで居酒屋でちょっと一杯。

反動とは怖いもので、玉友さんに歯を飛ばしても落ち込むことも無いので喋るわ喋るわ。
あぁ!口だるい(はよ寝なはれ!)


会場の雰囲気はこんな感じ   ちょっと一杯←おやじかっ!   玉木君を肴に楽しいひと時 
 

Posted at 2018年09月29日 22時48分21秒  /  コメント( 0 )

RA★MG12回目〜♪

武豊騎手が前人未到のJRA通算4000勝を達成しました。

競馬は土日しかやっていませんので、先週1勝を上げてから今週の競馬に期待をされていました。

おそらくこの記録は今後抜かれる事はないと思われます。それほど凄い記録です(本題に入れ〜)


さて、行ってきましたよ〜RAMG〜12th date〜♪大阪府立体育館で開催です。

ご結婚後初めての生玉木君です。期待をしていたのですが普通でした。
鼻の下も伸びず何も変わっていなかったです。

しいて言えば顔の色が白くなっていたことと、ふくらはぎがちょびっと太くなってた。
そして、そして靴下を履いてたのよ〜。びっくりでしょ。

どんな心境の変化があったのか?はたまたアラフォーになって冷えを自覚したのかなと。

そして今回のMCは吉本の芸人さんでした。

テレビでも拝見したことのないこれから有名になろうか、
そして伸びていくであろう若手の芸人さんでした(ほんまでっか?)

玉木君がいじりやす〜い方でしたよ。

「はじめてRAMGに参加された方は?」20〜30人の方が挙手。

「こじんまりとしたファミリー的な運動会にしたい。これからも応援宜しく」
みたいな事を言ってはりました。

特別ゲストはひこにゃんみたいな島根県のキャラクターでした。名前は覚えていません。

さぁ!12組に分かれて決戦です。

エキシビジョンでは玉木君、バンドメンバー、渡部さんとワンキャラでの重量当て、
万歩計ゲーム、万歩計を多く振った人の勝ち。

時間当てゲーム、10秒間を目標にストップウオッチを止めて誤差が少ない方が勝ち。

やっぱり弱いわ。玉木君はビリ。渡部さんが優勝。

玉木君関連の〇×クイズ。私はさっぱりわかりませんでした。

そして私が参加した借り物競争。絶対勝ってやると挑みました。

ピアスをしている人、携帯の充電器を持っている人、ボブスタイルの人など。
私は携帯の充電器を持った人の手を引っ張って一着です。

玉木君のところに連れて行って確認してもらうのです。その時近くで拝見できますよ。
やはり参加することに意義がある。

フラフープリレーはその他の方全員参加です。
手を繋いでフラフープを抜きながらのゲームです。

ゲームの前に玉木君がフラフープを10秒間に何回回すかで得点が加算されます。

それが、上手いのよ。腰をクネクネくねらせながら上手に回してはりました。

玉木君が子供の頃に流行ってたのかな?
あれは確かだっこちゃん(古すぎる!)とフラフープは私の子供の頃の流行だったと思うのですが。

つづく!
 

Posted at 2018年09月29日 21時43分08秒  /  コメント( 0 )

あと少しで…

花に水をやっていて、思いっきりおでこをぶっつけました。
目から火が出たような痛みにしばらく息を止めましたよ。(目から火は出んやろ!)

案の定でっかいたんこぶがあらわれました。
たんこぶが出たという事は内出血してないなと安心しました。

この時期に脳外科のお世話になったら大変です。
やっと待ちに待ったRAMG運動会がやってきますもの。あと少しで!玉木君に逢える〜♪

何カ月も前から着ていく服をあれこれ考えて、楽しい時間を過ごしました。

今回も娘のようななっちゃんのアドバイスに従って決めました。

「ダメージのGパンに赤のヒールを履け」とな。それは無理です。
なので、ペッタンコの赤い靴にしました(おばはんが!)

それが〜介護のお仕事をはじめてから5キロ以上は痩せました。
ダイエットも何もしてないのに痩せたんですよ。ラッキー♪

2が月前にGパンを2サイズダウンして買い求めたのに
それもブカブカになって買い直しましたよ(やたら変わらん!)

まま、元々が筋肉質の元々ですから見た目はさほどとは思いますが。



仕事終わりに運動会に行かれた方々のブログとかツイラーを楽しみにしているのに、
誰も何も書いてない。ショック!そこまでシークレットにしなくてもいいのに。

お弁当ばっかの画像を見るだけじゃ、なんだかね〜つまらんわ。

書いていい事と書いちゃいけない事はわきまえていますから、私は書きますよ。


そして、雨が降れば嬉しい私は今日も畑に出かけました。
人んちの野菜など興味がないかと思われますが植物観察日記です。

 
キャベツも立派に育ちました   大根も今に見ておれ なのにカブはバッタに食われてあわれ

よーく考えたらカブもバッタの好きなアブラナ科だもの。

農園スタッフの方が「種を蒔きなおしますか」と言って下さったのですが、
虫に食われたカブの底力に、私はかけます(意地の張りどころが変!)
 

Posted at 2018年09月25日 16時13分52秒  /  コメント( 2 )

何が起こるかわからない!

暑い暑いと言っていた日々も去り、過ごしやすい季節が巡ってまいりました。

4日の台風そして北海道の地震。予測不可能な防ぎようのない自然災害が襲ってきました。

復旧にはまだまだ時間が必要かと思いますが、
被害に遭われた方の日常生活が、一日も早く戻ることを切に願います。


我が家も4日の台風で屋根を押さえているブリキの板が飛びました。

昼間の台風でしたので外を見ていたらブリキが飛んできたので、どっかのトイが飛んできたのかと思っていましたら自分ちでした。

雨が上がって外に出たら家の前の電線の数を見てびっくりしました。

大小合わせて10本以上の電線が張り巡らされていました。
よくぞこのたくさんの電線の間をぬって、電線を傷つけることなく飛んできたものだと。
停電になるところでした。

風の向きが悪かったのかご近所でも瓦がはがれたり、モルタルがはがれたりしていました。

1959年の伊勢湾台風、1961年の第二室戸台風も経験していますが、
大人になってからの台風は怖かったです。


そして私は台風一過のもと野菜たちが気になって畑に出かけました。

1日に植えたカブラと大根の芽がもうすでに出ていました。わずか4日で発芽です。

台風も何のそので、自分の使命を全うしているちっさな芽が愛おしい。
なんだか愛を貰ったような気がしました(気のせい!)

そして今日も仕事が終わっていそいそと畑に向かいました(玉木はどうした!)

お仕事情報が漏れ聞こえてまいりましたが、元気で何よりです。
だって〜わうわうとか見れないもん。

とりあえずは2週間後に迫ったRAMGが楽しみです(人の夫でも!)

そ、おっさんになっても人の夫でも存在だけで満足です。
お嫁ちゃんは見たくないけど(底意地悪い!)


キャベツらしくなったでしょ。  種を蒔いて2週間後のカブラの赤ちゃん
 

Posted at 2018年09月15日 21時43分17秒  /  コメント( 0 )

こんなにも楽しいなんて!

あっという間にはや9月です。今日は久しぶりの雨で大地が潤ったことでしょう。

雨よもっと降れ〜いつもならジトジトした雨はうっとしいのですが、
なにせ私は先週キャベツとブロッコリーを植えてますから。この雨は恵みの雨ですよ。

昨日はあまりの暑さに畑に向かい気力もなく今日に至りました。

仕事を終えお忍びで(なんで?)ちょっと使ってみたかった(アホ!)

私が貸農園を借りたことは夫は知りません。
「忙しい身体やのになんで畑をするんや」とか聞いてきたら説明するのがめんどくさいから。

夕方になり少し涼しい風もさやさやと。お盆が過ぎたらこんなにも違うものかと。
たくさんの方が畑に来られていました。みんな同じ気持ちなんですね。

スタッフの方も人の多さにびっくりしていました。

まずはうね作りから。お堀のように周りの土を掘り盛り上げます。
大根は地中深く根をのばしますから。雨のお蔭で土も掘りやすくなっていました。

大根もアブラナ科ですので蝶に食べられないようにネットを被せます。
横の1/2の畑にはカブの種を撒きました。

か〜いつ芽が出るんやろ〜♪なんと楽しい事よ。蚊にくわれてもなんのその。

やはり人間には趣味は必要です。忙しい忙しいと心を亡くす前にいいものに出会いました。


こんな風にうねを作ります。   大根の種を穴に4個ずつ     カブはすじ蒔きにする 

なんだか最近の画像は土ばっか。地味ですみませ〜ん。
 

Posted at 2018年09月01日 21時36分53秒  /  コメント( 0 )

高千穂峡にて!

もしもし!新婚生活など語らなくていいから。
それじゃ私の新婚時代を語ってやろうか?(猛烈にいりません!)

ま、マスコミの口車に乗せられたと思うのですが、
そんな事マスコミだけが知りたいだけで一般人は興味ないと思うよ。

と厳しい事をのたまっています(ストレスあるのか?)



去年に高千穂峡に行った折に「ひとばしら」が写っていたのを覚えておられますか?(誰に言ってる!)

娘のようなみどりちゃんに「こうなったら神様にお願いして人生助けてもらいなはれ」と
うまくいかない人生をなげいているのでスマホの待ち受けにするように送ったのですが、

そのみどりちゃんが霊が見える人に見てもらったら「待ち受けなどとんでもない奥に秘めておきなさい」と言われたそうです。

あちゃ〜私はブログにアップしとるやないの。白日の下にさらしているやんか。

という事でその「ひとばしら」は削除しますので入用の方は今日までに保存して下さい。
そして奥の方にしまって密かに眺めて下さいね。

四国八十八ヶ所のカテゴリーのところにおられますので。

さ、明日はほうれん草と大根の種を撒きに行きます。
小松菜とほうれん草のどっちかを選べるのですが、

スーパーではほうれん草の方が高いのでほうれん草にしました(小松菜に失礼だ!)

今日は一日二度ブログ更新。これで私の中のノルマ5回更新がでけた(お疲れ!)
 

Posted at 2018年08月30日 20時51分54秒  /  コメント( 2 )