当店は、神奈川県小田原市の片隅でやっている小さな串揚げ屋です。ここでは、お店の新着情報や、裏情報を公開していきたいと思います。
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2007-03 の記事

ササミの生ハムとたっ...




 鶏のささみを、低温で燻した自家製の生ハム。これだけで、つまみにしても充分、楽しめますが、たっぷりの千切りキャベツと一緒に、特製のドレッシングをかけて食べると最高です。

 串揚げの合間に、ベストな組み合わせですよ!

Posted at 2007年03月27日 00時23分34秒  /  コメント( 0 )

風来の手作りサーター...


 
 サーターアンダーギーって知ってますか?

沖縄でお祝い事などの時に作られてきた家庭料理、沖縄風ドーナッツってところでしょうか。今では、沖縄名物として観光名所などで売られていますよね。

当店では、特別な揚げ油があるという利点を生かして、美味しいサーターアンダーギーを作る事が出来ました。沖縄出身の人に、「地元より美味しい」と太鼓判をおしてもらいました。

店頭にて、一袋315円で販売しています。  おみやげなどに、どうぞ!

Posted at 2007年03月14日 11時23分07秒  /  コメント( 3 )