北海道虻田郡ニセコ町にあるペンションです。安くて自由に行動したいという人にはピッタリ!! 自炊設備もあるので長期利用にも向いてます。 自然に溢れているので四季折々楽しむ事が出来ます。
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2007-06 の記事

じゃがいもの花



家の近所には咲いていないのだが、倶知安に出掛けると
その道中に綺麗な花が咲いている。
おそらくじゃがいもの花だと思う。
(写真奥は雲で隠れて見えないが晴れていれば羊蹄山が綺麗に見える)

辺り1面に広がっていてそこを通る度いつも目を奪われてしまう。
こういう広大な景色を見ると北海道らしいなぁとも思う瞬間だ。

去年も咲いていたんだとは思うがどこがどこかもイマイチ分かって
なかった状況だったしバタバタしていて周りを見る余裕もなかった。


だが後1ヶ月でニセコに来て1年が経つ。
この1年でどこに何があるのか大体は分かったし
ニセコでの生活にもかなり慣れてきた。

ニセコでの生活に慣れてきたおかげでこのような景色を
見ることが出来ているんだと思う。
こういう景色を見る度、心が綺麗になる気がする。(勝手な思い込み)
幸せな事だと思う。


今年も今日で早や半年が経過する。
ニセコで初めての冬を越し、春を過ごしそしてこれから夏を迎える。

去年の夏はペンションの営業を出来るように準備でバタバタしていた。
営業許可が下りたのは夏休みが終わった9月初旬だった。

車はそれなりに走っていたが看板もない、何をしてるか分からない
ペンションに人は来なかった。

車が来てもUターンに使われるだけの状態だった。


だが今年は違う!!


看板も立てここに来てくれたお客様と出会えそして新たに
ハンバーガーショップ(テイクアウト)ももうすぐオープンする。

7月は僕らにとって始まりの月だ!!
去年はニセコでの生活がスタートし今年はまた新しい事に取り組む。

去年は不甲斐ない感じだったが今年は夏が終わった時、
充実感に満ち溢れていると最高だな!!

Posted at 2007年06月30日 22時15分12秒  /  コメント( 0 )

じゃらん(^O^)

今日は昼ご飯を食べに前々から行こう行こうかなと思っていた
ニセコビュープラザ近くにある中華料理の広州屋台に行ってきた。


ちょうど昼ご飯時に行ったのだが結構混んでいてお客さんは観光客より圧倒的に仕事関係の人達が多かった。

どのメニューも800円前後ぐらいでボリュームもある感じがした。

僕は日替わり定食を頼んだ。僕でちょうど良いぐらいの量だったので女性が食べるにはちょっと多いかも?と思った。


あっ後、7月20日発売の“じゃらん”に「ふみふみ」を載せる事になった。
とは行っても北海道じゃらんなので全国版ではないなだが・・・

これを見て来てくれる人が一人でも増えてくれれば嬉しいし言う事なしなんだけどなぁ( ̄▽ ̄;)

Posted at 2007年06月29日 23時12分24秒  /  コメント( 0 )

修学旅行

今日は午前中に保健所に行き、ハンバーガーの
営業許可書をもらってきた。
これで準備が出来次第いつでもオープンする事が出来る。

後、容器などの備品類も届き、だいぶ形になってきた。

午後からはエビマヨバーガーを作ってみた。
なかなかいけるんじゃないかなと思うがコスト的にどうなるかな??



大工さんにお願いしていた簡単な看板も出来上がった。
こんな感じ↓


これを目立つところに置きたいと思う。

さて今日から甥っ子のお兄ちゃんの方が1泊2日の
函館に修学旅行にいった。

僕が小学校の時は岡山からだったので大阪・京都・奈良に行った。
今でも良い思い出だし、大阪と京都は好きな街だ。

函館には4月に家族で行ったばかりなのであまり感動はないかもしれない。
まぁでも学校から行くのと家族で行くのとではイメージは違うかも?

もうそろそろ就寝時間だろうけど寝相がかなり悪いので
一緒に寝ているクラスメイトを蹴ったりしないか不安だ。

後、寝言を良く言うので訳の分からない事を言わなければいいのだが・・・
まぁでも一生の思い出に残るであろう初めての修学旅行なので
良い思い出にして帰ってきて欲しいな。

Posted at 2007年06月28日 22時01分27秒  /  コメント( 0 )

試作

今日はハンバーガーとホットドッグの試作をしてみた。
実際に増築した場所を使ってどんな感じになるか
ちょっと試してみた。

まだまだ修正する所も多いが何となくの形が出来たと思う。
とりあえずこんな感じ↓

見ずらいけどこれはエビチリバーガー!!

でこれがシンプルなハンバーガー!!

照り焼きチキンバーガー!!

んで最後にホットドッグ!!


一応、この4種類を作ってみた。
照り焼きチキンバーガーはなかなか良い出来じゃないかなと思う。

だが他のものは少し修正していかないとなぁ・・・。
まぁ今週中には全て完成させないと間に合わないんでやるっきゃないな。

保健所も今日来て許可証も出来たみたいなので明日、
取りにいこうと思う。

さぁどこまでの事が出来るかなぁ??

Posted at 2007年06月27日 20時56分50秒  /  コメント( 0 )

1歩前進!?

今日の新聞にニセコにあるペンション「ふきのとう」の
自家製果実酒を宿泊客に提供し酒税法違反と指摘された
問題で家族以外も知人ならOKという見解になった。

だが以前、宿泊客には提供できないのでまだまだ
話し合っていくみたいだ。

僕個人的には全く関係ない話だが、同じニセコで起きた
出来事だし、今後もどうなっていくのか興味はある。
今後も注目していきたい!!

さて私事は今日は製氷機のホシザキと食材関係の仕入れを
お願いする三本コーヒーが来た。

こういう業者さんと話するのも1年ちょっとぶりになる。
いやぁ〜懐かしい感じでもあり、いよいよこれからやって
行くんだなと痛感した。

ホントは今日、どういう感じに出来るか少しやってみようと思って
いたのだが明日、保健所の人が午前中に来るので一応、検査が
終わってからしようと思う。


なので今日は楽天トラベルにペンションとしての新規プランをだし、
食材や備品類を頼み、準備に備えた。

少しずつそして確実に前に進んでいるなぁと思う。

これからどの程度までの事が出来るのか凄く楽しみであり
凄く不安でもある。

さぁ〜明日どこまで出来るかな??

Posted at 2007年06月26日 21時27分35秒  /  コメント( 0 )

練習の賜物

今日は甥っ子達が学校から帰って来てニセコ駅前にある
綺羅の湯に行ってきた。

というのも入館者80万人達成・オープン6周年記念で
入浴優待券があったのでそれを利用し行ってきた。

いやぁ〜しかし何度入っても良いお湯だ!!
それに他の温泉施設より安い!!
かなりおすすめの温泉の一つ。


そして夜は近くのお好み焼き屋の”じゅう”でお持ち帰りを
頼み、僕は”すじモダン”を食べた。

20時ぐらいに行ったのだがそれなりにお客様もいて
忙しそうで少し羨ましかった。
やっぱり仕事は忙しいぐらいで丁度良い!!

お好み焼きの写真を載せようと思っていたのだがお腹が減っていたので
写真を撮るのをすっかり忘れてしまった。
すんません↓↓


そう言えばこっちに帰った時にも思ったのだが甥っ子達の体が締まってきた。
今日、久しぶりに一緒に温泉に入ったので分かったのだが
この1ヶ月で2人とも体重が2鼠遒舛討い拭

弟の方はちょっとボテッとしたお腹だったのにそうじゃなくなっていた。
僕は相変わらずブヨブヨのままだが・・・

やはり週5日も野球をしてれば汗もかくし体も引き締まるのだろう。
あっという間に体格も良くなって力も及ばなくなりそうだ。

うーん悲しいようなうれしいような感じだ。
でも甥っ子には頑張ってもらいたい。

Posted at 2007年06月25日 22時40分30秒  /  コメント( 0 )

後もう少し



今日は昨日、書いた通り掃除をした。
と言っても今日は何だか乗り気じゃなくダラダラと
やってしまい、思っていたより範囲が少なくなってしまった。

まぁとはいえ最低限やろうと思っていた事は出来たので良しとしよう!!


さて”ペンションふみふみ”からお知らせと言えば
ハンバーガーとホットドッグなどを売ろうと思い増築した事。

早くて来週半ばぐらいのオープン予定!!

基本的にはテイクアウトで、どうしても食べたいという人には
ベンチを用意する予定なのでそちらでどうぞ!!てな感じだ。

2階のベランダ部分にも下から階段を付けたので自由に行き来でき
ここからの羊蹄山の眺めはなかなかのものだと思う。


写真は正面から見た感じでこれは裏から見た感じ↓


かなり良い感じに仕上がったと思う。
ハードは良いものが出来たが問題はソフトだ。

ソフトの内容で全てが決まる。
只、そんな広い店舗じゃないので幅広くは出来ないが
満足してもらえるようなソフトになるよう明日からの1週間が鍵となる。

もし興味が沸いたら是非1度食べに来て欲しい。

後日、内容は載せていきます。

Posted at 2007年06月24日 22時20分19秒  /  コメント( 0 )

ついに終わった!!



今日は朝から草刈をした。
昨日から今日で終わらそうと思っていたので
それなりに気合は入っていた。

だがやはりなかなかこれだけの草を刈るとなると
かなりの重労働だ!!
休憩を挟みながら自分のペースで刈っていった。

休憩しながらだったので夕方にやっと終わった。
草刈する前は僕より高い草ばかりだったのに今は
僕の足元より低い。

いやぁ〜終わった後、この景色を眺めると何だかうれしかった。
たかだか草刈だが満足感を得る事が出来た。


やはり汚れている状態が綺麗になるのはとても気持ち良いし
満足感を得れる。

てな訳で明日は家の掃除をしようと思っている。

Posted at 2007年06月23日 20時44分45秒  /  コメント( 0 )

招かざる客(  ̄▽ ̄;)


ニセコに帰って来て3日が過ぎた。
そして毎日、僕の部屋に招かざる客が不法侵入してくる。

決まって侵入してくるのは蝿だ。かなり厄介だ!!
で、昨日はコオロギに蜂、蛾 、蜘蛛など様々な虫が僕の部屋に不法侵入してくる。


しかし岡山にはあれだけいた蚊がほとんどいない。

全くいない訳ではないが刺される事がない。それだけでも夜は安心して寝れる(∪o∪)。。。

それにやっぱり北海道の夜は涼しい!!昼はやっぱり暑い時は暑いが夜はホントに過ごしやすい。

嫌な暑さがないのでどんなに暑くても扇風機があれば十分だ。

もちろんお客様の部屋には扇風機は用意する。だがまだいらないかな??

Posted at 2007年06月22日 22時57分57秒  /  コメント( 0 )

水不足!!

昨日、家の裏の農家さんと帰って来ましたぁと
言う事も含め少し話をした。

その中で1番気になったのが”雨が降らない”という事だった。
何でも僕が岡山に帰ってから1〜2日ぐらいしか
ニセコに雨が降っていないそうだ。

僕が岡山にいる間、岡山も梅雨に入ったがあまり雨は降らなかった。


こんだけ雨が降らなかったのは10年程前にもこんな状態が
あったそうだが農作物に影響がありそうなので心配していた。


「だが何だかんだといっても農作物は育つんよ!!」
と笑っていた。
色々な経験をしてこそ言える一言だったと思う。

そして同時に”強いな”と感じた。
どんな状況でも笑える余裕をもっているんだなと思え
今の僕にはそんな真似は出来そうにない。

多分、テンパルだけだろう。
だがどんな状況でも笑える余裕を兼ね備えたい!!

そんな芸当、僕にはいつ出来るだろう??


だが昨日の夜少しだけ雨が降った!!
恵みの雨となっただろうか??

Posted at 2007年06月21日 21時00分02秒  /  コメント( 0 )

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