池袋東口のBAR。新入荷のモルト・旬のおつまみなどオススメ商品の紹介、営業中に皆様から頂いたリクエスト・アンケートに対するお答え、また企画を立てた試飲会などのイベント情報などをメインに公開させていただきます。  ○秘情報も載せるかもしれませんのでお店と共にこちらもよろしくお願い いたします♪            池袋 Barもるとや一同より
2012-05-27 の記事

新商品をご紹介します。



いきなりの、写真!!


こちらは、オフィシャル「グレンモーレンジ」ズバリ!!アルティン!!


ゲール語で、石を意味するということで、グレンモーレンジの仕込み水は、若干の中硬水。
こちらの仕込み水は蒸留所近辺のターロギーという泉から引いています。

(最近はケルピーの泉からも、引いているようです。)

こちらの水質が石の関係か、硬水ということです。

他、アルティンは最後にイタリア・サッシカイアというグラッパで有名なメーカーさんよりワイン樽をいただき、仕上げています。

サッシカイアもブドウ畑に石が多いのか、ミネラル感たっぷりに仕上がるということです。

そう、このアルティンは、色々な「石」が絡んだ商品なんです!!


テイスティングは、少し、酸味の利いたミディアムボディー。
かすかなフルーツ香がたまりません。

ぜひ、色々なところに思いをはせて召し上がってみてはいかがでしょうか?


Posted at 2012年05月27日 16時09分09秒  /  コメント( 0 )

モルトドリームカスク...

5月とは、思えないほどの暑さが続いていますね、体調管理をしっかりして、美味しいモルトたちを飲みましょう!!


さて、去る5月25日 金曜日

皆様と共同購入いたしました樽をボトリングさせていただきました。


前回、サンプリングを一部の会員の皆様に試飲していただいたところ、このままボトリングともう少し寝かせましょうという意見と、半々でした。


しかし、当店マスター高橋と、秩父蒸留所マスター肥土 一郎 氏の意見により、今回のボトリング!!ということになりました。


25日のボトリングには、残念ながら、マスターはじめ他スタッフも立ち会うことができず、写真が無いことが残念でなりません・・・


只今、ラベルを製作中ということで、どんどん進んでいるので、お楽しみに♪

最後に、今回の総本数 239本  アルコール度数61.8% バーボン樽ということで、確認できました。


来月には、当店に納品される予定となっております。
追ってブログ掲載いたします。どうぞ、よろしくお願いいたします。


Posted at 2012年05月27日 15時58分47秒  /  コメント( 0 )