池袋東口のBAR。新入荷のモルト・旬のおつまみなどオススメ商品の紹介、営業中に皆様から頂いたリクエスト・アンケートに対するお答え、また企画を立てた試飲会などのイベント情報などをメインに公開させていただきます。  ○秘情報も載せるかもしれませんのでお店と共にこちらもよろしくお願い いたします♪            池袋 Barもるとや一同より
2009-02-27 の記事

☆ ブラッカダー一色!...

● 2/27(金) ●
 今週はぐずついた天気続きですが、花粉症の方は助かってるのではないでしょうか?今週はお酒を美味しく頂ける日々になりそうですね。皆様いかがお過ごしでしょうか。

 今日はチョット込み入った話。「インディペンデントボトラーズ」と言う言葉が最近知られるようになりましたが、これは要するに最近では「ボトラーズ」と呼ばれる、自社で樽を買い付けその会社の責任者及び、ブランドの目指す味にそぐい美味しいと思ったモルトを瓶詰して売っている企業のこと。

 例を挙げれば老舗では「キングスバリー(KB)」「ゴードン&マクファイル(G&M)」「ケイデンヘッド(CD)」から「ハートブラザーズ(HB)」最近はブリックラディもてがけている「マーレイマックデビッド(MM)」その他、国内も併せると非常に多くの瓶詰業者が存在してます。

 正直、皆様は全て覚えることが大変困難だとは思いますが、逆に言いますと各社はそれぞれ好みの味を打ち出してますので気に入ったブランドとしてそのボトラーズを覚えていただければより、楽しいモルト選びができるのではと思います〜。

 こんなに久々真面目に語ったのも訳が、この間の「ウィスキーマガジンライブ!」で逢いましたボトラーズ「ブラッカダー」の社長・最近ではウィスキーバイブルも手掛けてます「ロビン・トゥチェク」さんが今日遊びに来ていたのです!!

 彼はユニークな上に、お酒にはひた向きで楽しい時間を過ごすことが出来ました。ついでに、ボトルにサインを!と、頼んだところ…彼の扱ってる「ブカッカダー」と「クライズデール」のもるとやにあるボトル全てに!サインをして帰りました〜。う〜ん、サインだらけだ…。

 たしかに、ブラッカダーは最近ではインドのモルトを手掛けたりと、精力的なお酒が多く皆さんのモルトに対する興味深さを一層刺激してくれる行動はであることは間違いない!と、思いますので今後も注目せざるをえないのは間違いないでしょう♪

 ブラッカダーモルトは「樽出し原酒」の通り炭が入ってボトリングされております。久々真面目に語ってますもるとやブログは取りあえず「炭ません」って事で…。あれっ?!締まりませんでしたかねぇ〜?


Posted at 2009年02月27日 07時01分53秒  /  コメント( 2 )