池袋東口のBAR。新入荷のモルト・旬のおつまみなどオススメ商品の紹介、営業中に皆様から頂いたリクエスト・アンケートに対するお答え、また企画を立てた試飲会などのイベント情報などをメインに公開させていただきます。  ○秘情報も載せるかもしれませんのでお店と共にこちらもよろしくお願い いたします♪            池袋 Barもるとや一同より
2016-03 の記事

前回の続き!

前回、時間がなくてあまり書けなかったので入荷モルトの続きをお知らせします!




ピートサイド 2009-2015 6年 マーレイ・マクダヴィッド

こちらはバーボン樽、ポートパイプ、シェリーカスクのバッテッドでスイート&スモーキーなモルト。
ポートの甘さよりシェリーの甘さの方が強めに感じます。
フィニッシュでスモーキーさがじわじわ出てきます。
ほのかにソルティーさも感じられシメに飲むのにも十分な味わいがあります。



次にエイコーンからリリースされたこちらです。

ブナハーブン モーニャ 2007 7年

エイコーンからまたもやブナハーブン モーニャが登場しました。
モーニャとはヘビーピートという意味。
その通りで味わいはモルティーでスモーキー、若干のフレーク香があり、全体的にモルトの甘さが広がっています。
度数が57%と強めなので飲みごたえもあります。
加水をすると甘さが引き締まって洗練された味わいへ変化していきます。
近頃、若いアイラモルトは人気ですぐ無くなってしまうかもしれません。
お飲みになりたい方はお早めに!


それでは今回はこれぐらいにしておきます。
では皆様、また次回!


Posted at 2016年03月13日 19時24分51秒  /  コメント( 0 )

花粉症!

皆様ごきげんよう。
花粉症で悩んでる毒島です。
この時期は辛いですね。
季節の変わり目に風邪をひくと言いますので皆様も体調にはお気をつけ下さい。

それでは今月のオススメモルトの紹介をします。



右から
エドラダワー バレッヒェン 10年 46%
インペリアル 1995-2015 19年 シグナトリー 46%
グレンリベット 1998-2015 17年 シグナトリー 46%
グレンマレイ 2005-2015 10年 アスタモリス 47%
アイラモルト 2007-2014 7年 リキットトレジャース 51.9%

となっております。

個人的に気に入ったモルトはインペリアルで、
ロイヤルハニー、かすかにリンゴが香ります。
味わいは柔らかくやさしい甘さが口に広がります。
閉鎖蒸留所ということもあるので人気商品となっています。
お早めにお飲み下さい。

オフィシャルですが、バレッヒェンもお勧めです。
レーズンを思わせる甘さが広がり、ピーティさが徐々に強く感じられ、フィニッシュが焦がした苦みを感じます。
バランスが非常にいいと思いますので、ソーダ割りなどでも楽しめると思います。
是非飲んでみて下さい。

そして今月入荷したモルトもお知らせします!
リキットトレジャースシリーズからこの2本




グレンキース 1995-2015 20年 48.6%
ボウモア 2003-2015 12年 49.6%

となっております!

キースは華やかで柑橘、フィニッシュでモルティーさが出てきます。
非常に上品な味わいで余韻も長く楽しめます。
ボウモアは2000年以降独特のパイナップルの香りとピートのバランスが良くとれた1本となっています。
どちらも値段は少し高いですが、飲む価値は十分あると思います。

皆様のお越し楽しみに待っております。


Posted at 2016年03月10日 19時48分20秒  /  コメント( 0 )