池袋東口のBAR。新入荷のモルト・旬のおつまみなどオススメ商品の紹介、営業中に皆様から頂いたリクエスト・アンケートに対するお答え、また企画を立てた試飲会などのイベント情報などをメインに公開させていただきます。  ○秘情報も載せるかもしれませんのでお店と共にこちらもよろしくお願い いたします♪            池袋 Barもるとや一同より
2013-02 の記事

もるとやですが・・・

花粉が飛びそうな今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか?

さて、タイトルに書きましたように、もるとやですが、こちらのような商品は如何でしょうか?




スペイン・へレスのブランデー。

しかも、こちらの地方らしく?ソレラシステム仕様の熟成。
(ウナギのたれ方式)

非常に濃いシェリー樽仕上がりのこちらのブランデー

飲みのラストにはモッテコイの味わい!!

少々、開く(味と香りの進化!?)には、時間がかかるのでゆっくり楽しみたい方は先に注文をしていただくと、調度かと思います。

ぜひこの機会に!!


最後に、明日2月24日(日)は、支店の江古田店にてライブが行われます。

ぜひこちらもよろしくお願いいたします。

18:00オープンの18:30〜ライブスタートです。

よろしくお願いいたします。


Posted at 2013年02月28日 14時54分52秒  /  コメント( 0 )

本日はモルトの日!!

急に暖かくなりましたね。

でも、明日はまた寒いよう・・・気をつけないといけないですね。

さて、本日2月28日は30日が無いことから、「モルトの日」とさせていただきます。

ぜひ、皆様ご来店のほどよろしくお願いいたします。

また、明日から3月ということで、明日もブログを更新する予定です。

3月のモルトもお楽しみにしていてください♪

では、花粉に負けず、ご来店お待ちしております。


Posted at 2013年02月28日 14時53分03秒  /  コメント( 0 )

色々入りました!!

雪が降りそうで降らない、寒いようで暖かい。
中途半端な季節ですね。

皆様、体調管理は大丈夫でしょうか?

さて、今回はいくつか入荷したうちのこちらをご紹介します。




ボウモア スリーリバースオリジナル「ダイナソー」シリーズの第2段!!
しっかりシェリーで仕上がったこちらはなかなかの人気ぶり。
届いて早速召し上がった方も数人。お早めに!!




スペイサイドで固めてみました。
花と動物シリーズ!!

懐かしい!!と思いも方もいらっしゃるのでは?

そのなかでこちらの6種類をそろえてみました。
一つずつUPします。


まずは、インチガワー14y


オスロスク10y


ダフタウン15y


ダルユーイン16y


ベンリネス15y


そして、リンクウッド12y

久々に飲み比べはいかがでしょうか?

最後に、T橋マスターお気に入り?!
こんな商品も入荷しております。



ワイルドターキーのリキュール。
ターキーハニーです。
非常に分かりやすい味がしました。

甘く、そしてフィニッシュのバーボンの味。
最後のシメにはふさわしいリキュールですね。

今のところ、ロックで飲まれる方が多いですが、ジンジャーエールやホットなどもお勧めです。
ぜひ、お試しください。

皆様のお越しをお待ちしております。


Posted at 2013年02月14日 15時54分24秒  /  コメント( 0 )

サントリーさんからの...

当店にも、入荷いたしました。

サントリーさんの新商品、「白州シェリー樽」

早速、写真を!!



これでもかっ!!というくらい、しっかり濃いいシェリー。

味も、香も深みがあります。

48%と、加水されていますが、50%近いというだけあって、しっかりしています。

すぐに香も開いてくるので、最初と最後の違いがすぐに楽しめると思います。




こちらは、オフィシャルスプリングバンクのカルバドスウッド。

ワイン樽とも違い、複雑な甘さというより、ゆっくりリンゴのような香を楽しんでいただきたい一本。

コクや深みとは違う、しっかりしているんだけど、爽やかな味わい。

どうぞ、この機会にお楽しみください。

また、他にもぞくぞく新商品が入ってきております。

順次ご紹介をしたいと思いますが、一点ものも多く、早めのお越しをお待ちしております。

では、風が冷たい今日この頃、よい3連休をお迎えください。


Posted at 2013年02月08日 15時51分43秒  /  コメント( 0 )

2月のお勧めをご紹介...

早いですね、もう2013年もひと月終わってしまいました。

今日から2月スタートです。美味しいモルトを飲んで今月も元気にまいりましょう!!


では、早速。





・アラン
モルトマンよりご紹介です。1997−14y 46%
島物ですが、今回はヘビーピートとは特に書いていないので、柔らかい潮の香りと、奥から感じられるキャラメル香。そう、潮キャラメルを連想していただけたらと思います。



・カリラ
こちらもモルトマンよりのご紹介。
2000−11y 46%
柔らかい麦の香の奥にやはりこちらも海の香。バランス良く、ふわっと口の中に広がっていきます。



・グレンキース
ベリー・ブラザーズ・アンド・ラッド社よりご紹介。
1993−2012−18y 53.8%
スペイサイドらしい、穀物香の中に、カスクストレングスらしい、深みのある余韻。
どうぞ、余韻に浸りながらグラスを傾けてみては?



・クライヌリッシュ
ウイスキーエージェンシーよりリリース中のハウスモルト。
1998−13y 48.8%
バーボン樽熟成ということで、非常にフルーティーな仕上がりなのでは?と思っています。
クライヌリッシュらしい、フルーツ香。麦の香、きつすぎないお菓子のような香、バランスの良い一本でしょう。



・ボウモア
ウイスキーエクスチェンジと信濃屋さんのコラボボトル。
1994−2012 52.1%
シェリーバットということで、少々の甘さがありますが、非常にバランスと余韻が素晴らしいです。17yモノとは思えないような味があります。
当たり年は前年の93年といわれていますが、94年物も負けず劣らずだと思っております。
ぜひ、香が開くまで、ゆっくりと楽しんでいただきたい商品です。


と、今月はこのような品ぞろえとなっております。また、今シーズンのオイスターの取り扱いは先月一杯で終了しました。どうしても召し上がりたいという方は、前もってのご予約をお願いいたします。

どうぞ、よろしくお願いいたします。


Posted at 2013年02月01日 16時30分23秒  /  コメント( 0 )