池袋東口のBAR。新入荷のモルト・旬のおつまみなどオススメ商品の紹介、営業中に皆様から頂いたリクエスト・アンケートに対するお答え、また企画を立てた試飲会などのイベント情報などをメインに公開させていただきます。  ○秘情報も載せるかもしれませんのでお店と共にこちらもよろしくお願い いたします♪            池袋 Barもるとや一同より
2009-02 の記事

☆ ブラッカダー一色!...

● 2/27(金) ●
 今週はぐずついた天気続きですが、花粉症の方は助かってるのではないでしょうか?今週はお酒を美味しく頂ける日々になりそうですね。皆様いかがお過ごしでしょうか。

 今日はチョット込み入った話。「インディペンデントボトラーズ」と言う言葉が最近知られるようになりましたが、これは要するに最近では「ボトラーズ」と呼ばれる、自社で樽を買い付けその会社の責任者及び、ブランドの目指す味にそぐい美味しいと思ったモルトを瓶詰して売っている企業のこと。

 例を挙げれば老舗では「キングスバリー(KB)」「ゴードン&マクファイル(G&M)」「ケイデンヘッド(CD)」から「ハートブラザーズ(HB)」最近はブリックラディもてがけている「マーレイマックデビッド(MM)」その他、国内も併せると非常に多くの瓶詰業者が存在してます。

 正直、皆様は全て覚えることが大変困難だとは思いますが、逆に言いますと各社はそれぞれ好みの味を打ち出してますので気に入ったブランドとしてそのボトラーズを覚えていただければより、楽しいモルト選びができるのではと思います〜。

 こんなに久々真面目に語ったのも訳が、この間の「ウィスキーマガジンライブ!」で逢いましたボトラーズ「ブラッカダー」の社長・最近ではウィスキーバイブルも手掛けてます「ロビン・トゥチェク」さんが今日遊びに来ていたのです!!

 彼はユニークな上に、お酒にはひた向きで楽しい時間を過ごすことが出来ました。ついでに、ボトルにサインを!と、頼んだところ…彼の扱ってる「ブカッカダー」と「クライズデール」のもるとやにあるボトル全てに!サインをして帰りました〜。う〜ん、サインだらけだ…。

 たしかに、ブラッカダーは最近ではインドのモルトを手掛けたりと、精力的なお酒が多く皆さんのモルトに対する興味深さを一層刺激してくれる行動はであることは間違いない!と、思いますので今後も注目せざるをえないのは間違いないでしょう♪

 ブラッカダーモルトは「樽出し原酒」の通り炭が入ってボトリングされております。久々真面目に語ってますもるとやブログは取りあえず「炭ません」って事で…。あれっ?!締まりませんでしたかねぇ〜?


Posted at 2009年02月27日 07時01分53秒  /  コメント( 2 )

★ 今月末のお楽しみ! ★

● 2/24(火) ●
 毎年2月は慌ただしく忘れてしまってます、あれっ?モルトの日の30日がそう言えばないっ!…って事で、もちろん「もるとやはやるとも〜」今月末の28日(土)は「モルトの日!」に設けますよっ♪奇跡の軌跡を楽しみに、季節の変わり目ですので新たな息吹を琥珀の水色に感じてみてはいかがでしょうか。

 早いもので今月も残りわずか…あっ!「R」の付く月が終わるぅ?!(そんな小説もあったよ様な…)って事は「牡蠣」がそろそろ終焉を迎えると言うことですね。日ごろお疲れの方も多いとは思いますが、そんな時はカキを食べましょう!タウリンや亜鉛やらが豊富にふくまれてますよ〜★

 そう言えば牡蠣に含まれているグリコーゲンって、あの有名なお菓子会社の「グリコ」の名前の元だった気がするな〜っと。


Posted at 2009年02月24日 09時23分01秒  /  コメント( 0 )

☆ ウィスキーマガジン...

● 2/23(月) ●
 今年もお邪魔しました「マガジンライブ!」いやぁ〜沢山の方がいらっしゃいまして、入場人数は約5000人!だったそうですよー。色々な方もいましたし、皆様大いにシングルモルトを堪能できたのではないでしょうか。

 話題は続き⇒今年は本っっっ当に人数が多くて、東京ビッグサイトのキャパが小さく感じました…過去の開催と比べてゆっくりできる感じが少なかったかな〜。しかし、来場者・出展ブース各社共に変化があって新鮮なところもありましたね。

 試飲ブースでの皆さんの反応の良かった辺りは「キルホーマン 2y(B/C&S/C)」や去年あったような、これから新たに販売されるオフィシャルボトルの出展で「グレンカダム」「オーヘントッシャン(作り方とボトルチェンジ)」あたりは印象深かったですかねっ。

 いやいや、書きたい事は沢山ありますがひとまずこれにて。当ブログ更新担当長岡さんは寝ずに出席したため、頭の中がとろけるプリンになりました♪サリュー!★


Posted at 2009年02月23日 09時37分00秒  /  コメント( 0 )

★ イチロー一周年! ★

● 2/20(金) ●
 昨日は深夜からの雨で、予報は雪になるかも〜と言っておりましたがならず…。温かいやら寒いやら、体調管理が難しい今日この頃いかがお過ごしでしょうか。

 昨日2月19日はあの伊知朗さんの「 秩父蒸留所 」が初蒸留を初めて記念すべき一周年の日にあたりました!去年はウィスキーマガジンライブでも賞を2つも受賞されて、今年はジャパニーズウィスキーに本格的に注目が集まる年になりそうですねっ♪

 上に乗せた写真は兼ねてからお話していた「 イチローズモルト樽買い 」の契約書です。そう!興味のある方にはお話していた「イチローズモルト」の樽をみんなで共同購入しよう。と言う企画が契約上決まりました!( 実際はだいぶ前から決まってはいましたが… )

 ウィスキーって、皆さんが忙しい時も・楽しい時も・つらい時も・物悲しい時も静かに樽の中で呼吸をし、宮沢健二の様にたくましくも繊細に変化し続けているんですよー。今の時代は科学が進歩してますが、奇跡のウィスキーって時の魔法が奏でる素敵な「友達」だと思います。

 敬意を払いながら、気軽に今年も沢山楽しんで行きましょ〜ぅ!

 ついで的な感じで「 もるとやはやるとも〜 」スランジバ〜♪


Posted at 2009年02月20日 07時21分48秒  /  コメント( 2 )

 13日の金曜日!

● 2/13(金) ●
 今月は明日の「Stバレンタインデー」で約半分が過ぎます、は・はやいですねぇ…そろそろ春一番も来るそうですが、冬の寒さにもジェイソンにも負けずお過ごしでしょうか?


 レモン様…お遊びで落書きすみません。私が美味しくビタミンCいただきました★右の写真は現在のイベリコさん。ジェイソンもビックリの激痩せっぷり!コブタは年中大変ですねぇ♪チョコでも塗ってあげようかなぁ〜。


 最近沢山のモルト達を迎えましたが、一部写真で載せてみました。ゴールドセイントが5本と、最近話題の「チェ・ゲバラ キューバラム」が映ってます。革命なんて「大富豪」でしかしたことないなぁ〜。


Posted at 2009年02月13日 08時05分50秒  /  コメント( 0 )

 如月到来!!

● 2/2(月) ●
 2009年も、アッと言う間に一か月が過ぎましたねぇ。寒さが一段とこたえる日和もありますが皆様いかがお過ごしでしょうか。
 ご存知でしょうか?今年から為替の関係でウィスキーがお求め易くなりますよ〜♪ボトラーズもオフィシャルも!

 豆まきも良いけど「麦まき!」はいかがでしょう?!(だめかなぁ〜)マガジンライブもあるし、今年も良いウィスキー年になりますように!

 何となくではありますが、今年からは「ジャパニーズモルト」の夜明け年な気がします。と、言うのも数年前からも日本のモルトが海外に注目をされながらも、主流と成り得るきっかけがありませんでした。そんな中、小さいながらも「イチローズモルト」や国内大手会社の努力によって全世界で華々しく登場している状況を考えると〜…。

 と、言う事であえて味で勝負の「竹鶴21年」が今月お勧め☆ピュアモルト表記なんですが。この一杯でジャパニーズの・歴史・味わい・そして世界が垣間見えると思います!

 楽しい時も、切ない時も、側にいつもあるウィスキーグラスをかざして時折の一服を盛る興にしてみてはいかがでしょうか?素敵な夜に乾杯ですよね…。


Posted at 2009年02月02日 05時38分43秒  /  コメント( 0 )