池袋東口のBAR。新入荷のモルト・旬のおつまみなどオススメ商品の紹介、営業中に皆様から頂いたリクエスト・アンケートに対するお答え、また企画を立てた試飲会などのイベント情報などをメインに公開させていただきます。  ○秘情報も載せるかもしれませんのでお店と共にこちらもよろしくお願い いたします♪            池袋 Barもるとや一同より

届きました!スイスから愛をこめて。



 チーズ王国の総力をかけて、到着いたしました「テテ・ド・モアンヌ」!池袋店の店長さんありがとうございました。と、言うことで今季は断念しかけた可憐な花びらを召し上がる事が出来ます。これもまたもるとやでの風物詩となりつつあるものですので、是非ご賞味ください。実は、火曜日に届いていたのですがブログでのお知らせを忘れていました。

 同時にただいま用意させていただいている別のチーズもまた格別な味わいです。同じ国スイスからの物ですが「アッペンツェール」こちらは、食べ方はもるとやのパルミジャーノと一緒でスライスした状態で食べてもらってます。パルミは若干硬さも残り、軽やかで塩気もちょうど良いかんじですがアッペンツェは、口に含んだときの濃厚さと、なのにしつこくない風味豊かな部分が特徴の物ですのでどちらもお勧めでーす。なくなり次第終わり!お早めにー☆

Posted at 2006年12月08日 12時36分26秒

 
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