池袋東口のBAR。新入荷のモルト・旬のおつまみなどオススメ商品の紹介、営業中に皆様から頂いたリクエスト・アンケートに対するお答え、また企画を立てた試飲会などのイベント情報などをメインに公開させていただきます。  ○秘情報も載せるかもしれませんのでお店と共にこちらもよろしくお願い いたします♪            池袋 Barもるとや一同より
WHAT'S NEW

花粉の季節

皆様こんにちは。
毒島でございます。
皆様はいかがお過ごしでしょうか?
私はタイトルにある通りやられています。
スギ花粉にはご注意ください。

それでは今月のオススメウイスキーの紹介をしていきたいと思います



右から
ノックドゥー 2007-2016 9年 モルトマン 50%
ブナハーブン 2007-2016 9年 プロヴェナンス 46%
レッドスネーク ブラックアダー 61.1%
グレンロセス 2006-2016 10年 63.8%
ザ・ハントリー 1997-2016 18年 ディメイションズ 52.5%
となっております。

今回、ノックドゥーとグレンロセスがシェリー樽熟成、
ピートタイプがブナハーブンとレッドスネーク
ザ・ハントリーはバーンサイドとなっています。
バーンサイドは言わずと知れたバルヴェなんちゃりーが99.99%入ってると言われているので、飲んでみる価値はあると思います。
レッドスネークも非常に飲みごろです。
フルーティーさの中にローストしたモルトの風味、若干のスパイシーさがあり、ソーダ割りでも楽しめるものとなっています。
今回はカスクタイプの中でも度数の強めなものを多く用意しました。
寒い中アルコールで体を温めるのはいかがでしょうか?

皆様のお越しお待ちしてます!
以上、毒島便りでした。
 

Posted at 2017年03月01日 18時35分11秒  /  コメント( 0 )

秋の夜長!

皆様こんばんは。
毎度お馴染み毒島でございます!
涼しくなってきましたね!
秋の夜長と言いますが夜が長いと飲む時間もたっぷり取れますね!


そんな訳で今月のオススメウイスキーを紹介します!




右から
アードモア 2016 クーパーズチョイス 46%
ハイランドパーク 2007-2016 GM 59.2%
ブナハーブン 1997-2015 ウィームス 46%
グレンバーギー 1995-2013 パールオブスコットランド 54.1%
トマーチン 2007 9年 ウェアハウス 64.6%

となっております!
今回のオススメは
ハイボールではアードモア。
ピーテッドでモルティ後味に炭の苦み。
ハイランドパークはシトラスで華やか、リンゴの蜜。
加水すると爽やかなピート。
ブナハーブンはしっかりとしたピート、ナッツ、後からバニラ。
46%とは思えないボディーです。
グレンバーギーはオイリーでフルーツ、ロックで飲んでも負けない甘さ。
ストレートよりロックの方が楽しめるウイスキーです。
トマーチンは口に含んだ瞬間にアルコールの強さが際立って鼻に抜ける。
後からレーズンやプラムのような甘さ。
グラスに注いでから時間をかけて飲むと楽しめる一品。

今回も面白いラインナップとなっていますのでぜひお飲み下さい!
それではまた次回!
 

Posted at 2016年10月12日 19時48分41秒  /  コメント( 0 )

9月がスタートしました!

どうもこんにちは。
毎度の毒島でございます。
9月はどのようにお過ごしですか?
私は台風が来ないように毎日お祈りをしています。

さっそくですが今月のウイスキーを紹介します!



右から

アードモア 2011-2016 4年 ビッグベイビー 60.8%
ロイヤルブラックラ 2006 9年 クーパーズチョイス 46%
ラガンミル 2007 8年 クーパーズチョイス 55%
オルトモア 2007-2015 アーカイブス 67.4%
インペリアル 1995-2016 シグナトリー 54.8%

となっております。

アードモアはピーテッドタイプでカスクストレングス。
最初はモルティで徐々にピート、余韻も甘く長くあります。
ブラックラは非常にライトでややナッティ、加水すると華やかになります。
ラガンミルは若いが飲みごたえがあるモルトです。
ローストされたモルト、若干の炭の苦みをい感じます。
オルトモアはがっつりとシェリーの甘味、アルコールの強さが鼻に抜けて最後に残るバナナ。
時間をかけて飲むと変化が楽しめる1本です。
インペリアルはハニーでフローラル、少しのトッフィーが出ます。

今月のウイスキーも楽しめて美味しい一杯なので是非お飲み下さい!
それではしばしの別れです!
また次回をご期待下さい!
 

Posted at 2016年09月09日 16時53分54秒  /  コメント( 0 )

暑い夏がやってきました!

皆様、どうもこんにちは。
先日ゲリラ豪雨に攻撃された毒島でございます。
傘を持っていなかったためずぶ濡れになり、自慢のオールバックも台無しでした。
皆様もゲリラ豪雨にはお気をつけ下さい。


それでは今月のオススメモルトを紹介します。



右から
イチローズモルト ワインウッドリザーブ 46%
アイラ もるとや19周年ボトル 57%
宮城峡 10年 45%
ウエストランド 46%
ブレイヴァル リキットトレジャース 1991-2013 22年 47.6%


となっております!

今回はめずらしい物をそろえています
もるとや19周年ボトルの中身はアイラということしかわかっていません。
是非、飲んで予想してみて下さい!
次の宮城峡は店にあったデッドストックです。
最後の1本なのでお早めにお飲み下さい!
ウエストランド、こちらは日本初上陸のアメリカンシングルモルトです。
アメリカといえばバーボンですが、最近ではモルトの蒸留も多くされていて、味わいのクオリティもなかなかに高いです。
飲んだことない方は是非に!

このように変わり種を用意しています。
是非、飲みにご来店ください!
それでは次回!!!
 

Posted at 2016年08月03日 19時31分58秒  /  コメント( 0 )

6月になりました!

皆様、ごきげんよう。
毒島でございます。
6月になりますます暑くなってきました。
6月といえばもるとやBBQです!
写真をたくさん撮る予定なので次回にはBBQ風景も載せます!

そんなわけで今月のウイスキーを紹介したいと思います!



右から
ウルフバーン
アラン12年 カスクストレングス バッチNo5
ピートリーク ブラックアーダー
トバモリー 2004-2014 14年 リキットトレジャース
ブナハーブン 2007-2015 7年 フレンズオブオーク

となっております!
今回はウイスキーとして初リリースされたウルフバーンをオススメしています。
2013年に創立したばかりの新しい蒸留所でハイランドの最北端に位置している蒸留所です。
味わいは若くてモルティー、若干のハニー、後からミルキーなマイルドさがきます。
3年と若いウイスキーですがバランスがとれているので、これからが楽しみな1本です。

アラン12年はカスクストレングスなので芯のしっかりしたウイスキーでソーダ割りにしても負けないウイスキーです。
暑くなってきた今なら最高に美味しく頂けること間違いなしです!

エイコーンのブナハーブンはピーテッドタイプなのでピートを感じたい方にオススメ!
加水タイプなので若いけど、荒くないので飲みやすいかと思います!
こちらはロックにすると甘味が増すのでそういった楽しみ方も有りだと思います!


暑くなってきて外出を控え目な時期ですが、是非もるとやまでお越し下さい!
それではまた次回!!!
 

Posted at 2016年06月03日 17時18分55秒  /  コメント( 0 )