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2008-08-14 の記事

お土産はほっけが人気!

明日からお盆休みです。

すでにお休みに入っている方も多いですね。
きょうは、、故郷北見に帰ってきて
帰省ラッシュを避けて明日帰る方が、「お土産」に干物を買いに来てくれました。
一番人気は、「ホッケの開き」で、
 「やっぱり、羅臼のは美味しいわ!」とお買い求め頂きました。

魚離れということも耳にしますが、
1日3食、食べるとなると、お肉ばかりでもメニュー不足になりますよね。
忙しい時は、魚を焼きながら、酢の物や煮物、おひたし、味噌汁等を作れば
簡単に和食が出来て、超多忙の時は、朝のうちに「煮魚」を作っておけば温めるだけで・・
 結構、魚は優れものです。

ほかに、「むきえび」や「いか」や「カニのほぐし身」などの素材も中華や洋風料理に大活躍です。

豪華でなくても、心のこもった食卓を囲むと、幸せになりますね。
美味しいものを頂くと、元気が出ますね!


Posted at 2008年08月14日 18時19分44秒  /  コメント( 1 )