株式会社北見志ま屋のブログサイトへようこそ!このブログでは、北の魚屋さんとして、北海道の美味しい食材・グルメのお得情報などの紹介をしています。
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2007-10 の記事

ハッカ蒸留

秋深し、隣は何をする人ぞ?

なんて、あたりを気にする閑もなく
仕事と追いかけこしながら、
それでもしっかり
日曜は夫と母との3人で
ゆく秋を惜しみつつ、運動がてらに近間で楽しんでいます。

久し振りに公園町野ケ牛公園に
車から降り立つと、木、葉のかおりが・・心安らぎます。

 

11月3日はボートが無料だそうです。

翌週(10月28日)
北見市上に頃へ
北見田園空間情報センターで薄荷の蒸留体験会をしていました。
蒸留釜に300kgのハッカ草を入れ蒸すと約1時間半後ハッカの原油が抽出。
ハッカの香りが・・・さわやか!


蒸留が終わって釜から出されたハッカ草



ハッカ御殿



昭和25年頃、北見は、ハッカ栽培が盛んで、
ここ仁頃町では、北見のハッカ70パーセントが栽培されておりました。

また、ここでは、美味しいお水を汲みに訪れる方もいらしゃいます。


Posted at 2007年10月30日 18時12分31秒  /  コメント( 0 )

ファイターズ優勝おめ...

北海道日本ハムファイターズ
優勝しました!

お(・∀・)め(・∀・)で(・∀・)と(・∀・)う!

さて、弊社も、優勝お(・∀・)め(・∀・)で(・∀・)と(・∀・)う!セールを開催しました!

 おすすめは「タラバカニ」

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 お早めにどうぞ!


Posted at 2007年10月19日 18時11分28秒  /  コメント( 0 )

お得情報(鮭)

今日は、雨
一雨ごとに、寒くなってゆきますね。
あっという間に10月も末です。

秋は、美味しいものが沢山!!
野菜、果物、もちろん魚も

鮭は、今年大型が少なく、価格が高いようです。

 が、しかし

 弊社では
 サイズも価格もお手ごろで、9月の魚で脂ののりもバッチリの魚
   2.6kg〜2.9kg  

   なんと 2300円の品  1600円で販売中!(品質保証)
 
 そして、さらに

 10月は、弊社の社長の誕生日セールがございます。
 ここだけの話ですが・・・送料半額クーポンが
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Posted at 2007年10月17日 17時11分54秒  /  コメント( 0 )

航空便

本州送り→明日着
航空便の発送の多い朝は、戦争です。
今は、秋鮭の生を発送して、バタバタしています。

それに加えて、今日の朝着の荷物を詰めて
送らなければならないのに、なかなか到着せず。

「早く届けてね!」催促の電話をすると
 
 発送のタイムリミットぎりぎりに
 荷物を抱えて、運動会のリレーの選手のように
 走ってきてくれました!

待っていた荷物はこれ


「わあ!ありがとう!」
 
 感激のあまり 拍手しちゃいました!(´▽`*)アハハ

 なんか、運転手さんの一生懸命と思いやりに、嬉しい一日でした。

朝のバタバタが今日は、ずっと続き
来客も多く、私も、事務所と作業場を行ったり来たり

 うーーン  やせたみたい???

本日、東京大学のコミュニケーションセンターに注文してありました
 【光触媒シート】が届きました。
  脱臭シートで、ロッカー、冷蔵庫、下駄箱、ゴミ箱‥の比較的狭い
  閉じた空間での使用が効果的とのこと

  買った理由は、効果がなくなったら、天日干しにして(破れない限り)
  繰り返し使えるそうで、ゴミが少なく出来ること、太陽エネルギーでまかなえること。
  お値段も安いし。
 
  私は、たんすと冷蔵庫で使う予定です。



 

  


Posted at 2007年10月12日 19時07分07秒  /  コメント( 0 )

資源ごみ?

毎週1度の打ち合わせに会社に来る【たけ吉さん】
今日はなにやら、ちょっといつもと【ノリ】が違うではありませんか???

打ち合わせ後半
 
真実が解明されました!

「いやあ、先週、結膜炎になっちゃって
 かみさんが棚を作ってというもんですから
 せっせとやっていたら、どうやらゴミが入ったらしく
 それから、炎症をおこしてしまって」

「あらら、それは大変!」

「ところが、子供にうつってしまって
 かみさんに叱られて、
 まるで、ゴミのように扱われましたよ・・・」

「あらら、大変
 でも、たけ吉さんなら、資源ごみだから大丈夫!!
 ガアハハ!!!(´▽`*)アハハ 」

 子供が生まれると、女は、妻の前に母になっちゃうからね!
 子供はかわいいもんね!
 でも、夫は大切にしてますよ!(ホント o(゚Д゚)っ)

 なぜかここで 円山動物園の猿が

 フンボルトペンギン かわいい!


 なんとかって言う熱帯地方の鳥(きれいでしょ!)



Posted at 2007年10月10日 18時46分57秒  /  コメント( 0 )

秋鮭のシーズンです!

秋も深まってまいりました。
海を回遊していた【鮭】も故郷の川へ
戻ってきます。

弊社でも、「新巻鮭」「生秋鮭」の販売が始まっています。

今年は、大型がやや少なめとの情報ですが
9月の、脂ののった新巻鮭の大型を特別販売中です。
1尾が3.6kg〜4kgですから
鮭の木箱(20kg→実際の重さは塩も入っていますから25kgくらい)
 (細腕!??の女のおばさんですが、まだ持ち上げれますよ!(´▽`*)

そちらを1本ずつ鮭箱に入れて全国各地に送ります。
http://www.kitanosakanaya.co.jp/slist.php?no=0202
切身は、1尾350円で、承っております。
切身にして、半身ずつ真空パックにしてお送りしています。

生の秋鮭は
ご家庭で、チャンチャン焼き、フライ、塩ふり焼き、醤油漬け等々
メスは、筋子がついていますから、バラして醤油漬けを作ったりと
秋の味覚をたっぷり楽しめます。

http://www.kitanosakanaya.co.jp/


わが息子も、明日は仕事の定休日で、
鮭のように、故郷に帰ってくるようです。
3〜4日前にすでに、「食べたいもの」のリクエストが来てました。

 


Posted at 2007年10月01日 15時40分20秒  /  コメント( 0 )