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春の訪れ

オホーツクにも春が訪れました。
クロッカスのが可愛い花を咲かせました。
浜も毛がに漁で活気づき
ほたての稚貝の放流も始まりました。
活きの良い稚貝で「おみそ汁」を作っていただきました。
大盛りです。
さらに、さっと蒸して片貝をはずして

マヨネーズととろけるチーズをのせて、オーブントースターで
焼いてみました。

美味しかったです。命名 「チビマヨほたて」(´▽`*)

Posted at 2009年04月25日 18時11分17秒

 
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