西大井の静かな住宅街で開業しております。 「施療中は“痛くない”、施療後は“安らぎと満足感”」がテーマ。 派手なパフォーマンスの無い、女性でも安心できる整体です。
’17(H29) 12月の記録

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☆施療は、平常通り
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いつもの日記
  「一工夫必用でした」

先日は、味噌カツ用のソースを作った。

・写真は、さぼてんのロースカツとヒレカツに、自作の味噌ソースをかけたもの

味噌カツを、どうしても食べたくなる時があります(笑)。
過去1〜2回ほどしか食べたことがないのですが。
冷蔵庫に、赤だし味噌が残っていたので、味噌カツのレシピを検索する。
すると、日本酒と味醂を煮きって、赤だし味噌と1:1:1で合わせれば良いとあります。
そんな簡単なことで出来るのかと、半信半疑ですが、やってみました。
適当に計ったため赤だし味噌が多くなり、粘度は緩くなく、漉し餡程度になりました。

ソースとしては、カツにかけるのではなく、乗せて食べる感じ。
味噌が多いので、かなり塩っぱい。
明らかな失敗ですが、味わいは良さそうなものがある。
もう一度煮きった味醂と日本酒を加えて溶いてみようと考えていた矢先、テレビを見ていたら、味噌カツの名店で味噌の作り方を紹介していました。
日本酒と味醂を煮来るのは一緒ですが、そこに大量の氷砂糖を加えていました。
甘味はそれで作るのかと、早速、日本酒と味醂を煮きって、氷砂糖は無かったのでザラメを加える。
そこに、作っていた味噌を溶くと、照りがあるし粘度もほどよい味噌が完成。
(^_^)v
さぼてんで買ってきたトンカツを、オーブントースターで熱々にして、味噌ソースをかける。
十分満足のいく味でした。
満足!

結果:
もう一度作る価値があった。
次回は、ザラメをもう少し多めにするし、日本酒と味醂、赤だし味噌の分量を正確に計る。
再び味噌カツで食べたいし、ご飯の上にキャベツ、その上にトンカツを置くスタイルの、味噌カツ丼にもしてみたい。
味噌田楽にも使ってみたい。

夢は広がります(笑)!!
(^_^)v

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Posted at 2017年12月18日 07時27分36秒

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いつもの日記
  「一歩踏み出せたかな?」

昨日(15日)は、空手道場指導。

今回のオフシーズンの目標は、“勝てる組手”を、覚えてもらうこと。
道場の子供たちは、上手なのですが、組手に必用な“突ききる”といったようなヒット感に乏しい。
審判も軽い突きでは、ポイントを認めてくれないと思います。

昇級審査の時に、組手をじっくり見ることができました。
どうしたら組手で結果を出せるだろうかと考える。
その結果、中段の逆突きの強化、“ポイントが取れる、ヒット感のある逆突き”を作っていくことを目標にしました。
その場基本の時も、通常の逆突き以外に、組手を意識した“素早く突く、極める、素早く引く”を加え、更に、深く長い逆突きもメニューに入れました。

組手も昨日は、逆突き限定で行い、彼我のリーチの差を考えた距離感、どのタイミングで突くのか、ノーモーションの突きと、振りかぶってしまう突きの、到達速度の違いなど、実技と理屈をしつこく繰り返しました。
上手な子は、ワンツーや上段蹴りなどを入れたコンビネーションも、器用にこなしますが軽い。
ポイントにつながりにくい。
“ドン”と極められるヒット感のある、中段の逆突きがテーマです。

まだ何となくですが、形になってきた子もいて、成長が楽しみです。
(^^)/

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Posted at 2017年12月16日 07時46分29秒

お茶と言えば (^^)/

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先日(13日)は、施療後のお茶についてアップしました。

お茶と言えば、お茶うけ、お茶菓子がつきものです。
干菓子を中心に、半生の和菓子、最中、懐かしい菓子、郷土色豊かな菓子など。
その時の気分で、揃えています。

ちなみに、現在はマシュマロ。
次の予定は、和三盆を使った干菓子です。

施療後の一時を、緑茶と甘味でお楽しみください。

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いつもの日記
  「正解が分からない (>_<)」

写真は、先日作成したタラコスパゲティ。

タラコが一腹半あったのでチャレンジ。
生クリームと牛乳、バジルペーストと刻んだ大葉を混ぜてソースにしました。
茹であげたパスタを絡めて完成。
粉チーズとタバスコ、乾燥パセリを振る。
美味しくいただけたのですが、何か一味足りない。
バターを少量入れた方が良かったのか?
外食で食べたことがないから、正解が分からない。
残念。
(>_<)

花椒を購入して、楽しく使っています。
先日は、冷や奴にネギ+醤油+酢+ごま油+花椒で食べてみました。
シビれるような辛さは満足ですが、かければかけるほど、花椒が前に出て味が単調になり、寂しくなっていく。
そこで、市販の麻婆豆腐(辛口)の素を使って、麻婆豆腐を作成。
そこに花椒を振りかけてみたら、まさしく食べたかった味!
沢山かけても、美味しい。
振りかける対象が、複数の味で構成されてなければいけないと思ったのでした。

花椒を美味しく食べる試行錯誤は続きます(笑)。

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Posted at 2017年12月15日 10時54分00秒

新しいお茶の紹介です!

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施療院では、施療の後にお茶のサービスをしています。
先日から、新しいお茶を用意しました。
☆夢がたり
です。
蒸し煎茶、深蒸し煎茶、抹茶をブレンドした、静岡やぶきた品種を100パーセント使用しています。
冬を意識して、香りが立ち、甘さととろみのあるものを選びました。
静岡出身のお客様にも、美味しいお茶だと褒めていただきました!

個人で営業していますので、施療後に紙コップで白湯とかティーバックでさっと出すのは、やっぱり寂しい。
施療に必用なお時間以外に、少しのゆとりを持って、ご来院ください。
お客様には、体がほぐれた後に、温かいお茶とお菓子で、気分も落ち着くと好評をいただいています。


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いつもの日記
  「花椒(かしょう ホアジャ)にチャレンジ!」

昨日(12日)は、花椒を購入。

土曜日に中華バイキングに行ったので、自宅でもピリピリシビれる麻婆豆腐が食べたくなったのでした。
最初は、乳鉢+花椒の実を購入しようと考えましたが、手近なところで乳鉢を売っている店がなく、通販では実物を見ないと心配なので、ちょっと後回し。
(乳鉢は、学生時代に実験で使用しました。懐かしい〜!)
それでは、ミル付きの卓上用を探すと、ミルの性能に問題がありそう。
上記のような消去法の末、まずは粉末を買ってみようと、地元スーパーに行ったけれど、置いてない。
出先に成城石井があったので、もしかしたらと思えば、大きめのスパイスコーナーには、花椒の粒も粉もありました。
早速、粉末を購入です。
(^_^)v

まあ、近いうちに使えばいいやと思っていたのですが、やはり味見をしたい気持ちは抑えられず(笑)、映画鑑賞用に購入したポップコーン(塩味)に振りかけてみました。
期待通りのぃシビれる辛さ!
満足です。
次回は、豆腐+薬味(長ネギ)+醤油+酢+ごま油+花椒で攻めてみようと、期待も膨らみます。

その次ぐらいが、麻婆豆腐を予定。
調べてみると、振りかける以外に香辛料として沢山の使い方があったので、楽しみが一つ増えました!

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Posted at 2017年12月13日 08時38分14秒

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いつもの日記
  「マンガの力」

先日、マイミクのアグギャが本を持ってきた。

『いちえふ 福島第一原子力発電所労働記』竜田一人 著
講談社、全三巻

タイトル通りの、原発での労働記です。
偏った思想も、変な盛り上げ方も、英雄譚でもありません。
著者の経験したことを淡々と描いています。
私には、どこまでが真実で、どこまでがフィクションかは分かりませんが、数次の下請け作業者でも現場では、非常に厳密に、被爆に対して注意啓蒙されているのが分かります。
内容に関しては、様々な意見があるとは思いますが…。
私は、ドキュメンタリーとして読むことができました。

作品は三巻です。
一気に読んでしまい、色々と思うことがありました。
話題作にしては、無駄に長編にせず、スッキリと終わっているのが良いと思います。
描かれていることは、おそらく文章でも伝わらないと思うし、イラストが多用されていても難しいと思う。
まさしく、マンガの力でしかできない事だと思います。

少年誌、青年誌、女性対象、その他、全てに目を通しているわけではありませんが、昨今ではマンガで読むドキュメンタリーが少ないと思います。
以前は、少年誌などに“短期集中連載!”などと銘打って、連載することも多かったと思います。
ヒット作を模索するのも大事なのでしょうけれど、何かを啓蒙するような作品も載せなければならないと思います。
マンガを文化として吹聴するのならば、必用な姿勢ではないでしょうか。

読み進んでいくと、いきなり軅餌臚麩裟萓孤のタッチになっている回がありました。
??と思っていると、現場宿舎で原稿執筆の折、筆がなく苦し紛れにサインペンで描いたとありました(笑)。
(^^)/

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Posted at 2017年12月11日 08時28分08秒

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いつもの日記
  「便利です!」

写真は、秋口から、ちょこちょこと購入した便利グッズと、その使用結果。

一番上:
ステンレス制の車輪みたいなものは、『ジャンボアップルカッター』。
内径が、120mmなのでかなり大きいリンゴも、一発で終了カットできます。
昨年購入したものは、内径が80mmと小さく、使い勝手がよくなかったので、思い切って大型を購入。
使ってみると、でっかいリンゴも、問題なくカットできます。
リンゴはたくさん食べるので、これならばお手軽にリンゴを、お腹一杯食べられます(笑)。
もう一枚の写真が、カットした結果。
瞬殺です!

真ん中:
白い穴あきの計量スプーンのようなものは、『エッグセパレーター』。
玉子の白身と黄身を、分けてくれます。
先っぽに、引っかかりが付いているのがポイント。
お椀やコップに、ちょっと引っかけて簡単に、白身と黄身を分けることができます。
“究極の玉子ご飯”など、白身と黄身を分けることが多くなったので購入。
便利です。
まさかの、送料・税込で53円!
即買いしました。
(^_^)v

一番下:
黒いフォークのようなものは、『グリルスクーパー』。
多用しているマルチロースターで、魚を焼いた時に使用。
不器用なので箸で魚を取ろうとすると、実が崩れてしまうことが多々あります。
かといって、トングでは上手にアミから外せない、そこで、購入してみました。
到着後、実際に見てみると、思ってた以上にフォーク部分がしっかりしていて、使い勝手も良かった。
サンマもサバも、マルチロースターで綺麗に焼けるのですが、皿に移す時も怖くない!

取りあえず、頭の隅にいつもあった便利グッズは揃いました。
満足、満足。

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Posted at 2017年12月08日 06時17分06秒

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  「戦勝国の映画でした」

昨日(3日)は、『ワンダーウーマン(ブルーレイ版)』を見た。

世間的には高い評価のようですが、私には合わなかったです。。。orz

全くの好みの話になりますが、
・島育ちで王女様、世間のことを何も知らない設定は分かる。
しかし、それを示すエピソードが多すぎ、長すぎ。
まあ、そこがドラマ部分として評価されているのかもしれないけれど。

・格闘のアクションのバリエーションが少ない。
女優さんが、そこまでしかできなかったのか、アクション監督がイマイチだったのか。
一人で機関銃多数の前線に突っ込んでいくため、雨あられのごとく銃弾が襲ってくるし、兵隊も湧いてきます。
それらに一人で対抗するため、仕方の無いことなのでしょうけれど、早回しのような無理な動きが多く、あからさまなCGが興ざめ。
数丁の機関銃集中砲火を盾に受けると、衝撃を支えきるので手一杯といった感じ。
これでは、もっと口径の大きい銃や砲であれば、ひとたまりも無く吹っ飛ばされそう。
(ミリタリーには詳しくないので、具体的な数値が出せなくてすいません)

・過去から現在までの多数の言語を習得し、化学式の理解など学術の知識まであるのに、政治形態や兵法など、知っていてもおかしくないと思われる知識がすっぽり抜けている。

・自分が同情したもの達には、限りない慈愛があるようなのに、敵対する兵士達には全くの躊躇がなく、潰して潰して潰しまくっていく。
前に立ちふさがるのを許さない。
まさに、自分がいる場所が正義で、自分を信じるものしか許さない、神様らしい神様でした(笑)。
(映画の設定では、粘度から誕生した、半人半神のようですが)

また、一番の盛り上がりの部分で、“イヤ・ボーンの法則”が出現。
洋の東西を問わず、このスタイルがカタルシスなのかと、人間のメンタリティの普遍性を感じ、共通の価値観から実現しそうな、平和への夢も見られたのでした。
ヾ(-ω-;)ォィォィ

そんなこんなで、イマフタツぐらい感情移入できずに、見ておりました。
主演女優さんは熱演、目力のある美人。
なぜ、金髪碧眼にしなかったのか、それも疑問。

子供時代を演じる子が、ほっぺたぽっちゃりで、上白石萌音そっくりに見えたのは、ご愛敬。

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  「そして地元パトロールへ!」

昨日(1日)は、空手道場指導。

現在はオフシーズンのため、来春まで大会はありません。
なので稽古の中心は、今シーズンの反省を基に、来シーズンに向けて技術の底上げを図っていきます。
この日は、その場基本を少なめにして、移動基本を多くした。
特に、組手の移動基本は、派手な技は行わず、突破口を広げられるような基本的な技を行う。
いつもよりも多く、しつこく、しつこく、繰り返しました。
今回は、一回ずつ考えながらフォームを固めていくのではなく、数多く行い、どんどん追い込んで、スピード感を持ってもらう稽古です。

子供たちも、体が暖まり、疲れの先にある、余分な力が抜けてきた状態になると、熱気と疲労が良い具合にミックスして、集中力がグンと上がる。
最後は、“エクセレント!”と言いたくなるような技を見せてくれました。
みんな、おつかれさま!

帰宅したら、気分はハイのままホワイトホースを飲む。
そんなに残っていなかったので、すぐに空いてしまう。
そこで、いただいた秘蔵の“ザ・グレンリベット12年”を開けて飲む。

比べてはいけないけれど、ホワイトホースの約4倍のお値段。
美味い、美味すぎる!!
止められない、止まらない、です(笑)。

勢いが付いて、地元居酒屋探訪。
私のブログを読んでいてくれる、地元の方がいて感激。
今後も頑張るので、よろしくご愛読ください。
幸せな気分で帰宅。
よかった、よかった。
(^_^)v

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Posted at 2017年12月02日 12時25分00秒

汗をかいたら

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皆様こんにちは
整体院 湧泉(ゆうせん)です。

すっかり寒くなりましたが、運動するには、まだまだよい季節だと思います。
体が温まるまでは時間がかかりますが、激しく動いても、少し落ち着けば体が冷えてくれます。
これぐらいの季節は、オンとオフをはっきりさせないと、あっという間に汗が冷たくなって、必要以上に体が冷えてしまいます。

※真夏以上に、発汗後の着替えを考えておきたい季節です


季節がよいので、運動も激しく行うことが出来ますが、追い込んだ後のクールダウンに注意したいです。
また、アップが終わった後、シャツを取り替えるぐらいの気持ちでいないと、汗で体が急速に冷えてしまい、本番を迎えた時に、十分な動きが出来なくなってしまいます。
ウインドブレーカーや、着替えのシャツの用意など、保温と言うよりは、発汗に対応出来るようにしておきたいですね。

運動のあと体が暖かくなり、上着を忘れて帰ってしまうのもこの季節です。
ご注意を!

※湧泉(ゆうせん)へのメール、ご質問などのリンクは日記の下部にも置いてあります。


いつもの日記
  「いろり鍋大活躍!」

先日は、冷凍庫から焼き鳥(生)が出てきました。

焼くのは面倒だったので、解凍したら鍋に突っ込む。
豆腐と、これまた冷凍して取っておいた長ネギの青いとこを山盛りにする。
割り下は、味噌蔵の同期が送ってくれた、“味噌のたまり”をベースに、ほんだしを少々。
“味噌のたまり”とは、味噌を発酵させている時に、もろみの上に溜まる液体です。
少し醤油風味がある味噌味の液体、といったところでしょうか。
味噌煮込みとも麺汁とも、醤油味とも違う、美味しさがあります。

鍋をガスコンロにかけてグツグツしたら、テーブルに持ってきて固形燃料で加熱。
焼き鳥は解凍した後、日本酒をかけておいたのが功を奏したのか、ふっくら柔らかく煮えました。
熱々の料理に、お酒も進みます。
美味し!
(^_^)v

今までは、温かい豆腐はチンするか、大きい鍋で作るの二択しかなかったので、個人用の鍋は大変に便利です!
この冬も、色々なバリエーションで楽しみたいです、妄想は膨らみます(笑)。

ご質問がございましたらお気軽にどうぞ。 (^^)/
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(マッサージではなく整体です)

Posted at 2017年12月01日 07時50分58秒