西大井の静かな住宅街で開業しております。 「施療中は“痛くない”、施療後は“安らぎと満足感”」がテーマ。 派手なパフォーマンスの無い、女性でも安心できる整体です。
’17(H29) 10月の記録

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皆様こんにちは
整体院 湧泉(ゆうせん)です。

所用のため、
・31日(火):
☆施療は、16時半までになります
☆日記更新は、休ませていただきます


・11月1日(水):
☆施療は、13時半からになります
☆日記更新は、休ませていただきます

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

※湧泉(ゆうせん)へのメール、ご質問などのリンクは日記の下部にも置いてあります。


いつもの日記
  「それはやっぱり、ホットケーキの粉だよ!」

昨日(29日)は、中華まんもどきにチャレンジ。

『マツコの知らない世界』で、ホットケーキミックスが特集されていました。
アレンジレシピのコーナーでは、ホットケーキミックスを使った、中華まんが紹介されていました。
美味しそうで、それほど難しく無さそう。
しかし、中に入れる肉餡作成が面倒くさい。
その時、閃きました!
「そうだ、シュウマイを包んじゃえば良いんじゃないか!!」
(^_^)v
早速、テレビで紹介していた、
“日清 ホットケーキミックス 極もち 国内産小麦粉100パーセント使用”
を、購入。
朝から、頑張って作成しました。

結果と考察:
・生地を捏ねるというのは、初体験でしたので、今回で要領は何となく分かりました
・加える牛乳が若干少なかったようで、生地がしなやかにならず、若干ぼそぼそ気味

・生地を丸くちぎって平らに伸ばすのですが、あまり上手に伸びない
生地のぼそぼそ具合も、影響していると思う。
・シュウマイは、問題なく包めました

・フライパンで、まずは焼き目をつけて、その後、水を加えて蒸しましたが、あまりふんわりとは出来上がらなかった
・1.5倍ほど大きくなり、シュウマイが出てきてしまった

食べた感じは、可も無し不可も無し(笑)。
やはり、シュウマイを入れたため、餡の柔らかさがない。

ともかく、生地の甘い匂い(バニラ?)を強く感じる。
正直、“こんなの中華まんじゃないYO!”でした。
慣れるまでは、結構キツイ。
マツコが、あれほど納得するものではないと、私は思う。
中華まんと言うよりは、甘い蒸しパンみたい。

しかし、もう一度チャレンジする価値ありと、思います。
改善点は、
・牛乳の量をもう少し増やし、生地を滑らかにする
・シュウマイは、少し足を伸ばした場所にある手作りシュウマイの店で購入
今回使ったものよりも、手作りのためか、肉の密度が低く、肉感が強いため。
・フライパンではなく、蒸し器で最初から最後まで、蒸して調理する

ご質問がございましたらお気軽にどうぞ。 (^^)/
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(マッサージではなく整体です)

Posted at 2017年10月30日 05時43分42秒

施療院でのストレッチ(その2)

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皆様こんにちは
整体院 湧泉(ゆうせん)です。

皆様こんにちは
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遅くなりすいません。
10月21日にアップした、ストレッチの考え方の続きです。

前回は、ストレッチ指導の方法などをアップしました。
ストレッチ(筋トレ含む)のベースになっているのは、道場での稽古です。
季節や、体調などの変化、ケガをした後の調整などを実践してきたことに基づいています。
また、大会会場などの限られた時間、限られた場所などでのアップも貴重な経験です。

また、考え方の特徴としているのは、“これらの経験はあくまでも私個人のもの”であり、それをもって
「これしかない!」
と、一般化しようとは思っていません。

私の経験(体験)は、
「その時の私の状態によるもの」
なのです。
自分の経験を絶対視せずに、例の一つとして考えるようにしています。
その上で、お話を伺いながら、お客様に適したものが選択できるように注意しています。


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いつもの日記
  「チャレンジ二題」

昨日(28日)は、新作料理にチャレンジ。

朝食は、予定していたパン食。
前日のクリーム煮を少し伸ばして、スープにしました。
ついでに、以前からチャレンジしたかった、“ホテル風スクランブルエッグ”に挑戦。
私のイメージのスクランブルエッグは、溶き卵をフライパンに入れたら、繁茂にかき回して、適当に固まった時点で終了。
あるいは、湯煎で加熱しながらかき回す。
いずれにせよ、熱をかけ始めたら、せっせと攪拌しています。

ところが、先日ネットで見た動画では、繁茂にかき回すのではなく、中火のフライパンに溶き卵を移したら、最初の30秒ぐらいは何もせず、その後、ヘラでスーッと下から上に動かすだけ。
もう少ししたら、また、スーッと今度は横を右から左に動かす。
そうこうしていると、玉子が大きく固まりだして、まるで濃い水溶液から、物質が析出していく感じ。
適当な固まり具合で、お皿に移して終了。
ホテル風とか、bill's風とか、タイトルされています。

同じようにやってみました!
今までのグチャグチャな感じではなく、ざっくり大きい固まりが中心になって、面白かった。
ただ、固まりが大きすぎて、これがスクランブルエッグ?と思うところもあり、牛乳等で卵液を薄める比率や、かき回し加減が研究課題。
雰囲気は、グチャグチャにかき回すものより、良いと思った。

夜は、みぞれ鍋。
以前購入した、関孫六ワイド大根おろし(専用受け皿付き)が、大変に気持ちよく摺り下ろせるので、ガンガン大根おろしを作って、鍋にしたかった(笑)。
太い立派な大根一本半強を、10分かからず摺り下ろせました。
鍋に移して、豆腐、キノコ類、鶏団子、白菜、下仁田ネギ、油揚げ、がんもどきを入れて加熱。
水は加えず、出汁の素も入れず、野菜から出る水分でまかなう。

結果:
野菜からは、しっかり水分が出て、美味しくできました。
しかし、大根の量が多すぎた様子、調子に乗りすぎました。
バランスが大事ですね。
大根おろしを煮込んだ感じになってしまった。。。orz
みぞれといった、綺麗な感じではなく、道路に降り積もった雪が、密度が高い状態で溶け始めた感じでした。
(^^;)
豆腐も固くなったし、大根は一本で十分かな。
もっと、フワーッとした鍋にしたい。

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Posted at 2017年10月29日 04時58分03秒

美味しくできた!

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昨晩(27日)は、白ワインで一杯。

優秀な後輩から、白ワインをいただきました。
日本酒とワインに深く関わり、数年前に自分の蔵を立ち上げて醸造したワインです。
“Small Forest(スモール・フォレスト)”:
http://www.winegrocery.com/fs/winegrocery/c/sforest
検索すると、Amazon、楽天など通販でも扱っています。
よかったら、試してください。

いただいたワインは、蓋を開けると良い香りが上がって、口に含めば葡萄の果実の味がします。
グラスに注ぐと、いつもの安いワインとは違い、若干の粘性を感じます。
軽く振ってみれば、グラスの中で、少しタイムラグを見せながら、動いています。
若干の違いですが、高級感が溢れてきます。
辛口のスッキリとして、かつ、主張がある、美味しいワインでした。
ご馳走様。

美味しいワインだと思っていたので、頑張って“鶏もも肉のクリーム煮”を作成。
塩・胡椒・パプリカを降って、オリーブオイルで焼き目をつける。
鶏をフライパンの隅に移動し、鶏油で、ニンジン、タマネギ、キャベツ、マイタケ、シメジ、白マッシュルームを軽く炒める。
牛乳と生クリーム、ブイヨンキューブを加え、香りとコクのため、クリームチーズ、バター、バジルペーストを入れる。
適当に煮込んで完成。
美味しくできました。
(^_^)v

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Posted at 2017年10月28日 14時18分46秒

お知らせ 27日(金)の予定です

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Posted at 2017年10月27日 07時08分01秒

お知らせ 本日(25日:水)の予定です

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空手道道場昇級昇段審査会出席のため、
25日(水):
☆施療は、17時まで


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いつもの日記
  「私的には大勝利!」

先日は、英語圏の人とサシ飲み。

彼とは10数年ぶりです。
と言うよりは、10数年前に一度会っただけ。
諸事情あって、一対一で差し向かい。
少しは日本語覚えたかなと思っていたのですが、聞けた日本語は「ありがとう」ぐらいでした。
(>_<)

英和辞典を持参して、地元駅で待ち合わせ。
無事に合流。
顔は何となく覚えているものですね。
すぐに分かりました。
時候の挨拶程度は出来ましたが、すぐ言葉に詰まる(笑)。
5分ほど歩いて、予約していたお店に到着。
まずは、ビールで乾杯。
対面して座って、さらに言葉に詰まる。
当初から予測はしていたので、“ちょっと待ってて、今からエンジンをかけるから”と伝えて、ジョッキのビールを数杯、急ピッチで飲む。
15分ほどで気持ちよくなってきた。
アルコールによって、大脳新皮質を軽めに麻痺させて、精神的な抑制を外す。
基礎英語1の力もない私なので、文法は分からず、単語をつなげて、つなげて、つなげて、意思の疎通以上の会話が出来たと思う。
結構、楽しく笑い合ったり、感心したり出来ました。
あっという間の3時間。
結局、辞書は一回も開かず、何とかなりました。
次回の乾杯を、楽しみにしています。

それにしても、道場稽古が大きく役に立ちました。
道場では、日本国籍ではない方と親しく接触する機会が、沢山あります。
時には一緒に稽古をしたり、時には指導をしたり。
私のしてきた職業や、環境では、まず外国の方とは接点が出来ません。
その中で、何とかなるさと、ちゅうちょ無く話すことができるのは、道場での経験がバックボーンとなっています。
道場での経験+アルコールの力、道場と酵母に感謝です。

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Posted at 2017年10月25日 07時26分40秒

親分が強気だから (*^_^*)

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昨日(22日)は、選挙特番を見た。

スペアリブをマルチロースターで焼いて、赤ワインも用意してスタンバイ。
各局をザッピングしながらと、思っていたのですが、結局、テレ東池上さんを見続ける。
他局は、コマーシャルの時に覗く程度。

“意地悪な質問”と言われていることも、それを聞いて欲しい、そこを聞くのかと言った、嬉しさがあります。
私の感想ですが、他局のキャスターと一線も二線も画しているのは、言い負かしてやろう、何か笑いを取ろう・気の利いたことを言っておこうなどが、感じられないことだと思います。
他局の番組では、候補者登場時の呼びかけや、話のまとめなど、あまりにもあからさますぎて、辟易することが多々あります。
持論や、欲しいと思われる反応に誘導していくような質問は、どこも同じですが、エッジの立ち方が鋭いように感じます。

また、呼ばれている人達も、親分(池上氏)がずばずば言うためなのか、他局の何とな〜く双方に角が立たなくまとめるような発言ではなく、自分の意見を話していくのは、私の考えとは違っていても、見ていて気持ちがよいです。
また、候補者紹介のプロフィールも楽しみだし、他局でも似たようなテイストの紹介分を表示し始めました。

池上彰の選挙特番の初期は、テレ東は予算がないから大物タレントを担げないし、注目を浴びていない局だから、思い切った質問や企画も出来るなどと言われていたように記憶しています。
しかし、評判が上がり、すっかり有名かつ大物ジャーナリストになっても、テレ東でズバズバやっていることに、好感が持てます。

池上氏の発言の妥当性や、理解の是非は、あまり分からないのですが。
(^^;)

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Posted at 2017年10月23日 07時58分32秒

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おかげさまで、ご予約をいただきました。
23日(月):
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いつもの日記
  「ファンの皆さんゴメンナサイ」

昨日(21日)は、『ローガン』を見た。

X-menシリーズは、ほとんど見ていません。
あまり思い入れもありません。
ウルヴァリンはサムライを見た程度です。
それを前提に。。。orz

いきなり、しょぼくれたウルヴァリンが出てきたのには驚きました。
未来の話で、多少歳を取っているとは思っていたのですが、想像以上に疲弊してます。
激しく動けないし、すぐに息が上がるし、弱いし。
あの、自信の塊みたいな男が、ただの弱気で偏屈になっていました。
以上は、見た目のショックだけで、映画は重厚に進んでいきますが、あまりシリーズを見てない人には、少し分かりづらいかも。

敵役、子役達も含め、皆さん熱演です。
“よく分からねーYO!”とぶつぶつ言いながらも、最後まで見てしまった。
重厚さを出すためか、前半のテンポが遅かった。
中盤以降、後半はテンポ良く見られました。

いつも同じ台詞ですが、CGやSFXなどの効果は、素晴らしいです。

少女役の子は、しっかりとアクションをしてくれます。
少女が、大きな大人を緊切戦で倒すため、飛びつき系、回転系の技が多くなり、やや単調な感じも受けました。
体格的には同じようですが、武器は何でもありの“ヒットガール”の方が、自由度も高く、スカッと!アクションです。
決して『ローガン』の少女のアクションがつまらないというわけではありません。

137分の大作ですが、よく出来た映画だと思います!
(^_^)v

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湧泉(ゆうせん)では、ご希望があれば施療後に、ストレッチの指導もしています。
おかげさまで好評をいただき、質問される方も増えてきました。
そこで、どのような雰囲気で行うのかを、アップしたいと思います。

肩周辺はこのやり方、腰はこの方法などの、パターン化されたものではなく、お客様の状況を質問させていただきながら、一緒に考えていきます。
口頭で伝えるだけではなく、実際に動いていただき、負荷のかかる場所などを実感していただきます。
“より具体的に、より実践的に”と、考えています。
まずは、
◎どこの部分のストレッチをしたいのか?
・当たり前ですが、これを大前提として、それに対して以下のことを考えていきます。

1.いつストレッチを行うのか
・起きたらすぐ? 仕事の合間? 寝る前?

2.どこでストレッチを行うのか
・自宅? 職場?

3.運動の環境はどうなっているのか
・座れる? 立ったまま? スカートorズボン?

4.その他
・どれくらいの時間を使えるのか? etc

などを考慮しながら、ストレッチを提案させていただいています。
もう少し続きます。

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いつもの日記
  「盛り上がったのに…」

昨日(20日)は、久しぶりのがっかり映画を見た。

テレ東午後のロードショー『モンスターズ/地球外生命体』。
期待して見たのですが、放送枠に合わせてカットもしたのか、意味がよく分からない映画に仕上
がってました。
その後、ネットで検索すると、かなりの高評価を得ています。
書かれていることを読むと、ある程度は納得できるのですが、つまらなかったものはつまらない。
(^^;)

低予算と聞けば、その中でものすごく頑張った映画であるのは分かります。
この作品で認められて、ハリウッドゴジラ(マグロ食いではなく、マッチョの方)の監督に抜擢されたそうです。
大器の片鱗があったのでしょう。
だけど私は、怪獣にもっと暴れて欲しいのです!
エイリアンとオウムガイの中身を足して2で割って、直立させた造形が、好みでない。
そもそもの設定など、首をかしげるものが多く、世界観の描写が素晴らしい云々よりも、この世界がよく分からず、映画に入っていけませんでした。
残念。

よく話すようになったのは中学時代からの同級生が、施療を受けてくれて、楽しい話をたくさん出来、気分も高揚して、“地鶏味噌ちゃんこスープ”で鍋を作り、一杯飲みながら期待して見たのに。。。orz
ご利用ありがとう!
また、いつでも声をかけてね!!

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整体院 湧泉(ゆうせん)です。

昨年購入したブーツジャックが大好評!

ロングブーツもストレス無く、スポッと脱げます。
ブーツを履く友人から、
「女性のお客様が多いのだったら、ちょっとした気遣いだぜ!」
と、疎い私は全く知りませんでした。
ありがとう。
m(_ _)m

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いつもの日記
  「鍋の季節になりました!」

今年の二月に購入した“一人鍋”が、活動再開です。

この冷え込みに併せて、
・豆腐と白菜を、だし汁で鍋にする
刻んだ大葉とポン酢醤油をつけて食べる。

・豆腐と白菜を、ナメコ汁で鍋にする
タレは作らず、そのまま食べる

両方とも、特に何かをするわけではなく、余り物の汁で、豆腐と白菜を煮ただけ。
それが、小さい鍋と固形燃料の炎。
熱々のものをいただく嬉しさで、大変に重宝しています。

購入を決定した、2月の自分に拍手ww。
(^_^)v

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Posted at 2017年10月20日 08時16分02秒

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皆様こんにちは
整体院 湧泉(ゆうせん)です。

一気に冷え込みました。
体調など崩さないように、ご注意ください。

ふいご効果・煙突効果と言って、
・呼吸で胸郭の大きさが変化し、その動きで、衣装の中で体温が温めたた空気が、首や袖口から出て行ってしまう

その結果、
・冷えた外気が入ってくる
・常に寒さを感じてしまう


こういった動きをガードするために、首、手首、腰・お腹、足首など、外気との接点を塞ぐことが、有効になります。
冷えてきたら重ね着をするのが、頭に浮かぶことだと思いますが、外気の流入を防ぐことも大事なことだと思います。

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いつもの日記
  「気持ちが落ち着くミステリー?」

今週は、NHKBSプレミアムで、金田一耕助の映画が放送されています。

どこがとは言えませんが、市川崑−石坂浩二の金田一シリーズが見ていると落ち着きます。
何度も見ていますが、一昨日は『犬神家の一族』を見た。
久しぶりに、映画『火の鳥(実写版)』を見たくなりました。
世間の評価は低いのですが、私は好きなのです。
(^_^)v

母親が、大根の輪切りを煮てくれました。
辛子味噌で食べる。
ホクホクして美味かった。
昆布だし、カツオだし、白醤油少々で煮たので、大根を食べた後は、豆腐を買ってきて湯豆腐にする予定。
冷え込んできたし、熱々(私基準ww)を食べるのが楽しみです。

写真は、バランタイン・ファイネストと黒糖入りわらび餅。
組み合わせは悪くはなかったけれど、ベストマッチかと言えば、ちょっこし外れた。
ハーフロックから始めて、割り水の量を調整していく。
薄めの水割りにしたら、良い雰囲気に。
“適量”の難しさを知りました。
(^^;)

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Posted at 2017年10月18日 08時19分56秒

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