西大井の静かな住宅街で開業しております。 「施療中は“痛くない”、施療後は“安らぎと満足感”」がテーマ。 派手なパフォーマンスの無い、女性でも安心できる整体です。
2020-10-24 の記事

私のキャンプ飯

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先日、母親がステーキ肉を買ってきてくれました。

最初は、赤ワインと一緒に食べようと考えていましたが、ご飯のおかずも捨てがたい。
悩んだあげく、ご飯のおかずに決定!
塩・胡椒だけで焼くのも良いけれど、ご飯の友なので、軽く醤油をたらすことに。
塩・胡椒をまぶした肉を牛脂で焼いて、ついでにズッキーニも焼く。
ドライフルーツを漬け込んだウイスキーでフランベしたら、醤油を少しだけお肉にたらす。
フライパンにも少し醤油をかけて、ジューッと香りが立つようにしました。
そしたら、お皿に移すのですが、せっかくの肉エキスと脂が残るので、ご飯の方をフライパンに。

行儀は悪くない、なぜなら、
・カウボーイスタイルである
・大きなスキレットである
と、理論武装していただく。
肉から染み出たエキスも、脂も、一滴残らずご飯に移り、大変美味しくいただきました。
ご馳走様でした!
(^_^)v

味噌汁は、ナメコ、豆腐、ネギです。
これも、美味かった!

ご質問がございましたらお気軽にどうぞ。 (^^)/
  
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Posted at 2020年10月24日 01時40分29秒