西大井の静かな住宅街で開業しております。 「施療中は“痛くない”、施療後は“安らぎと満足感”」がテーマ。 派手なパフォーマンスの無い、女性でも安心できる整体です。
2019-06-17 の記事

お知らせ 今週(17日:...

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皆様こんにちは
整体院 湧泉(ゆうせん)です。

おかげさまでご予約をいただきました。
・17日(月)
☆施療は、13時からになります


所用のため、
・18日(火):
☆施療は、平常通り
☆日記更新は、休ませていただきます


・19日(水):
☆施療は、15時半からになります


ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
日記更新が滞りがちで、申し訳ありません。


※湧泉(ゆうせん)へのメール、ご質問などのリンクは日記の下部にも置いてあります。


いつもの日記
  「成功とイマイチと」

先日、テレビで紹介していた、おつまみを作った。
レシピは簡単。
梅肉+海苔の佃煮(市販で可)を、半々ぐらいでザックリ混ぜて完成。
蒲鉾に和えて食べる。
美味しそうだったので、やってみたのですが、テレビで出演者が絶賛するほど美味しくなかった。
感想は、「悪くはないけれど、別々の方が私は好き」、「わざわざ作る必要もない」、でした。


お気に入りの、セブンプレミアムごまだれつゆですが、湯がいた鶏胸肉につけて食べたら、美味しかった。
これで、鶏胸肉のタレは、梅肉、ごまだれ、ワサビ醤油の三種で楽しめます。
冷酒か、白ワインですね。
鶏胸肉は、グツグツと煮ないのがポイント。

沸騰した鍋に、鶏胸肉を入れたら、火を消さないで少し置いた後(場合によっては再沸騰)、火を消して余熱で調理。
完全に冷めるまで置きっ放し。
注)鍋の水の量などで、火の通り加減が変わります。
生煮え注意です。
スライスすれば、パサパサにならずに、しっとりとして美味しいです。
鍋のお湯には、疲労回復の栄養素が出ているので、スープとして美味しくいただきます。

☆鶏胸肉の調理方法と、茹で汁の栄養価値は、サイエンスライターの川口友万氏から、教わりました。
感謝です!
(^_^)v

ご質問がございましたらお気軽にどうぞ。 (^^)/
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(マッサージではなく整体です)

Posted at 2019年06月17日 04時39分28秒