西大井の静かな住宅街で開業しております。 「施療中は“痛くない”、施療後は“安らぎと満足感”」がテーマ。 派手なパフォーマンスの無い、女性でも安心できる整体です。
2018-08-04 の記事

夏期休暇の予定です

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皆様こんにちは
整体院 湧泉(ゆうせん)です。

大変申し訳ございませんが、下記日程にて夏期休暇を取らせていただきます。

8月5日(日)〜8月11日(月)

ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
なお、夏期休暇中は、ブログ“いつもの日記”のみ、不定期で更新予定です。
楽しみにされていた皆様には申し訳ございません。

※湧泉(ゆうせん)へのメール、ご質問などのリンクは日記の下部にも置いてあります。


いつもの日記
  「新たな地平(大げさ (^^;))」

先日は、パエリアもどきを作成。

以前購入したパエリア鍋の使い勝手が良く、リゾット風などを作成していました。
再びパエリアが作りたくなって、最初に付属していたパエリアセット(米、オリーブオイル、パエリアの素)を探してみると、税込¥1,000円ぐらいの、意外に良いお値段。
そこで、Amazonで探してみると、顆粒状のパエリアの素発見。
・ユウキ食品 パエリアの素 130g ¥518
レビューが、かなり高かったので迷わす購入しました。

作成のチャンスをうかがっていたところ、ヨーカドーで冷凍の無頭殻付きエビ(中型)が見切り品で半額だったので購入。
早速調理してみました。
タマネギのみじん切りをオリーブオイルで炒め、油と馴染んだら、エビを冷凍のまま投入。
ただし、エビは流水で汚れを落とし、尻尾はカット。
その後、白ワインで軽く洗いました。
赤くなり出したら、米を投入、炒める。
何となく混ざったら水を入れ、上からパエリアの素をパラパラと添加。
様子見ながら火にかけて完成。

結果:
美味しくできました。
パエリアの素も、良かったです。
香りも良く、控えめですが魚介の出汁も効いていました。
ことさらうま味を強調しないところが、私の好みでした。
(^_^)v
今度は、貝のむき身で作ってみたい。
イカスミだけを売っているようなので、それを使ったパエリアやパスタも使ってみたい。

ご質問がございましたらお気軽にどうぞ。 (^^)/
・湧泉(ゆうせん)へのメールはこのブログ内の下記ページから送信できます

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(マッサージではなく整体です)

Posted at 2018年08月04日 06時17分44秒