西大井の静かな住宅街で開業しております。 「施療中は“痛くない”、施療後は“安らぎと満足感”」がテーマ。 派手なパフォーマンスの無い、女性でも安心できる整体です。
2017-04-05 の記事

BGMあれこれ(春だから...

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皆様こんにちは
整体院 湧泉(ゆうせん)です。

CDを施療院のBGMにしております。
クラシック(バロック)をメインにして、各種民族音楽、ジャズ、ポップス、ハードロック、その他…、気持ちが“癒やされる”、“華やぐ”ことを念頭に置いて選曲しています。

ようやく春を感じられるようになりました。
先日は、青空と暖かい風が気持ちよく、冬の間は出さなかったCDを施療院のBGMにしました。

・アンデス民謡
素朴な音は気持ちを和ませてくれます。
また、メロディは不思議と高い空をイメージさせます。
天気の良い日には、ぴったりの曲だと思います。
気持ちよいです!


※湧泉(ゆうせん)へのメール、ご質問などのリンクは日記の下部にも置いてあります。



いつもの日記
  「技術開発は大変なのだろうけれど…」

先日、食パンを特集した番組を見ました。

焼いていない食パンを指して、“生食パン”と言うそうです。
近年は、柔らかい、フカフカ、モチモチな食感の食パンが流行だそうです。
その食パンを焼かずに食べる、まあ、そのために柔らかフカフカモチモチが好まれるのでしょうけれど。
番組では、湯種を使うとモチモチになると放送していましたが、添加されているであろう油脂分には一切触れず。
油脂が身体に悪いからとは言いませんが、添加してあり、求めている食感を出すための大きな要素なのだから、言及すべきだと思う。

食感は柔らかなのが好まれますが、近年は柔らかから滑らかになり、あごの必要性を感じなくなりました(笑)。
ついにパンにまでその流れが来たかと、残念至極。

焼きたてのふんわりした食パンも好きですが、やっぱり香ばしくカリッと焼き上がったトーストが好きです。
渦状にフワフワモチモチは好みでないし、添加されている油脂分が見えてしまい、ちょっと引いてしまいます。

昔のパンは、数日おくと固くなって、パン粉もできたのに、今ではそんなことは及びも付かない。
そこから、何とか柔らかいものができないかと試行錯誤して技術開発してきたのでしょうけれど。
ちょっと行き過ぎな気もします。

大福もそうですが、昔のように一晩経てば固くなって焼かないと食べられない、そんな食品達が食べたいです。
焼き大福、美味かったな〜。

ご質問がございましたらお気軽にどうぞ。 (^^)/
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(マッサージではなく整体です)

Posted at 2017年04月05日 07時44分24秒