西大井の静かな住宅街で開業しております。 「施療中は“痛くない”、施療後は“安らぎと満足感”」がテーマ。 派手なパフォーマンスの無い、女性でも安心できる整体です。
2016-07-11 の記事

発見!ジャックダニエ...

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皆様こんにちは
整体院 湧泉(ゆうせん)です。

所用のため、
12日(火):
☆施療は、平常通り
☆日記更新は、お休みいたします

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

昨日(10日)は、選挙特番見ながらチビチビ飲む。

日本の行く末も心配ですが、今夜のテーマは、引き続きジャックダニエルを、どう攻略するか?
まずは、ハイボール。
これは、大変に美味かった。
ロックや水割りでは上がってこない香りが感じられる!
次回からは、ジャックダニエルはハイボールで飲むことにしよう!!

つまみは何にするか?
ヨーカドー総菜のトンカツを用意。
厚めに揚がっているのを選んできた。
トンカツソースかけて、ケチャップを少々。
粒マスタードにチューブカラシを若干量混ぜたものを、香辛料に。

これが、予想以上のマッチング。
ジャックダニエルのハイボールと、トンカツソースをかけたトンカツ!
刺身と日本酒のような、相性でした。

付け合わせは、生野菜ではなく、ピーマン、キャベツ、タマネギをさっと炒めたもの。
ハイカロリーコンロではないので、食材を少なめに用意かつ、薄めに切って、短時間で仕上げる。
中華鍋は、意識して、白煙が立ち上がり始める程度の高温に。
汁が出始めぐらいには、炒め終わった。
味付けは、味塩こしょうのみ。
これも良かった。

結論:
全て、自分の好みでしかありませんが、ジャックダニエルは、ロックや水割りではなく、ハイボールが良い。
つまみは、脂身を感じられるトンカツが、ベストマッチ。
カルパスや、ジャーキーも良いのですが、カツの衣とソースの案配が、ジャックダニエルと良くあいました。

考察:
餃子や麻婆豆腐、回鍋肉、青椒肉絲など中華系は、紹興酒で楽しんでいましたが、脂や風味を強く感じる料理には、ジャックダニエルでいけるかもしれない。
フォアローゼスなどは、香りや風味が甘すぎる(と、私は感じる)から、ワイルドターキーならば、どうだろうか。
ただ、甘く感じるバーボンよりも、ワイルドターキーが好みだけなのかもしれませんが…。

そのうちに、試してみたい。
(^_^)v

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Posted at 2016年07月11日 07時11分42秒