西大井の静かな住宅街で開業しております。 「施療中は“痛くない”、施療後は“安らぎと満足感”」がテーマ。 派手なパフォーマンスの無い、女性でも安心できる整体です。
2011-01-23 の記事

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皆様こんにちは
整体院 湧泉(ゆうせん)です。

大変申し訳ございませんが、本日の施療は所用のため、

14時〜19時半を休ませていただきます

ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
なお、明日(24日)の営業は通常通りです。

※湧泉(ゆうせん)へのメール、ご質問などのリンクは日記の下部にも置いてあります。


いつもの日記
  「鍋焼きうどん(特大)にチャレンジ」

     
写真は特大鍋焼きうどん。
詳細は、日記本文にて。

昨日(22日)は、二日酔い。

飲んだ量を考えればいたしかたなし。
しかし、なんでもう少しあっさり飲めないのかと、くよくよしてました。
(>_<)

先日来、お見えになったお客様には、成本真衣子さんの“サンカ”ミニアルバムを渡しています。
昨日は、お一人の方がライブハウスに行ってみようかと興味を示してくれました。
ありがとうございます。
応援してあげてください。

二日酔いでも、お腹は減るのですが、この日は“鍋焼きうどん”にチャレンジ。
土鍋でグツグツやるのが通常だと思いますが、先日すき焼きもどきにうどんを入れたときに、閃いたのです。

「この卓上電気鍋に、うどん汁をはってグツグツやれば、そのままいつまでも冷めない鍋焼きうどんになる…かも?」

と言うわけで、早速、鍋にうどん汁をタップリはって、冷凍うどん2玉、かき揚げ2種、お麩、ねぎ、一度ゆがいたカブの葉をいれて、グツグツさせてみました。
※トップの写真参照
うどん汁であることと、お汁の量に留意しました。
汁が少なければ、普通の鍋になってしまうし。

結果は、再考の余地が多々あり。
まずは、焦ったのか、あまり煮込んだ感覚が無く食べてしまった。
普通のうどんと変わらなかった(爆)、もっと煮込まなければ。
大きいせいか、何となく味がぼんやりしてしまった。
これも、煮込み不足から来ていると思う。
普通のうどんではなく、煮込み用のしっかりめのうどんが良かったのか?
全体的にピンボケ感たっぷりの、何をしたかったのか良く分からないものになってしまった。
リベンジは必至のようです(笑)。

そういえば、この冬は釜揚げうどんをまだやっていなかった。
夏の“でかいボウルに氷をガッチリいれたそうめん”と、冬の“大きな鍋でうどんを茹でただけ、鍋ごとテーブルへ”は、各シーズンで何度も食べたい料理です。
近いうちに作ってもらおう。
(^^)/

22時半消灯、即寝、爆睡。
一行も読書できずに入眠。
やはり、ダメージは残っていたのでした(笑)。

ご質問がございましたらお気軽にどうぞ。 (^^)/
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Posted at 2011年01月23日 06時56分43秒  /  コメント( 0 )