西大井の静かな住宅街で開業しております。 「施療中は“痛くない”、施療後は“安らぎと満足感”」がテーマ。 派手なパフォーマンスの無い、女性でも安心できる整体です。
2022-12 の記事

終わりよければ全て良し!

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皆様こんにちは。
整体院 湧泉(ゆうせん)です。

いつもの日記   
   「終わりよければ全て良し!」

写真は、念願が叶った「大きな福」。

毎年、ご近所の米屋さんから、つきたての、のし餅と鏡餅を購入しています。
そのたびに、配達の順番が早かったら、もう少し熱かったら、もう少し柔らかかったらと、忸怩たる思いが(笑)。
今年は、配達の順番が早かったのか、のし餅はまだ熱いくらい。
遂に来たチャンスを逃すべく、早速、引きちぎって、伸ばしてあんこを包む。
美味かった。
終わりよければ全て良し、です。
今年に感謝!
  
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Posted at 2022年12月31日 11時21分12秒

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☆12月30日(金)〜1月6日(金)
・休業させていただきます
・“今日の大井町”の更新は、休みます
・“いつもの日記”は、不定期に更新予定です


ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

おかげさまで、今年も無事に年末を迎えることが出来ました。
コロナは、常に頭の中にある状態ですが、一般の生活は戻りつつある一年だったように思います。
しかし、油断は禁物。
来年も、感染症へに対応を怠らず、過ごしていきたいと思います。

ご質問がございましたらお気軽にどうぞ。 (^^)/

いつもの日記
  「年内家飲み、撮って出し」

今年を締める、家飲み写真をアップ。

一枚は、仙台の親戚から、御歳暮でいただいた「栗駒山 純米大吟醸」。

肉豆腐は、ビール用。
鮪の切り落としも、美味しかった。
豆腐は、少し目先を変えて、長ネギを沢山乗せて、醤油の代わりに塩辛をたっぷり。
試みは大成功!
美味しゅうございました。
日本酒を全うできました。
ただし、夜中に喉が渇いて、室温の炭酸水を2Lも飲んでしまった。
この日のお猪口は、冬至を過ぎたことを思い出し、何となく春めいたものに。

気分よく飲めました!

もう一枚の写真は、遅くなりましたが、クリスマスのスパークリングワイン。

塩胡椒で、鶏もも肉を焼きました。
美味しく飲んで、美味しく食べたら、鶏もも肉をどんぶりに入れて、お湯を注いでラップしてチン。
塩を一つまみ入れて味を調えたら、朝の残りのうどんを入れて、簡易鶏出汁うどん。
鶏もも肉は、ロースとしてあるのがポイントですね。
美味しゅうございました!

 
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Posted at 2022年12月29日 16時51分08秒

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一年間ありがとうございました

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・“いつもの日記”は、不定期に更新予定です


ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

おかげさまで、今年も無事に年末を迎えることが出来ました。
コロナは、常に頭の中にある状態ですが、一般の生活は戻りつつある一年だったように思います。
しかし、油断は禁物。
来年も、感染症へに対応を怠らず、過ごしていきたいと思います。

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Posted at 2022年12月29日 16時35分57秒

年末年始の予定です

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・12月28日(水)
☆年内最後の施療日です
☆施療は、ご予約をいただいた方のみになります


☆12月29日(月)〜1月6日(金)
☆休業させていただきます
☆“今日の大井町”の更新は、休みます
☆“いつもの日記”は、不定期に更新予定です


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いつもの日記
  「御待堂食事会 ラスト」

写真三枚です。

三つ葉が乗っているのは茶碗蒸し、乗っていないのはプリン。

二つとも、母親のリクエストです。
茶碗蒸しは、しっかりと出汁が利いて、具もたっぷりですが、ごつごつせずに出汁と玉子の滑らかさの邪魔にならない程度、プロの分量でした。
サラッと上品ではなく、質実剛健だけど野暮ではない料理です。
プリンは、甘くて美味しい。
少なすぎない(笑)ことが重要。
量も味も満足できるデザートです。
もう一枚は、玉子たっぷりの雑炊。

合鴨のしゃぶしゃぶで使った鍋を、雑炊に。
前回は、鍋の出汁はうどんにしたので、今回は雑炊です。、
ご飯はきちんと、粒状になっています。
粥ではなく、あくまでも雑炊。
出汁を味わいながら、さらさらと食べられる。
あまりの美味しさに、最後は鍋を逆さにして茶碗に取り、お米一粒、スープ一滴残さなかった。
かじか鍋は“鍋こわし”の別名を持ちますが、「鉢かづき」、「鉢かぶり」と言いたくなります。

御待堂食事会は、無事終了。
一人五千円(飲み物別)のコースで、二名。
飲み物代金入れて、総計一万六千円でお釣りが少々。
今回も、超満足でした。
自宅を出て、徒歩5分かからないのも嬉しい。
地元に、良い店が出来ました!
ご馳走さまでした。
  
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Posted at 2022年12月28日 02時44分33秒

お知らせ 12月27日(火...

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お知らせ 12月27日(火)、12月28日(水)の予定です

所用のため、
・12月27日(火)
☆施療は、休ませていただきます
☆日記更新は、休ませていただきます


・12月28日(水)
☆年内最後の施療日です
☆施療は、ご予約をいただいた方のみになります
☆日記更新は、いたします


ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

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いつもの日記 
  「御待堂食事会 第四段!」

次ぎに出てきたのは「刺身に出来る鯵で作ったフライ」

「鯵はフワフワですよ、タルタルソースは自家製、ピクルスの代わりにいぶりがっこを使っています」と、付け加える。
タルタルソースは美味しかった。
鯵フライは、テレビのグルメ番組で、最近聞く表現です。
「フワフワだ〜!!」と叫ぶ場面を、よく見ていたので、月並みな表現を使うんだと、正直思っていました。
しかし、食べた瞬間「フワフワだぁぁ〜!」、心の中で絶叫(笑)。
揚げ方は軽く、パン粉は大きめですが、油ぎれも良く、くどさは全くありません。
何よりも、咀嚼すると、鯵の肉がフワフワなんです。
初めて食べた食感でした。
美味かった!!
もう一枚の写真は、ぬる燗のお銚子を二本飲み、身体が温まったので、冷蔵で美味しい日本酒をリクエスト。

合鴨のしゃぶしゃぶ、鯵フライ、料理との相性も良く、美味しかったです。

大分気持ち良くなって、次の料理が楽しみ。
“震えて待て”なのでした。
(^^)/
  
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Posted at 2022年12月26日 14時23分47秒

西大井のローカルな話

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整体院 湧泉(ゆうせん)です。

お客様から楽しい話を聞きました。

西大井の都市伝説です(笑)。
(^^)/
西大井駅前のプチマルエツの横にあるATM。
「両替すると新札が出てくる確率が高い」と、以前聞きましたが、更に「土日は、かなり高確率で新札が出るみたい」だそうです。

私は、始めて聞く話です。
他のお客様に聞いてみても、今まで意識したことはなかったと。
取りあえず確実なのは、意外に受けて、話が盛り上がることです!

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いつもの日記
  「三戦予定、現在二勝」

御待堂の話が続いたので、話題を変えて。

ティム・バートン監督の『バットマン』、『AVP』、『AVP 2』のブルーレイ版を購入しました。
暗い画面の映画ですが、ブルーレイ&大画面4K液晶が、どこまで見せてくれるのか、勝負です(笑)。
『バットマン』、『AVP』は、ブルーレイ&大画面4K液晶連合軍の勝利。
特に、『AVP』は、酷評もありますが、気に入って何度も見ている映画なので、その見やすさに感動です。
画面は暗いのですが、コントラスト(?)がはっきりして、暗さで潰れずに細かいところまでよく見ることができました。
当然ですが画質も高く、買って良かった。
問題は、2の方。
以前見たのですが、あまりぱっとしなかった。
何気なくAmazonのレビューを見ると、「この作品は高精細で見れば評価が変わるのではないか」とあったので、それに掛けてみました。
ブルーレイ版で945円だし…。
画面の具合が、映画としての評価にどう関わってくるのか?
見るときが楽しみです!
  
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Posted at 2022年12月25日 14時25分54秒

スポーツ書籍、選択の...

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皆様こんにちは。
整体院 湧泉(ゆうせん)です。

あっという間に寒くなりました。

寒いので身体を動かしたい、そのようなご質問をいただくことがあります。
「より詳しく、より実践的に」をモットーに、対応させていただいています。
どのような対応なのか?
それは、稿を改めてアップいたします。

話を戻して、何か運動について調べる時に、書籍に頼る方も少なくありません。
書籍には、動画とは違う利点、利便性があります。
私が話す、書籍を選ぶ考え方は、
・理論や歴史など、しっかりしたことは、厚い本で知る
・現場で実際に見ながら行う時は、雑誌などを利用する

この二点です。

きちんとした理論や歴史などは、厚い本にたっぷりと書かれていると思います。
しかし、そういった本は、ページを開きっぱなしにしたり、折り目をつけたりなどが、やりにくく、使い勝手が悪いのです。
汚してしまうのは、高い本であれば気が引けます。

そこで、実際の運動の場では、雑誌などの薄い本を活用したい。
基本的に、写真やイラストなどが大きくて見やすいし、何よりも、ページに折り目を付けたり、汗がついたりしても惜しくないし、二つ折りにして、目の届くところに置くことも出来ます。

“現場での使い勝手を考えて、本を使い分ける”

お客様に喜んでいただいている、アドバイスです。

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いつもの日記   
   「御待堂食事会 第三段!」

メインは、合鴨のしゃぶしゃぶ(写真は、二人前)。

鮮やかな小豆色の肉と、真っ白な脂身は、見るだけで美味しそう!
あまり熱が通らないようにしゃぶしゃぶして、そのまま食べる。
鍋には、出汁が張ってあるので、肉や野菜をタレに漬けないで、食べられます。
赤身肉は美味い、味が濃い。
脂も甘い。
自分では手に入らない、上等なお肉です。
もう一枚の写真は、野菜(長ネギ)のアップ。

謎の切り方で、長ネギがコイル状のフワフワになっています。
これを、鍋に入れると、あっという間に熱が通るので、シャキシャキ感と、ネギの香りが残ります。
鍋で煮るのではないため、ネギの甘さは出ませんが、薬味としてのネギの風味が、熱で更に膨らみ、肉と一緒に食べると、最高に美味しいです。
この食べ方は、前回のブリしゃぶで知りました。
今回の合鴨しゃぶしゃぶでも、最高の効果を発揮しました!
熱が通り、出汁の味が染みて、少ししんなりした野菜と、これまた熱が通って味が膨らんだ合鴨を一緒に食べる。
これ以上ない、最高の取り合わせ。
美味い、美味すぎる!
大大満足の鍋でした。
  
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Posted at 2022年12月24日 14時27分29秒

御待堂 食事会第二弾

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  「御待堂 食事会第二弾!」

写真は、お刺身盛り合わせ(一人前)。


お刺身は、角が立って綺麗に切れていました。
見た目から、普段食べているものと違います。
塩でワサビで生姜でと、それぞれの魚によって違う食べ方があり、皆美味しかった。
お刺身のタイミングで、日本酒をぬる燗で。
寒い日に、美味しいお刺身と美味しい日本酒のぬる燗、寒い夜に最高の取り合わせでした。
(初孫ともう一銘柄(思い出せない…)

同じお皿を撮影したのですが、スマフォとデジカメで感じが違ったので、二枚アップしてみました。 
以前のスマフォは、デジカメの写真と比べて、写り方に差違を感じなかった。
ピントや精細さはデジカメの方が上だと思いますが、新しいスマフォは、撮った写真が滑らか(?)鮮やか(?)に、見えるようです。
レンズ(?)の違いなのでしょうか。
 
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Posted at 2022年12月23日 13時22分45秒

お知らせ 12月23日(金...

皆様こんにちは。
整体院 湧泉(ゆうせん)です。

おかげさまで、ご予約をいただきました。

・12月23日(金)
☆施療は、14時までになります
☆“いつもの日記”は、更新いたします


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いつもの日記
  「御待堂で食事会」

先日は、年の瀬に母親へゴマすり。

西大井「御待堂」で、コース料理を堪能してきました。
写真1:

まずは、生ビールで乾杯!

写真2:
・本日のお通し

タコの和え物、酢の物、シマアジの握り。
タコは、柚子が、ほのかにと香る上品な和え物。
酢の物は、やはりさっぱりとして、酢がキツくない私の好み。
シマアジの握りは、醤油が塗ってあり、そのまま食べられました。
美味い!
本日の期待を高めてくれます。
あらかじめ、仕事を施している握り寿司は、穴子の握りでツメが塗ってあるぐらいしか知らなかったので、大変に美味しくいただけました。

怒濤のコース料理、続きは明日以降で。
(^^)/
  
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