西大井の静かな住宅街で開業しております。 「施療中は“痛くない”、施療後は“安らぎと満足感”」がテーマ。 派手なパフォーマンスの無い、女性でも安心できる整体です。
2021-02 の記事

筋トレで大事なこと 4

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皆様こんにちは。
整体院 湧泉(ゆうせん)です。

1月31日、2月7日、12日の続きです。

3番目の項目。
・フォームのチェックを、定期的にしてもらうこと
について。

トレーニングには、
☆このトレーニングは、この筋肉を鍛えたい
といった目的があります。
それを達成するために、自重や、器具を使って、筋肉に負荷をかけるわけです。
しかし、正確に動かないと、別の場所を鍛えていたり、関節を痛めてしまったりetc、色々な弊害が出てきます。

そこで、第三者に外から見てもらう必要があるのです。

パーソナルトレーナーがいれば別ですが、なかなかそうもいきません。
ジムのトレーナーなど、独占は出来ませんが、定期的に声をかけて、正確に出来ているか見てもらう。
一人でトレーニングならば、鏡や自分から見える範囲で、動きをチェックする。
具体的な事例などを含めて、このような内容を、お客様と一緒に話しています。

ご質問がございましたらお気軽にどうぞ。 (^^)/

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いつもの日記
  「美味しんぼの世界、母親は知っていた!」

写真は、11日の朝食。
(久しぶりの全休日、しかし、朝から飲酒はしてません、念のため )

高級海苔を、御歳暮でいただきました。
香りも良く、非常に美味しかったので、手巻き寿司で食べようと、なりました。
母親が奮発して、イカ、マグロ、鯛、煮穴子、かんぴょう、ゴボウetcと、用意。
美味しかった!
一口目から、お米が美味かった。
そこで、酢飯にしていない米を食べると、甘味が強いし、香りもある。
特に、ほのかに香る、香ばしさは、今まで感じたことのないものでした。
銘柄は“山形県長井産ササニシキ”。
「高級銘柄?」
と尋ねれば、
「これが、炊いたお米本来の香り」
と答える。
詳しく聞くと、
「精米してすぐのお米を炊けば、このような香りがあるもの」
と、言うこと。

今回の場合は、お米売り場の人に、
「中2日で炊くけれど、香りが飛ばないか」
を確認すると、OKだったので、その場で精米して買ってきた、そうです。
精米して日にちをおかないことが、これほど美味しさ、特に香りに影響するとは知らなかった。
銘柄、味、旨味、粘りなどを評価する前に、香りがドンと立っています。
この香りがあれば、塩をちょっと振れば、いくらでも飽きずに食べられると思う。
お新香と、味噌汁があれば、贅沢の極み。
(*^_^*)
“米を精米してから炊く”、私の世代の都会育ちでは、それこそ『美味しんぼ』の世界ですが、母親の世代では普通のようでした。
勉強になりました。

そこで、現在は、色々な土地の名水が手に入るので、購入した名水と同じ土地の銘柄米を精米して、炊いてみよう!
グルメまんがや、高級割烹などで見聞きしますが、精米したてが、ここまで違うのならば、さらに水も産地に揃えて、炊いてみよう!!

追記:
以前は、普通にお米を水道水で研いで、水道水で炊いていました。
ある日、月山の水が安く売られていたので、研ぐところから全て月山の水を使用したところ、驚くぐらいピカピカのお米が炊けました。
それ以来、お米を研ぐ、炊くは、RO水など、少し良い水を使っています。

だからこそ、米と水を、出来る限りの良い条件で炊いたとき、どれくらい美味しいのか?
非常に、興味があるのです。
  
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Posted at 2021年02月14日 04時42分34秒

地理不案内な方も、ご...

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皆様こんにちは。
整体院 湧泉(ゆうせん)です。

施療院は、住宅街の中にあるため、地理不案内の方には、ご希望があれば、徒歩ですが送り迎えをいたします(ご予約時間にもよります)。


先日は、お客様が「少し迷いました」と、お話になりながら、ご来院。
西大井駅から湧泉(ゆうせん)までを検索すると、分かりづらい細い道が表示されるようです。
そこで、お帰りの際に「西大井駅へ戻りますか?」と、尋ねると、「はい、そうです」とお話になるので、分かりやすい道を案内しました。
時間にして、施療院を出てから、1〜2分ぐらい。
すぐに、分かりやすい大きな通りに出るので、そこで失礼いたしました。


西大井駅までは、徒歩5分ぐらい。
施療院から、3回曲がれば改札です。
しかし、真っ直ぐではなく、微妙に曲がっている道があり、実際に歩いてみると、振り返ると後ろが分かりにくくなっています。
そこで、口頭で説明するんですが、すぐ側なので、一緒に歩いて案内をすることが多いです。

☆一回だけではなく、何度でも、時間の許す範囲で送迎いたします
地理不案内であれば、お気軽にお申し付けください。


ご質問がございましたらお気軽にどうぞ。 (^^)/

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いつもの日記
  「味噌焼きおにぎり考と、いちゃもん(笑)」

写真は、味噌焼きおにぎりのビフォーアフター。
(見た目よりも、焦げ焦げしさはありません)

母親が、残ったご飯でおにぎりを作ってくれました。
たまには、味噌おにぎりを食べたいと、味噌を上に塗る。

そうだ!焼いてみよう!!と、オーブントースターでじっくり焼く。

温度調整をしながら、上手く焼けたのですが、思っていたよりも、味噌の味も香ばしさもない。
そこで、次回の機会には、
1.ご飯に、味噌と刻んだネギを混ぜる
2.胡麻油を塗った耐熱皿によそったら、オーブントースターで焼く
3.高い温度で一気に焼く
4.上面が焦げだしたら、混ぜて焼けていない面を上にする
といった“焼き味噌ご飯”を作ってみよう。
あるいは、石焼きビビンバ用の丼があるので、それで焼いてみようか。

ここからは、いちゃもんです(笑)。
(^^;)
先日テレビを見ていたら、高級ホテルの連泊サービスの紹介がありました。
一泊5万円以上の部屋が、1ヶ月借りて30数万円。
レポーターの女性が実際に伺って、ホテルの方から話を聞いたり、部屋を案内したり、食事や各種サービスを利用して、レポートしたり。
しかし、レポーターの方が張り切って、スゴイスゴイと紹介するのは良いのですが、
・ホテル側の人が、押さえたト-ンで落ち着いた紹介をしているのですが、弾けんばかりの笑顔で、声を張って会話をするレポーター
→高級ホテルなんだし、もう少し相手に合わせた調子で話せないか?
・高層階の見晴らしが良いラウンジで、お茶と軽食を食べるのですが、パンケーキ?らしきものを、若干大きめに切って、フォークで持ち上げたら、上半身を割りと傾けて、大きな口を開けてバクッと食べる
→気軽に行けるような飲食店での食べ方だと思う。
元気よく、美味しそうに、ぱくぱく食べるのは悪いことではないと思いますが、格式の高いホテルなので、それなりの食べ方が有ると思う。
・電動自転車もレンタルできます!と、遠くから颯爽と自転車に乗って来るのですが、両足の膝頭が外に向いて自転車を漕いでいる。
遙か昔のヤンキーのような、180度全開ではないけれど(笑)、若干ですが外股で漕ぐのは目立つし、スマートには見えない。
競技スポーツとして自転車を漕いでいる人の方が、よっぽど綺麗です。

嫌みのない綺麗なお嬢さんでしたけれど、やはり、TPOを考えて、使い分けるレポートが肝要かと思った次第です。、
  
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Posted at 2021年02月13日 02時40分11秒

筋トレで大事なこと 3

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皆様こんにちは。
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1月31日、2月7日の続きです。

2番目の項目。
・追い込みすぎないこと
について。
追い込みすぎないとは、肉体的、精神的の両面についてです。
・肉体的
筋トレ開始初期は、モチベーションも高く、オーバーワークになりがちです。

翌日などに強い筋肉痛が出る場合は、負荷をかけすぎ、回数多すぎ、だと思います。
故障を引き起こしかねないので、軽い筋肉痛程度にしておきましょう。

・精神的
今日は筋トレが出来なかった、明日は出来るだろうか、最近サボりがちだetc。
あまり自分を責めずに、細く長く、コツコツと続けていくことを考えてください。


肉体的、精神的、どちらも、あまり意識しないで、無理のない範囲で練習してください。

このような内容を、お客様と一緒に話しています。

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いつもの日記
  「私の嗜好かなぁ (>_<)」

写真は、ワイルドターキーと甘いもの。

お正月用に準備したワイルドターキーも、残りわずか。
ラストは、サラダと甘いもので閉めました。
お洒落焼き菓子は、妹ファミリーが送ってくれたもの。
ありがとう、美味しゅうございました。
m(_ _)m

科学解説番組が好きで、よく見ます。
天文、生命史、考古学、先史時代etc、楽しく見ています。
説明やCGなど、詳細であればがあるほど、頭の中に浮かんでくる台詞は決まっています。
「あんたら見たのか〜い!」
お酒を飲みながらだと、なお楽しい。
計算から導き出された数列や数式が、現実の状態や映像に変換されるとき、ゾクゾクします(笑)
  
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Posted at 2021年02月12日 03時21分16秒

お知らせ 8日(月)、9...

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皆様こんにちは。
整体院 湧泉(ゆうせん)です。

おかげさまで、ご予約をいただきました。
・8日(月)
☆施療は、16時までになります
☆“いつもの日記”は、更新いたします

・9日(火)
☆施療は、14時までになります
☆日記更新は、休ませていただきます

・10日(水)
☆施療は、14時からになります
☆日記更新h、休ませていただきます


ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

ご質問がございましたらお気軽にどうぞ。 (^^)/
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いつもの日記
  「色々な見方がある」

写真は、今年初の日本酒とお刺身。

月命日の日本酒がいただけたので、早速乾杯。
肴は、今年初のお刺身を買ってきました。
日本酒と刺身、大変によろしい組み合わせでした。
(^_^)v
ご馳走様でした。

映画『嘘八百 京町ロワイヤル』を見た。
私には、イマフタツぐらい。
豪華な役者さん達が、勿体なく感じた。
コンフィデンスマンを見た後だからなのか、なおさら展開が遅く思う。
友近さん、頑張っているけれど、ステレオタイプのように感じ、“友近が演じている、こういう人っているよね”に見えてしまう。
広末涼子は、上手く言えませんが、何かそぐわない違和感を感じました。
プロフェッショナル集団のドタバタは、吉本新喜劇など、西の方のお笑いに触れて育たなかったので、面白さがよく分かりません。
ただ、母親が「茶事や茶道具、着物など、高価なものがたくさん見られたので、良かった」と、話す。
私には、そちらの素養は全く無いので、気がつきませんでした。
また、森川葵さんも、良い感じで出演していました。

『賭ケグルイ』のPart2が見たくなった。
  
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Posted at 2021年02月08日 06時14分27秒

生鮭生クリーム・パス...

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いつもの日記
  「生鮭生クリーム・パスタの昼と夜」

母親から、「生鮭を買ってきたので、クリーム煮を作ってくれ」と、言われた。

はい!喜んで、と返事をしたのですが、なかなか時間が取れず、生鮭をどうするのだと言われる。
焼いて、ご飯おかずにするかとも言われたが、それはそれで負けた気がする(笑)。
そこで、生鮭生クリーム・パスタを作ることにしました。
写真は、完成したパスタの、朝食で一枚、ワインの友となった夜に一枚。

生鮭は皮を剥いで小骨を取って、突き崩すようにしながら、タマネギと炒めてもらう(油はバターを使用)。
そこで、私にバトンタッチ。
中華鍋に移したら、塩胡椒、生クリーム、牛乳、顆粒コンソメで調味。
弱火で煮込みながら、スライスチーズとキリを加える。
マイナス2分で茹でたパスタを投入して、完成。
今回は、美味くできました。
鮭もクリームもパスタに上手く絡み、美味しゅうございました。

食べるときに、粉チーズ、タバスコを振りかける。
少量のポッカ100レモンをかけると、後口に爽やかな酸味が残ります。
これは、ポイント高かった!

ちょっこし残念だったのは、お皿にとってから温度が下がってくると、粘度が急速に上がったこと。
おそらく、加えたチーズのためだと思われるます。
もう少し牛乳などを増やして、スープパスタとは言いませんが、汁気を多くした方が良かったかも。

一皿分余ったので、夜は白ワインの友になりました。

これも良し!

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Posted at 2021年02月06日 05時37分30秒

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・5日(金)
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・6日(土)
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いつもの日記
  「海原雄山への道」

写真は、先日(1日)作った“今、アメリカで流行っている美味しいもの”。

1日は、必須の要件で新宿へ。
タッチアンドゴーで、午前11時過ぎには西大井駅に戻ってきた。
駅前のマクドナルドで、フィレオフィッシュとダブルチーズバーガーを購入。
昨年テレビで紹介していた、アメリカのマックで流行っている食べ方。
1.フィレオフィッシュを置いて、上のパンズを取る
2.その上にダブルチーズバーガーをのせる(テレビではチキンだったような)
3.ガブッと食べる

テレビでは、
☆肉と魚が一緒に食べられる。
普通は、同時に口の中に入ることはないので、もの凄く美味い!
レポーターが目を広げて、絶叫、絶賛。
だったのですが…。
魚も肉もパンズも、あっという間に口中で、ぐずぐずに崩れて、何が何の味だか分からない。
全く美味しくない!
テレビは嘘つきでした。
あと、ピクルスの味だけは、分かりました(笑)。
食べ終わって、手を見れば、
「見ろ、手が汚れてしまった」
なのです。

2日は、母親が奮発して、高級恵方巻きを買ってきてくれました。
かなり太いです。
中身も大トロなどの食材が、しっかり入っています。
ではいただきますと、持ってみる。
一抹の不安が頭をよぎる。
柔らかい、ふにゃふにゃ、巻物のしっかりとした感じが伝わってこない…。
南南西を向いて、大口開けてくわえれば、ボロボロと崩れていく。
海苔は剥がれる、ご飯は崩れる、細長く入っている食材は、ひょろひょろと抜き出る。
私の心象風景は、崩れゆく巨神兵か、大魔神です。
阿鼻叫喚。
(? `ω´)?

母親が、どうだったと聞くので、「一個一個は美味いけれど、ボロボロに崩れてご飯と一緒に食べられない。これでは巻き寿司じゃないよ!」
と、言い切る。
腹が立っていました(笑)。
最初の一噛みで、ボロボロと崩れだしたので、最後まで食べるために、手のひらがお皿代わりとなりました。
食べ終わって、手を見れば、
「見ろ、手が汚れてしまった」
なのです。
  
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Posted at 2021年02月05日 06時15分09秒

美味いビールへの道

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  「美味いビールへの道」

写真は、最近お気に入りのビールグラス。

先日、ふと思い立ち販促のビールグラスで、発泡酒を飲んだところ、いつもの真空断熱タンブラーで飲むよりも、遙かに美味い!
驚きました。
薄手で小ぶりの洒落たグラスではなく、手に持つと重さを感じる、厚手の重厚なグラスです。
何も考えないで、口に運べば、調度唇のカーブにはまるような大きさ。
ぐっとグラスを傾けると、喉が勝手に開いて、“ングングング”と、自然に飲めてしまいます。
これは大変なことだと(笑)、ビールを買ってきてグラスに注いで、ングングと飲めば、ビールの味が、麦の味が、ビールの香りが、と大騒ぎです。

ビールが始めて作られた、約紀元前4,000年のメソポタミアから、冷蔵庫が普及する近年まで、冷たいビールは飲めなかったのですが、インフラ整備のありがたさと、悠久の歴史を感じながら飲む。
しかし、しみじみ飲むのではなく、ングングと飲む。
最初の一杯は、姿勢を正し、『町中華で飲ろうぜ』の玉ちゃんのように、「気道確保、洗浄!」と心の中で唱えます。
(^_^)v

ここにきて、こんなにビールを美味く感じるようになるとは、思いませんでした。
喉が鳴るぜ〜!
夏が楽しみ!!

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所用のため、
・2月2日(火)
☆施療は、平常通り
☆日記更新は、休ませていただきます

・3日(水)
☆施療は、平常通り
☆“いつもの日記”は、更新いたします


ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

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  「タラコ生クリーム・パスタへの道」

写真は、31日(日)に作った“タラコ生クリーム・パスタ”。

前の晩に母親が、「タラコをほぐすので、スパゲティを作ってくれ」と言う。
急遽、生クリームを買って、刻み海苔を確認。
翌朝、母親がタラコをほぐし、生クリームを混ぜる。
中華鍋で、シメジを炒めて、胡椒を振って、バターを絡めておく。
茹でたパスタの湯を切り、中華鍋に投入。
バターとタラコ生クリームを加えて、せっせと混ぜる。
お皿に移したら、粉チーズ、タバスコ、刻み海苔を散らして完成!
結果:
混ぜるのが上手くできなかった。
タラコ生クリームとパスタが上手に絡んだところは、塩の加減も味も良かったのだが、そうでないところは、塩気を足りなく感じた。
湯切り作業や、かき混ぜる時間を含めて、茹で時間からマイナス2分で、ザルにあけて正解。

最後まで、美味しいパスタでした!

最近は、リリー・クラウスのピアノを聞きながら事務仕事。
落ち着きます。
  
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