西大井の静かな住宅街で開業しております。 「施療中は“痛くない”、施療後は“安らぎと満足感”」がテーマ。 派手なパフォーマンスの無い、女性でも安心できる整体です。

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☆コリ・ハリ・○○痛の緩和以外にも、心と体のリラックス、ストレッチ・筋トレ指導なども承っております。

皆様こんにちは。
整体院 湧泉(ゆうせん)です。

施療院は、住宅街の中にあるため、地理不案内の方には、徒歩ですが送り迎えをするようにしています。

一昨日にアップした記事の続きです。
湘南新宿ラインや、横須賀線で西大井駅からのお客様で、お帰りは、
・大井町駅に出たい
・バスで、大森方面に行きたい

と、お話しになるお客様も。
そこで、
☆一回だけではなく、何度でも、時間の許す範囲で送迎いたします。
地理不案内であれば、お気軽にお申し付けください。


※湧泉(ゆうせん)へのメール、ご質問などのリンクは日記の下部にも置いてあります。


今日のテーマ
  「まあ、そんなとこでしょう」

写真は、

・焼く前
一晩浸漬したので、たっぷりと膨潤しています


・焼いた後
茶こしを使って、シナモンパウダーをまく
分散出来なかったけれど、細かく綺麗な粉末になりました

先日は、フレンチトーストを作る。
全開の反省と考察により、
・甘味と香りの付与として。ハーゲンダッツのバニラを使用
・シナモンパウダーは、茶こしを使って綺麗に振りかける
を、実践しました。

卵一個に牛乳100mlの割合で、原液を作る。
今回は、卵3個+牛乳ml+ハーゲンダッツのバニラ1カップ。
よくかき混ぜたら、一枚ずつパンを浸してタッパの中へ。
天地返しなどをして、まんべんなく原液が行き渡るようにする。
冷蔵庫で一晩。
翌日、バターを溶かしたホットプレートで焼く。

結果:
一晩寝かしたフレンチトーストは、美味かった。
それは、変わらない。
上手にできたと思います。
しかし、アイスクリーム混和による甘味、香りの追加は、考えていたようには、ならなかった。
甘味も香りも、ほとんど感じられず。
“ああ、アイスクリームを加えたな”といった、溶けたアイスクリームの味がしただけ。
シナモンパウダーは、想定通り細かな粉末になりましたが、振りかける人(私)の技量不足により、綺麗に散らすことが出来なかった。。。orz

考察:
次回は、グラニュー糖か塩を少し原液に加え、下味としてパンを浸漬する。
下地の味が、卵と牛乳だけでは寂、味気なさ過ぎる。
その上で、焼き上がった完成品に、ジャムや生クリーム添えましょう!

加熱温度も、中までしっかり火が通り熱々で、外は綺麗な焼き目が突くように、焦らず、中程度の温度で、じっくり焼こう!

ご質問がございましたらお気軽にどうぞ。 (^^)/
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Posted at 2020年02月07日 13時55分07秒