西大井の静かな住宅街で開業しております。 「施療中は“痛くない”、施療後は“安らぎと満足感”」がテーマ。 派手なパフォーマンスの無い、女性でも安心できる整体です。

お知らせ 19日(火)の予定です

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☆コリ・ハリ・○○痛の緩和以外にも、心と体のリラックス、ストレッチ・筋トレ指導なども承っております。

皆様こんにちは
整体院 湧泉(ゆうせん)です。

19日(火):
☆おかげさまで、施療は予約でいっぱいになりました
申し訳ございませんが、水曜日(20日)以降のご予約を、お待ちしています

また、準備その他のため、
☆日記更新は、休ませていただきます

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

※湧泉(ゆうせん)へのメール、ご質問などのリンクは日記の下部にも置いてあります。


iいつもの日記
  「美味くできた!」

先日は、大和芋焼きを作る。

母親が、大和芋の真空パックを2本買ってきたので、卵と混ぜて焼くことにした。
大和芋は摺り下ろし、そこに、カツオだしの素、天かす、シュレッドチーズ、卵を投入。
混ぜてみれば、相当に粘りがあるので、少し水を加えて適当に伸ばす。
ホットプレートを温めれば準備完了。

いざ!となったのですが、生地の粘度を見れば、ホットプレートに流したら、ある程度広がっていきそう。
そこで登場は、以前、なんちゃってたこ焼き用に買ってきた、ケーキ型。
逆さまに、ホットプレートの上に置き、ごま油を引き、生地投入。
型の外に漏れないので、見事に、ある程度の厚さをキープ。
ホットプレートに蓋をして数分、型を外せば、まん丸です。
それが気持ちよい!

返すのは、コーティングしてあるホットプレートなので、ナイロン製のワイドヘラ2本。
通常の、対コーティング用のフライ返しなどとは違って、がっしりとして安心して返せます。、
ひっくり返したら、シュレッドチーズを上からかけ、少し焼いて完成。

ソース・マヨネーズではなく、醤油を少しかけていただきました。
大和芋のねっとり感が、美味しい!
醤油とも相性が良く、更に美味しくなる!!

ケーキ型とワイドヘラが大活躍。
買って良かった、調理小道具です。

ご質問がございましたらお気軽にどうぞ。 (^^)/
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(マッサージではなく整体です)

Posted at 2017年09月18日 07時41分46秒