西大井の静かな住宅街で開業しております。 「施療中は“痛くない”、施療後は“安らぎと満足感”」がテーマ。 派手なパフォーマンスの無い、女性でも安心できる整体です。

お知らせ 25日(火)の予定です

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皆様こんにちは
整体院 湧泉(ゆうせん)です。

所用のため、
25日(火):
☆施療は、平常通り
☆日記更新は、休ませていただきます


※湧泉(ゆうせん)へのメール、ご質問などのリンクは日記の下部にも置いてあります。


いつもの日記
  「想像力の勝利!」

昨日(23日)は、牛モツ味噌炒めを作る。

母親が生モツを買ってきてくれました。
生姜、ニンニク、白ごまを、ごま油で炒める。
香りが立ってきたら、生モツを投入。
軽く火が通ってきたところで、残っていた朴葉味噌用の調味味噌を投入。
引き続き炒め、適当なところで完成。

朴葉味噌用の調味味噌を、使い切りたかった。
周辺の肉屋さんは、生の豚モツを夏期には取り扱わないので、高いのですが牛の生モツを使用。
出来映えは、十分な美味しさでした。
脂プリプリの牛モツは、最強です!

モツ炒めでビール!、の予定でしたが、モツからタップリ出た熱々の脂と、分離して脂の下に溜まっている味噌を見たら、混ぜる前のドレッシングに見えました。
そこから、バーニャカウダもどきを想像。
野菜かごを見れば、ニンジンとエシャレットがある!
早速、ニンジンはスティック状に、エシャレットは根を落としてスタンバイ。

お酒のつまみにする予定でしたが、試しに少し食べたら、かなり美味い!
調味味噌と熱々の牛脂、生野菜の組み合わせが最高でした。
たまに、モツも乗せながら食べると、また、美味い!
結局、ニンジン一本、エシャレット4つ、あっという間に食べてしまい、飲酒なし。
前日残りの茹で枝豆も、バリバリ食べて、食事終了。

春先に、小さいコンロも入手済みなので、バーニャカウダもどきは、色々と発展しそうです。
(^_^)v

ご質問がございましたらお気軽にどうぞ。 (^^)/
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(マッサージではなく整体です)

Posted at 2017年07月24日 08時17分14秒