西大井の静かな住宅街で開業しております。 「施療中は“痛くない”、施療後は“安らぎと満足感”」がテーマ。 派手なパフォーマンスの無い、女性でも安心できる整体です。

成本真衣子さんライブ情報

◆◇ブログ割引◇◆
60分¥4,980 40分¥3,500

登録などのご面倒な手続きはいりません
・「ブログ見た」でOK!
・価格の理由は以下で解説しています
PC版:ここをクリック  / ・携帯版:ここをクリック

★☆お客様の声☆★
・PC版:ここをクリック  / ・携帯版:ここをクリック
☆電 話:03(774)7139
☆メールはこちらをクリックinfo@yusen.jp

☆コリ・ハリ・○○痛の緩和以外にも、心と体のリラックス、ストレッチ・筋トレ指導なども承っております。

皆様こんにちは
整体院 湧泉(ゆうせん)です。

成本真衣子さんのライブが、関内駅(横浜)そばのライブハウスで行われます。
明日開催、お時間があれば、お寄りください。

日時:
1月26日(水)
      
・open18:00
・start18:30〜
入場料¥2,000(前売) \2,500(当日)

“7th avenyu”のホムペより抜粋
・・・・・・・添付開始
成本真衣子はTV朝日系『報道発ドキュメンタリー宣言』の特集『サンカ』の全BGMを担当する今年20歳の新人シンガーだ。
・・・・・・・添付終了

場所:
関内 「7th avenue」

http://www2.big.or.jp/~7th/

MAP
http://www2.big.or.jp/~7th/information/index.html
(画面左のACCESS MAPをクリックしてください)

詳しくは、ブログでご確認ください。
・成本真衣子オフィシャルブログ
「Dream Story」

http://ameblo.jp/narimoto-maiko/
成本真衣子さんのマネージャーさんによる近況報告です。
前回ライブは、反省点もあったようです。
(>_<)

※湧泉(ゆうせん)へのメール、ご質問などのリンクは日記の下部にも置いてあります。


いつもの日記
  「ブリしゃぶ考」


写真左:
輝く最高級ブリ握り。
地元寿司屋のありがたさ。
税込で¥1,500という、回転鮨なみのお値段でした。
スジっぽく見えますが、食べてみると全くスジを感じませんでした。
とろけました。

写真中央:
大胆にカット、山盛りの水菜。
このあと、もう少し切ってもらいました。

写真右:
大皿に盛ったブリです。
イメージは嬉しさのあまり、“ブリdeath!”といった感じ。
実物はもっと輝いていた。
詳細は、日記本文にて!


昨日(24日)は、地元寿司屋でブリしゃぶ大会。

一昨日(23日)に、マイミク様が購入した天然寒ブリが、富山から地元寿司屋まで直送される。
10kgの大物です。

母親が握りが食べたいと言うことで、24日の昼に寿司屋によって、10貫握ってもらう。
私が1貫、母親が9貫。
食べると、脂がタップリのって、口の中でとろけてしまう。
テレビでグルメレポーターが大きな声で騒いでいますが、まさしく「とろけちゃう〜!」でした。
脂の強い味を、固めのシャリがしっかり受け止めて、お醤油とばっちりのハーモニー。
超美味し。
(“美味しんぼハンバーガー理論”は真実でした (*^_^*)」)
母親も満面の笑顔で満足しておりました。

そして、夜が本日のメイン。
ブリしゃぶ!
過去に食べたことがなかったので、期待に胸を膨らませて寿司屋へ。
地元マイミク様と、その部下(美人!)と合流して乾杯。
まずは、ブリ大根、ぶりカマ焼き、ブリの中骨焼き、ブリの刺身。
(写真アップと感想は明日以降予定)

そして、メインイベンター、脂がしっかりのっているため、ピンクから白に近い色をしたブリが、大皿に奇麗に広げられて登場。
水菜も、大皿にザクッと切って大胆に山盛り。
鍋には、水(他に何が入っているかは聞けなかった)と、厚めの昆布がタップリと敷かれています。
沸騰したら戦闘開始。
ブリの切り身を取って、鍋の中でしゃぶしゃぶします。
ポン酢、塩ポン酢で食す。
塩ポン酢はダメな感じ。

水菜は、重ならないようにさっと入れると、緑がいっそう鮮やかになる。
色の奇麗なうちしかし、熱が通ったころを狙って取ると、昆布だしを吸ってシャキシャキしていいお味。
普通の鍋と違って、入れっぱなしに出来ない。
さっと入れたら、じ〜っと変化を観察、タイミングを見てさっと上げて食う。
まあ、くたっとしても、よく出汁の味を吸うので、それも美味し。

ここからは、私の個人的な感想。
自分の舌が貧乏舌なのか?
レアあるいはベリーレアのブリしゃぶは、あまり美味いとは思わなかった。
誠に申し訳ないのですが、“暖かくなった刺身”として味わってしまう。
一番気に入ったのは、切り身を鍋に沈めて、しばらく待つ。
中まで熱が通りきったそのタイミング。
タンパク質がサクッと中まで変性した頃が、一番お肉もほろっとして、生でなく、しかし、煮魚の固さでもない。
余分な脂分も落ちて、美味いと思いました。
刺身で食べられる魚を、超贅沢に煮魚にしたイメージ。
しかも、しゃぶしゃぶ用の薄い切り身なので、味噌だ醤油だと煮魚の味をつけないでも、ブリの旨味と脂の甘みで、するっと食べることが出来ました。
アクセントで、少しだけ醤油かポン酢をはしっこにつけるだけ。
このやり方を開発してから、ずいぶんと食が進みました。
結果は、お皿の半分ぐらいを食べてしまった。

他の方も、すぐに箸が止まっていったのも、やっぱり脂がきつかったんだろうと、密かに思っていたのでした(笑)。
(^o^)

湯豆腐を煮込んじゃうと、美味くないのと同じ感じ。
熱々にするのだけれど、沸騰させてはいけないといったとこでしょうか。
いずれにせよ、美味しいものを食べさせていただきました。
ありがとうございます。

翌日の朝稽古があるので、「今日はぜんぜん飲んでないじゃん、もう帰るの?」の声を笑顔で振り切り、22時過ぎには帰宅。
入浴して、23時半消灯、即寝、爆睡。
やれば出来る子なんです。
(*^_^*)」

ご質問がございましたらお気軽にどうぞ。 (^^)/
・湧泉(ゆうせん)へのメールはこのブログ内の下記ページから送信できます

*・゜゜・*:.。..。.:*・゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・**:.。..。.:*・゜・*:.。. .。.:*

【☆湧泉(ゆうせん)はispotの契約店です】
PCサイトはこちら:
☆整体院 湧泉(ゆうせん)のページ:ここをクリック
☆ispotコンセプト:ここをクリック
☆キャッシュバックやクーポンなどへのポイント交換や、その他の“便利”を紹介
:ここをクリック

携帯サイトはこちら:
☆整体院 湧泉(ゆうせん)のページ:ここをクリック
☆ispotコンセプト:ここをクリック

☆ポイントを溜めるには会員登録が必要ですが、会員登録、会費などは無料です。
・契約店が会費を納めて維持しているサイトのため、お客様にご負担はかかりません
☆施療院独自のポイントカードも従来通りにご使用できます。

*・゜゜・*:.。..。.:*・゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・**:.。..。.:*・゜・*:.。. .。.:*

ホームページはこちらです。
http://www.yusen.jp/index.html

にほんブログ村 健康ブログへブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村 健康ブログ 整体へにほんブログ村 アニメブログへ
↑よろしかったらポチっとなのご協力をお願いします。(人´∀`*)☆ミ

☆空手道場のページ
「全日本空手道連盟 和道会 空手道 俊和義塾」
高津、下野毛、川崎、世田谷近辺の方が稽古しております。
・PCの方はここをクリック
・携帯の方はここをクリック

Posted at 2011年01月25日 12時20分13秒

 
この記事へのコメント
コメントを書く



== このコメントはサイト管理者による確認後に反映されます ==

== 半角英数字のみのコメントは投稿できません ==

*印の項目は必須入力項目です *

*