西大井の静かな住宅街で開業しております。 「施療中は“痛くない”、施療後は“安らぎと満足感”」がテーマ。 派手なパフォーマンスの無い、女性でも安心できる整体です。
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夏の名残で美味かった話

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皆様こんにちは
整体院 湧泉(ゆうせん)です。

先日は、義弟が持ってきてくれた日本酒を飲む。

よ〜く冷やして、鰹の刺身で一杯。
カツオは、ここ数年マイブームの“あまり厚く切らない”スタイル。
脂ののりもほどよく、日本酒と合わせてサラッと食べられました!
生酒は美味かった!!

学生時代の小仕込みを思い出す風味。
ありがとう、ご馳走様。
m(_ _)m

ご質問がございましたらお気軽にどうぞ。 (^^)/
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Posted at 2017年08月23日 12時08分52秒

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おかげさまでご予約をいただきました。
21日(月):
☆施療は、13時半からになります
☆日記更新は、休ませていただきます


所用のため、
22日(火):
☆施療は、平常通り
☆日記更新は、休ませていただきます


ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

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Posted at 2017年08月21日 06時11分36秒

ここが思案のしどころでしょうか?

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皆様こんにちは
整体院 湧泉(ゆうせん)です。

昨日は、日中の蒸し暑さと、夕方の雷雨&雹に驚かされました。
しかし、7月後半のような猛暑、酷暑が続くわけでもなし、食欲も多少は復活してきた方も、いるでしょう。
しかし、ここでガッチリ食べてスタミナをつけるのではなく、疲れた身体をいたわることを考えてみませんか?
スタミナがつくような、コッテリしたものではなく、身体に優しい消化の良いものを多めに摂って、折角の寝やすい夜なので、早めの就寝。

☆こういうときこそ、疲れた身体を賦活させるのではなく、疲れた身体を休めることを考えてみませんか。

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いつもの日記
  「パンを食べた」


写真は、地元スーパーのコストコ・フェアで購入した、ティラミス。
お気に入りです!

すこ〜しだけ、パンブーム到来。
6枚切りの食パンを焼かずに、ピーナッツペースト、トマト、クリームチーズあるいはスライスチーズを乗せて、もう一枚で挟む。
上から軽く圧をかけて、数分放置。
バクバク食べる。
通常は8枚切り派ですが、6枚切りを使ったので、食べ応えがあり、具に負けない感じが良かった。
トーストも美味いけれど、柔らかいパンのサンドイッチも美味し!
次回は、コールスローとハムを挟んでみたい。

5枚切りのパンを買ってきて、トーストする。
バター塗って、その上から缶詰の茹で小豆をタップリと塗る。
美味かったけど、バターの塗り方に遠慮があったもよう(笑)。
もっとタップリ塗っても良いと思う。
餡子は、缶詰の茹で小豆ではなく、もっと汁気の少ないしっかりした粒あんを乗せたい。
次回への夢は膨らみます!
(^_^)v

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Posted at 2017年08月20日 07時43分53秒

地理不案内の方もご安心ください!(更にプラスの対応です(^_^)v)

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皆様こんにちは
整体院 湧泉(ゆうせん)です。

前回は、地理不案内の方への対応をアップしました。
施療院では、ご希望があれば、更にプラスのサービスもしております。
時間の余裕がある時なのですが、お客様と話題になった、地元のお店などへの案内です。


先日は、西大井駅から徒歩2分ぐらいの惣菜屋さんへ、案内いたしました。
施療院でお客様と話していると、西大井駅周辺の飲食店の話題になり、その時に話題になったお店に、できれば案内して欲しいとリクエストがありました。
次のご予約まで時間の余裕があったので、お店の前まで案内いたしました。

軽いフットワークと、フレキシブルな対応を考えております。
ご希望があれば、お話しください。


※湧泉(ゆうせん)へのメール、ご質問などのリンクは日記の下部にも置いてあります。


いつもの日記
  「いい顔になった!」

昨日(18日)は、空手道場指導へ。

18時半過ぎに到着すると、黒帯の子がもう準備OKな顔をしてます。
“大会前日なので、気合いが入ってるね”と思うが、“ああ、そうだ。東日本の強化稽古に参加してきたんだ”と、一人納得。

水、木、金と通いで、一日約4〜5時間、レベルの高いところでガッチリ稽古。
この日は強化稽古最終日。
14時まで稽古して、その後に道場稽古。
そりゃあ、気合い入るよねと、大会直前のため軽めの調整。
基本と、組手はせずに、コンビネーションを確認しながらのミット打ち。
最後は、レベル別に分かれて、形の稽古。
約2時間弱を集中して出来ました。

強化稽古に参加してきた子供たちは、いつにも増してヘロヘロになっていましたが、最後まで集中力が切れずに稽古が出来たのは、立派でした。
やはり、レベルの高い集団での稽古は刺激になるようで、技術的なものだけではなく、雰囲気も一皮剥けそうな感じでした。

大変だと思いますが、レベルの階段を昇るチャンスです!
しっかり掴んでくださいネ。

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Posted at 2017年08月19日 07時55分23秒

地理不案内の方もご安心ください!

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皆様こんにちは
整体院 湧泉(ゆうせん)です。

施療院は、静かな環境にあるのですが、それは、目立たない場所でもあるのです。
同じような道が何本もあり、地元の方でも分かりづらい場合があります。

そこで、地理不案内な方には、分かりやすい場所まで迎えに出ることにしています。
・西大井駅改札
・伊藤学園
・近所のバス停
・大井町駅

・etc
お客様と相談して、決めさせていただいています。

先日のお客様は、施療院から見て西大井駅とは反対側にお住まいのため、施療院がある方面はあまり詳しくないとお話になりました。
そこで、西大井駅改札口前の郵便ポストで待ち合わせ。
無事に合流、施療院まで案内いたしました。

・゚☆.。.:*お帰りの際にも、次のお客様のご予約時間にもよりますが、分かりやすい場所まで送らせていただいています・.。.:*☆・゚
この日は、時間の余裕もあったので、西大井駅前までを案内いたしました。

・゚☆.。.:*初めてのお客様だけではなく、道順に不安があれば、何回でも送迎いたしますので、いつでもお申し付けください・.。.:*☆・゚

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いつもの日記
  「私には違った」

先日は、テレビで放送された料理を行う。

餃子+ミートソース(レトルト)+餃子+ミートソース(レトルト)+シュレッドチーズ
を、耐熱ガラスの容器に順番に入れていく。
最後に上から、シュレッドチーズをたっぷり。
後は、オーブントースターで焼いて完成。

テレビでは絶賛していましたが、私にはそれほどではなかった。
単純に、餃子とミートソースを食べているだけの味でした。。。orz

知人に話してみると、「餃子の皮でやったことがある」そうです。
調べてみると、そちらの方が美味しそうだったので、次に機会があれば、餃子の皮でやってみよう。
(^_^)v

最近のマイブームに、“鶏胸肉を沸騰水にドボン、少ししたら火を止めて余熱で調理”があります。
その後、スライスして梅肉でサッパリと食べます。
ビールにも、日本酒に、焼酎にも合います。
ふと、思いつき、ワサビ醤油で食べてみたら、遙かに美味かった。
“決まった!”感が超強い。

やはり、メジャーはメジャーのわけがあるのだなと、一人得心した次第です。

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Posted at 2017年08月16日 08時30分06秒

ありがとうございました!

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おかげさまで、ばっちり充電できました。
☆本日(14日:月)から、通常の施療時間になります

所用のため、
15日(火):
☆施療は、平常通り
☆日記更新は、休ませていただきます


ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。


夏期休暇中は、中放電一回、大放電一回。
充電を上回ったような気が…。
(>_<)

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Posted at 2017年08月14日 05時31分43秒

夏期休暇満喫中!(その2)

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先日は、マイミク様と痛飲。

例によって例のごとく、飲んで崩れていくのは私だけ。
遅くまで、アレコレと楽しく話せました。
ありがとう!

翌日は、やはり二日酔い。
いつもと違うのは、完全休養日だと言うこと。
早く二日酔いから抜けないと…、などの焦りはなく、二日酔いを二日酔いのまま受け止めました。
夏休みだ!
(^_^)v

昼過ぎにはamazonから『桃太 海の神兵/くもとちゅうりっぷ』(ブルーレイ版)が到着。
早速、鑑賞。
いろいろと凄い作品でした。
戦争をしている軍隊が日本にあったと、認識させてくれます。
アニメーションや作品の完成度は非常に高く、画面に見とれてしまいます。
どこをどのように撮すかといった構図が、凄いです。

1982年に松竹の倉庫からネガが発見され、修復されました。
数年後、テレビで放送された当時は、アニメーションにおける戦争のリアル表現など、盛んに議論されていましたが、それらを木っ端微塵に吹き飛ばしてくれる、緊張感、緊迫感、軍隊=よく訓練された集団が表現されていて、驚かされました。
また、前半のミュージカル仕立ては、アニメーションの楽しさがあります。
一度聞いたら忘れない“アイウエオの歌”は、動画と併せて傑作です。

画面は、さすがブルーレイで“4Kスキャンによるデジタル修復版”。
画面のぶれも、傷や汚れもなく、ピンぼけ感もなくなり、素晴らしく見やすくなっています。
わざと時代を着けた、新作のモノクロ作品のようです。
音も良い。
そのため、話に集中でき、より味わうことが出来ました。

『くもとちゅうりっぷ』も、シャープでクリアな画面が作品のほのぼの感を高めています。

見終わって、『シン・ゴジラ』と同等の興奮がある『桃太 海の神兵/くもとちゅうりっぷ』でした!
購入して悔いなし!!

お勧めです。

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Posted at 2017年08月11日 07時33分37秒

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昨日(7日)は、夕方前には雨が降ると予報されていたので、それを中心に時間割を決めた。

6時から洗濯機を回し、7時には干す。
焼きぞばを、最近お気に入りの方法で作成。
上手くできた。
(*^_^*)

一休みしてから、買い物と価格リサーチ。
帰宅して、リサーチ結果に基づきネット通販。
洗濯機第二ラウンド開始。
予想通りの猛暑で、昼過ぎには洗濯物は乾く。
取り込んだ後、予定通り、第二ラウンドを外に干す。
ここまでで、13時前。

その後、以前からご予約いただいた施療を終え、地元スーパーで紹興酒と缶酎ハイ購入。
ついでにネット通販、振り込みへ。

一休みして、風呂入って、牡蛎のバターソテーにラー油をかけて、無理やり中華風(笑)に。
紹興酒をメインに、本日録画したNHKBS2『大魔神』を見ながらチビチビと。
夏期休暇中なので、ちょっこし飲みに出る。
行こうとしていた飲み屋さんがお休みだった。
自転車だったので、あの店、この店と様子をうかがう。
雨も落ちてきたので、どこにも入らず真っ直ぐ帰宅。
約30分の地元パトロールでした(笑)。

自室に戻り、23時前。
良い一日でした!

おかげさまで、今朝(8日)は、二日酔いもなくスッキリ!!

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大変申し訳ございませんが、下記日程にて夏期休暇を取らせていただきます。

8月7日(月)〜8月13日(日)


ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
なお、夏期休暇中は、ブログ“いつもの日記”のみ、不定期で更新予定です。
楽しみにされていた皆様には、申し訳ございません。

※湧泉(ゆうせん)へのメール、ご質問などのリンクは日記の下部にも置いてあります。


いつもの日記
  「何が足りない?」

昨日(5日)は、菊水の四段仕込みを飲む。

メインのつまみは、鶏胸肉の梅肉ソース。
胸肉を、沸騰したお湯に入れて1分ほど加熱、火を止めてそのまま1時間ほど放置。
余熱で、芯まで火を通します。
これだと、胸肉がふっくらしてパサパサにならず、美味しくいただけます。

問題は、味付けをどうするか?
今回は日本酒なので、梅肉ソースを考えました。
ただの梅肉ではなく、何かを混ぜてソースにしようと、ネット検索。
めんつゆ、砂糖、みりん、酒、大葉、ごま油、白ごまetc、これらを適当にチョイスして混ぜるようです。

やってみた組み合わせは、
・梅肉のみ
・梅肉+ごま油
・梅肉+ごま油+めんつゆ
・梅肉+旭ポン酢

結果:
梅肉のみが一番安定していた。
梅肉+ごま油が、まったりしてレバ刺しを食べてるみたいで、意外に美味かったです。
他の組み合わせは、たいしたことがなかった。
全体的に、これだ!といった決定感のあるものは、できなかった。

問題点の一つは、使用した梅干しが昔風の作りなので、相当な塩分があること。
あまり寝かしてないので、しょっぱさが尖っています。
この塩味をマイルドにすることが出来れば、良い結果が出ると思う。
なので、次回は花カツオを混ぜてみよう!

番外:
月並みですが、醤油+ワサビが、美味かった。
(^^;)

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おかげさまで、ご予約をいただきました。
5日(土):
☆施療は、17時からになります


ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

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いつもの日記
  「備忘録的に」

先日、テレビでカレーをひと味アップさせる方法が放送されていました。

・タマネギは丸ごと煮る
タマネギの甘味の元が十分に働き、飴色タマネギ炒めよりも効果的。
30分ほど丸ごと茹でたら取りだして、適当にカット。
タマネギの茹で汁は捨てずに、その汁でカレーを作っていく。
(テレビでは、タマネギと肉のみ)

・シーフードカレーの旨味、風味を強くするために塩辛を入れる
シーフードミックスを解凍してカレーを作り、最後に、隠し味程度ではなく、意外に大目に入れてました。

・カレーに甘酒を入れれば、長時間煮込んだようなコクが出る
普通にカレーを作ったら、最後に甘酒を入れて、味が馴染んだら完成。
隠し味程度ではなく、ある程度の量を入れてました。

・カツカレーは、麺汁の素を入れるとよい
カレーを作る時に、少し水を多めにして、濃縮麺汁を適量入れる。
サラッとしているけれど、コクがあり、カツに合う和風カレーになる。

いずれの一工夫もやってみたいのですが、テレビでは全てのカレーを美味い美味いとタレントさんが全肯定して食べていました。
本当にそこまで行けるのか?

カレーに塩辛は、以前やったことがあります。
シーフードではありませんが、レトルトカレーを湯煎ではなく、フライパンで直火加熱。
その時に、ちょい足し。
たしかに、コクが強くなったように感じた。
が、シーフードミックスは、以前、チャンポンを作った時に、ほとんど魚介の風味を感じなかった。
(>_<)
そんな、シーフードミックスに塩辛を混ぜただけで、激変するのか?

怪しそうな情報もありますが、ポツポツとチャレンジしてみようと思います。

ご質問がございましたらお気軽にどうぞ。 (^^)/
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Posted at 2017年08月05日 08時36分39秒