犬鳴山荘

緑と自然に囲まれた、大阪府泉佐野市にある老人ホームです。

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社会福祉法人　犬鳴山
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福祉施設
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緑と自然に囲まれた、大阪府泉佐野市にある老人ホームです。
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http://www.inunaki.or.jp

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<< 2009 年 7 月 >>

クッキング♪

みなさまは『きんつば』って作った事ありますか？？
なぜ、キンツバ？？とお思いの方もおられるかと思いますのでご説明しましょう。(*∩_∩*)
犬鳴山荘の特別養護老人ホームをはじめ、デイサービス、ショートステイでは、ご利用者の皆様とおやつ作りを行っています♪

ご利用者の方々にケガの危険性が低く、なお且つ楽しんで頂けるメニューというと、どうしても有り触れた物に片寄ってしまって・・・(´Д｀A;)
そこで３階の職員が思いついたのが『きんつば』という訳なんです。

本格的に、さつま芋・南瓜・あんこの３種類の味を作りました。(≧∇≦)

京都の実演販売では簡単そうに見えたのに、これがまた大苦戦！！。・゜゜・(>_<)・゜゜・。
ホットプレートには、こびリ付くし、あんこは溶けるしでご利用者も含め全員でテンヤワンヤです。(*≧∇≦*)
『あんたそれ違う！』『まだそれ焼きがあまい！』など、ご利用者の方には本気で注意される場面も・・・
実は私も注意された内の１人なんです・・・。(・ω・；A)

なにせ、きんつば自体を知らない職員も居るのですから仕方ないですよね。(；・∀・)
職員はタジタジでしたが、これがまた笑いになりとても盛り上がりました。(。ゝω・)ノ

見た目はイビツな形でしたが、味はとってもおいしかったですよ。ヽ(●´∀｀●)ﾉ

Posted at 2009年07月03日 19時54分11秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )

あじさい風呂 inデイサービス

この時期よく目にするのは、やはりこのお花ですよね。ヽ(*⌒◇⌒*)ノ

幼い頃に比べ、たくさんの品種が出てきて今では珍しい色形のものもあります。

今日は毎年恒例の、デイサービスの『あじさい風呂』の日です。(´▽｀)
昨年に比べ、デイのスタッフは少し賢くなったのですよ♪
昨年までは、直接お湯に浮かべていたので、どうしても花弁がお湯に浮いてしまいました。(TεT;)
そこで今年は、こんな感じで浮かせてみたのです！！

水がかかり、うっすら“しずく”が付いている様子は何とも言えません。ヽ(≧∀≦*)ﾉ

これほど、水が似合う花は無いですよねぇ。
中には、カゴをひとり締めしちゃったご利用者もいらっしゃいましたよ。(*´∀`*)
ｷｬｰ！！かわいい～♪

Posted at 2009年06月26日 09時25分13秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )

ショッピング先で・・・。

入梅のわりには、雨も降らずとても良いお天気が続いていますね。(o´∀｀o)
今日も、とっても良いお天気♪
おしゃれな帽子をかぶって、ショッピングに出かけました。ヽ(o⌒○⌒o)ノ

世間は、狭いものですね。(￣▽￣;
定年退職をした元看護主任にバッタリ合ったのです。

なんと！！このお方は・・・。
３０年近く犬鳴山荘で努め上げた超ベテラン看護師です。
ショッピングに出かけたご利用者の皆さんは、お買物をそっちのけでお話しに夢中になっていました。ヽ(●´∀｀●)ﾉ
外出の楽しみの中に、このようなサプライズな出来事もあるのだなぁときづかされました。(*≧ε≦*)

Posted at 2009年06月26日 09時23分16秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )

クッキング♪

『夏の麺類と言えば何を思い浮かべますか？』

あっ！！突然すみません。今朝、運転中にラジオで言っていたのです。(*´∀`)
『冷やし中華ではなく、暑い季節でもカレーうどんがウマイのだ！！』と。(*￣ｰ￣*)

カレー食べたいなぁ～。なんて思いながら帰社すると、なんとカレーの香りがするではないですか♪
今日は、特養１階ご利用者のクッキングでした。
思いは伝わるものなのですね。ヽ(⌒○⌒)ノ
たくさん作ったからとお裾分けして下さいました。ヽ(●´∀｀●)ﾉ

今日のカレーはリンゴならぬ、バナナ入りです。

←つまみ食いなんてしちゃったり

まずは、すごろくゲームでお腹を減らして頂きました♪

その後は、皆さん美味しそうに召し上がっていました。ヽ(≧∀≦*)ﾉ

Posted at 2009年06月18日 15時47分43秒 / コメント( 2 ) / トラックバック( 0 )

社会福祉法人犬鳴山は、新施設を開設します。

♪お知らせ♪

犬鳴山荘のホームページに、リンクバナーが追加されているのをお気づきになりましたか？？
すでにご存知の方も居られるかと思いますが、
昭和50年に設立し34年の歴史を持つ社会福祉法人犬鳴山が、おかげを持ちまして
この度新施設を開設する運びとなりました。ヽ(≧∀≦*)ﾉ

5月20日の大安に地鎮祭を執り行い、ただいま工事に取り掛かっている最中です。

『どんな小さな事でも、妥協は許さない！！』
これが、開発チーム全員のもっとうであります。(。・∀・)ﾉ
ご利用される方々に、より良いサービス・生活空間をご提供できるようにと日々取り組んでおります。

簡単なご案内ではありますが、『高齢者複合施設インテフィール』のホームページも完成いたしました。
スタッフブログも毎日更新し、周辺施設や建設状況・スタッフの他愛もないお話しなどたくさんご紹介しようとがんばっておりますので、是非インテフィールの方もご覧下さいね。(〃^∇^)o_彡☆

　　　　　　　　　　　　　http://www.intefeel.jp

Posted at 2009年06月15日 18時21分56秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )

慰問　藤邦流舞踊様

どんどん日差しがきつくなり、特に女性は日焼けが気になりだす季節になりましたね。(^.^;

とっても良いお天気の本日、お着物をお召しになり涼しげに来られた方々が！！
藤邦流舞踊の皆様と、田葉孔志様が慰問に来て下さいました。(*´∀`)

やはり、お着物は良いですねぇ～。(⌒○⌒)

季節の柄を取り入れ、先取りするのが着物の粋なところ♪
紗(しゃ)のお着物に菖蒲が描かれた帯。
ん～。お洒落です。ヽ(≧∀≦*)ﾉ

久々に私も、着物を着て京都に足を運んでみようかしらヾ(*´∀｀)ノ

藤邦流舞踊の皆様と田葉孔志様の日本舞踊や歌に、ご利用者の皆様は手拍子をしたり合いの手を入れたりと、とても楽しんでおられました♪

やはり、日本の伝統とは良いものですね。
お着物や曲など馴染みのあるものはやはり興味があるようで、盛り上がります。
また、日本の美を披露して下さい。
本日は、ありがとうございました。ヽ(o´∀｀o)ﾉ

Posted at 2009年06月15日 14時59分10秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )

お誕生日会

ＪＵＮＥＢＲＩＤＥ(ジューンブライド)ですね。。。
今月は周りの知り合いが着々と結婚していく『幸せいっぱい』の月でもあります。ヽ(´∀｀*)ﾉ

犬鳴山荘でも、本日はおめでたい行事がありましたよ♪
今月お誕生日を迎えるご利用者の皆様のお誕生日パーティーを開催しました。ヽ(●´∀｀●)ﾉ
生活を共にする仲間から、『おめでと～う。長生きしよなぁ～』と花束を頂いたり、一緒にケーキを召し上がったりと楽しんでおられました。ヽ(*´∀｀*)ﾉ

いくつになっても、お祝いしてもらう事は嬉しい事ですよね。
みなさんとっても良いお顔をされていました。(*≧∇≦*)

Posted at 2009年06月04日 19時13分03秒 / コメント( 4 ) / トラックバック( 0 )

デイ・ショート棟のシンボルツリー

街行く人が薄着になる事より、アイスが食べたくなる事よりも、私はこの木が満開の花を咲かせてくれる事が何よりも夏を感じます。ヽ(≧∀≦)ﾉ

いよいよ夏ですね。

冬にはつんつるてんにされる『アメリカデイゴ』
しかし！！
夏にはこんなにたくさんの花を付け、ご利用者のみなさんを一緒にお出迎えしてくれるんですよ。｡ﾟ( ﾟ＾∀＾ﾟ)ﾟ｡

じっくり見ると鳥の口ばしのような。。。
花びらは少し固めで、マメ科の花に似ているようにも見えます。(⌒▽⌒;

大きな木に、真っ赤な花がたくさん咲く様子は感動的です。
生のアメリカデイゴをご覧になりたい方は、ぜひ遊びに来て下さい。(o´∀｀o)

Posted at 2009年06月02日 17時23分59秒 / コメント( 3 ) / トラックバック( 0 )

カレーライス作りをしました。

新型インフルエンザも収束傾向にあると報道され、ほんの少し『ほっ』としております。(´▽`)
大阪ではデイサービスを自粛する施設が出るなど、当施設でもスタッフはマスク着用や衛生管理にとても気を付けご利用者の安全に努めています。(^-^)/
幸い何事もなく平和な時間を過ごしていますが、ご利用者の安全を第一に考え荘外行事は中止にしました。
しかし！！
その代わりと言ってはなんですが・・・。
今日はご利用者のみなさんと一緒にカレーを作っていただきました。ヽ(●´∀｀●)ﾉ

まずは、材料を揃えるところからスタートです！！
みなさんで育てた玉ねぎを抜いて♪

皮をむいたら刻みます♪

そんなこんなで出来上がり(o∩_∩o)
いただきま～す♪

これが園芸療法の醍醐味なのですね。＼(*∩_∩*)／
久しぶりのお調理なのに、さすが主婦を長年していただけあります！！とても上手に刻んでおられました。
自分たちで野菜から作ったカレーだからこそ美味しかったのか、おかわりをされている方も沢山いらっしゃいましたよ。(*≧∇≦*)
次は何を作ろうかと、今から夏野菜が収穫できるのが楽しみです♪

Posted at 2009年05月30日 15時03分48秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )

介護講座

4月には介護報酬の改定もあり、中には混乱している方もおられるのではないでしょうか？
そんな時のお助けマン♪
お困りの方はお気軽にお問い合わせ下さい。(≧∇≦)

5月15日、西佐野台長生会親睦会に当法人ケアマネージャー・施設生活相談員・在宅生活相談員とでお邪魔しました。ヽ(*^○^*)ノ
皆様には貴重なお時間を頂き、介護講座をさせて頂きました。(*^o^*)
『人生の先輩方の前で緊張します・・・。』と施設サービス課長！！
ん～。40名近い方の前ですもの・・・納得です。(￣▽￣;　

皆様熱心にお話しを聞いて下さいました。

特別養護老人ホーム犬鳴山荘の
平均年齢　　９０才。
最低年齢　　６１歳
最高年齢　１０２歳
と聞いた皆様は、『えぇ～～～～！！！』ととても驚いておられましたよ。∑(ﾟﾛﾟ屮)屮

その後は、嚥下体操・介護予防体操を体験して頂きました。

介護予防体操とは、つまずかないように・立ち上がる際に倒れないようにと、
普段使う関節や筋肉の衰えを防止する運動です。
柔らかめのチューブを使ったりとハードではないのですが、何気ない動きが意外と筋肉を刺激するようで、額にうっすらと汗をかかれている方もおられましたよ。(*≧∇≦*)

皆様には『このチューブ買いに行って来るわ～』『勉強になったよ～ありがとう。』ととても喜んで頂けました。ヽ(⌒ー⌒)ノ
もしお悩みでしたら、ご連絡下さいね。(´▽｀)

Posted at 2009年05月25日 23時12分42秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )

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