小さなケーキ屋さんへようこそ。 愛知県一宮市の郊外に『手作りケーキのお店プペ』はあります。 路地奥のお店にどうぞ遊びに 来て下さいね。         愛知県一宮市北神明町1−8−4 T.&F.0586-72-0608 水曜定休
ケーキ

シュークリームの日、ありがとうございました。

         

     梅雨が明けて本格的な夏がやってきましたね!!
     やはり史上最も暑い年になるのでしょうか?
     今日から長い長い夏休みですね。わくわくドキドキな7月も
     あっというまにすぎてゆく8月も、勉強やイベント盛りだくさんの
     充実した夏休みになりますように。

     ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
     
     19日のシュークリームの日、ご来店ありがとうございました☆
     次回は8月19日、金曜日です。8月も暑いと思いますが
     よろしくお願いします☆

     「ブルーベリーパイ」はじめました!!(上の写真。)
     ぷちっとはじけるシューシーなブルーベリーを
     ざくざくパイに詰めました。パイの中にはチョコレートと
     カスタードがかくれています。ぜひお試しくださいね☆


Posted at 2016年07月21日 01時06分24秒  /  コメント( 0 )

ひんやりスイーツいろいろ

          

     ここのところ、つめたいのどごしがうれしい日が
     つづいているせいか、ゼリーを買ってゆかれる
     お客様が多いです。小さいカップゼリーは、
     ブラジルコーヒー、赤ぶどう、ブラッドオレンジをご用意。
     大きいカップスイーツはおなじみの「ババ」や「豆腐花」、
     「炭焼珈琲ゼリー」、「ソレイユ」、「オレンジプリン」があります。
     今年はたっぷり楽しめる「豆腐花」に人気が集まっています!!
     ぜひお試しくださいね。

     さてさて7月も後半、夏休みが間もなくですね。
     その前に、シュークリームの日があります!!
     7月19日(火)は、ナカコさんも復帰します。
     暑さが厳しそうですができるだけお待たせしないように
     がんばりますのでよろしくお願いします。
     ご来店をお待ちしております☆
     


Posted at 2016年07月16日 18時24分57秒  /  コメント( 0 )

レモンメレンゲパイ

        


     アップルパイと交替で『レモンメレンゲパイ』が
     始まりました☆(お待たせしました!!)
     
     レモンメレンゲパイは、ほっぺがキュッとなるような
     酸味のあるレモンクリームとしっかり焼いたふわふわの
     メレンゲの組み合わせが魅力のお菓子です。

     サクッと焼いたパイのお皿に、レモンジュースたっぷりの
     レモンカードを流してもう一度焼きます。上に絞るメレンゲにも
     レモンジュースを入れて爽やかに仕上げます。

     そろそろアイスコーヒーがおいしい季節。
     レモンメレンゲパイは濃いめのコーヒーに合うと
     思うのでぜひカフェコーナーのケーキセットでもお試しくださいね。
     まるまるの珈琲氷をご用意してお待ちしております!!
     


Posted at 2016年04月14日 00時20分05秒  /  コメント( 2 )

アップルパイと、ざくざくデリスマロン

          

     秋はりんごの実りの季節。
     今年も長野県安曇野にある「ナカムラフルーツ農園」さん直送の
     もぎたて紅玉を使ってアップルパイを作りました。
     りんごを少しのお砂糖とレモンで煮て、パイ生地で包んで焼き上げます。
     みずみずしい味とかおりがぎゅっと詰まったアップルパイ、
     ぜひお楽しみください。

          

     こちらは『デリスマロン』。
     クラッシュした栗をアーモンドクリームに混ぜて詰め
     マロンクリームとカシューナッツが入ったとってもおいしい
     クッキーをのせて焼きました。ざくざくがやみつきになるパイです。
     
     お菓子がおいしい季節になりました。
     こんがり焼き上がったパイをおともに
     お茶の時間にしませんか?


Posted at 2015年10月08日 17時42分19秒  /  コメント( 2 )

スペシャルショートケーキ

          

     今日は雨の一日でしたね!
     涼しくなったり、暑くなったり、雨が多かったりと
     大変な4月。連休は晴れると良いですね。

     只今スペシャルショートケーキは、うさぎさん仕様。
     おじいちゃんのお誕生日祝いとかには
     ちょっと可愛すぎるかもしれません?!
     でも味はスペシャルです。
     ヒミツは隠し味のヨーグルト。(もうヒミツじゃないですね。)
     食べるとスポンジもクリームもいっしょに消えて行く
     スペシャルなショートケーキです☆


Posted at 2015年04月20日 20時29分39秒  /  コメント( 0 )

パタパタストロベリー

          

     今日はいちにちよいお天気でした。
     木々の緑がぐんぐんのびてきています。
     雨があがったら草むしりしよう!!と思っていたら
     あっというまに春の土用入りです。

     シェフ特製のふわふわロールケーキに
     店長自慢のキャラメルクリームをサンドした
     『パタパタストロベリー』。
     カタツムリにしか見えないかもしれませんが
     ちょっと開いた感じが蝶々みたいなので、パタパタ・・・。
     ほろ苦キャラメル風味を楽しんでくださいね。


Posted at 2015年04月16日 19時33分25秒  /  コメント( 0 )

もっちふぉん

           

     『もっちふぉん』4種類揃いました!
     シフォンケーキにホイップクリームとわらびもちを
     挟んだおやつです。気軽にサンドイッチみたいに
     食べてくださいね☆


Posted at 2015年04月07日 19時33分14秒  /  コメント( 0 )

レモンメレンゲパイ

         

     アップルパイと交替で
     レモンメレンゲパイ、始まってます☆

     イタリア・シチリア産オーガニックレモン果汁
     と国産レモンの皮(←今は和歌山産です。)を
     たっぷり使ってレモンカードを作り、サクサクの
     パイ皿に流してもう一度焼きます。
     レモン果汁は濃縮還元をしていない
     ストレートなのでレモンの味が濃厚なんですよ。

     ほっぺが、きゅーっとなる甘酸っぱさで
     ねっとりしたクリームとふわふわのメレンゲの
     組み合わせが魅力のお菓子です。
     今年もぜひ食べてみてくださいね!
     


Posted at 2015年03月27日 19時15分49秒  /  コメント( 2 )

今日のフルーツタルト

         

     今日のフルーツタルトです!
     (写真だけでごめんなさい。)
     この季節は柑橘類がいっぱいなので
     フルーツタルトはとっても色鮮やか。
     おいしくビタミンCの補給が出来そうです。
     最近は苺タルトと、ときどきこのフルーツタルトを
     作っています。見かけたらぜひお試しくださいね。


Posted at 2015年03月15日 19時19分24秒  /  コメント( 0 )

ほうじミルクティー

         

     春のような日曜日のあたたかさとは、うってかわって
     肌寒い雨の月曜日。寒暖差に体調をわるくしないように
     気をつけてくださいね。
     プペのショウケースのケーキたちは少しずつ
     春色に模様替え中です。今日はそのケーキの
     新作『ほうじミルクティー』をご紹介。

     美卯のお姉さんに、「お菓子に使ったら良いとおもうよ」と
     教えてもらった一宮市の老舗のお茶屋さん福壽園さんの
     ほうじ茶パウダー。バレンタインデーに、ほうじ茶生チョコを
     作ってみたところ、みなさんに好評いただいたので
     ケーキにも使ってみたら?とシェフの魔法で誕生したのが
     この『ほうじミルクティー』です。

     ほうじ茶の淡い香りのバニラムース、コクと変化のある
     ほうじ茶とホワイトチョコレートのムース、
     苦みと香りがガツンと効いているクリーム。
     写真だと白の境目がよくわからないのだけれど、
     やわらかな3つの層で出来ています。
     アクセントに入れたのは桃です。
     桃の紅茶あるので桃のほうじ茶も良いかもしれません。

     ひとくち食べるとほうじ茶!
     どこを食べてもほうじ茶です。
     ちょっとびっくりな味ですがぜひお試しくださいね。
     美卯さん、福壽園さん、ありがとうございます☆
     
     
     

     


Posted at 2015年03月09日 17時46分19秒  /  コメント( 2 )

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