小さなケーキ屋さんへようこそ。 愛知県一宮市の郊外に『手作りケーキのお店プペ』はあります。 路地奥のお店にどうぞ遊びに 来て下さいね。         愛知県一宮市北神明町1−8−4 T.&F.0586-72-0608 水曜定休

プペのシフォンケーキ

        


    『シフォンケーキ』アメリカ生まれのこのスポンジケーキは絹のように
    軽くてなめらか。ふわっふわで柔らかくて、いつの間にか一人で全部
    食べてしまうことも?!プペでもオープン時からいろいろなフレーバーを
    取り入れながら焼いています。

    地元一宮でおなじみの養鶏農協・千秋町浮野にあるうきうき村さんの
    新鮮たまごをたっぷり使用しています。この卵、チカラがあるので
    ベーキングパウダーを入れなくても充分モコモコふんわりと
    焼きあがるのです。フルーツ類を入れた水分の多い生地も
    美味しく焼けるんですよ。シフォンケーキうまく焼けないという方
    うきうき村の卵を使ってみてください。おすすめです!
    焼き色も風味もとても良く焼けるのでプペのスポンジ類をはじめプリン類も
    浮野のたまごなしにはありえないのでした。

    シフォンケーキのご紹介☆

    オレンジ  ・・・オレンジジュースで生地を練りました。
             爽やかな香り。いちばん人気です。

    コーヒー  ・・・このコーヒーシフォンにホイップクリームを
             添えると食べるウインナーコーヒーみたい。
             コーヒーが濃い、きめ細かなふわふわシフォン。

    きな粉   ・・・国内産大豆のきな粉使用。素朴な和風味。
             シェフいちばんのおすすめです。

    キャラメル ・・・お砂糖を焦がして作ったカラメルソースを生地に
             加えています。しっとりもっちりでほろ苦い味。

    ココア   ・・・強いチョコレート感とコクのあるココアをたっぷり
             加えています。生クリームを添えるのがおすすめ。

    
    バナナ   ・・・あまいかおりがするくらいに熟したバナナを
             お水のかわりに使います。しっとりふわふわ。

    バニラ   ・・・バニラビーンズの粒を入れたカスタード風味の
             定番シフォンケーキ。

    
    こんな種類の中から1種類を、ほぼ日替わりで焼いています。
    1ホール800円(税込)です。おやつに手土産にぜひどうぞ!
    この日にこの味が食べたい、という希望があれば2日前までに
    お電話でもよいのでご予約くださいね。
    プペのシフォンケーキ、これからもよろしくお願いします☆

Posted at 2014年04月09日 20時02分01秒

 
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